两人边走边聊,没多大会儿就到了食肆,把布匹放好后,江月又让纪子安坐着休息了一会儿,还给他倒了杯茶,解解渴。
倒茶时,纪子安注意到江月手背侧面起了个小包,想来是天气越来越热,被虫子咬的。
纪子安摸了摸身侧的香囊,想将前几天纪娇娇给他的香囊送给江月,但又怕她嫌弃,又怕她不高兴,便犹豫了好一会儿。
到底是在走之前,将身侧的香囊送了出去。
“小老板,这是娇娇前几天做好给我的,我觉着驱虫效果不错,你先将就着用用吧,过几日我给你拿个新的过来。”
江月笑着将纪子安递过来的香囊收下,才说。
“纪大哥,我用这个就好了,不用再做新的,我觉着这香囊样式不错,我很喜欢。”
样式简单大方,符合江月的审美。
“好,那就暂时不做新的了,等过段时间,香囊味道散了,我再给小老板拿新的。”
“好。”
说完这些,实在不好说什么了,纪子安便出了食肆。
江月等纪子安走后,进了柜台,带着江星坐了一会儿。
“小星,刚刚食肆里没来生意吧。”
“没呢,吴婶和张婶一直带着我坐在店里,一个客人都没有。”
刚跟江星说完这些,江阳和王大山就拉着第一车土豆回来了。
“妹妹,你买完布料了?”
“嗯,买完了,我也刚回来不久。”
“行,那就先不说了,娘和王婶他们还在地里呢,想着多弄着土豆回来,我要赶快过去帮忙了。”
将牛车上的土豆搬到后院里,江阳就带着王大山又去了小田庄。
江月休息了一会儿,就喊来吴婶和张婶,一起将她买来的麻布,用剪子剪成了均匀大小的布块,又裁了些布条,放到一起。
“今天就先这样吧,明天再趁着空闲的时候,把这些洗干净就好了。”
因着院子里的辣椒还没晒干,江月倒也不急,想着这几日还是先做些土豆酱卖,薯片可以延后几日。
等院里的辣椒晒干后,江月先是将这些辣椒切成了小段,又加了盐和胡椒花椒粒,一起放在锅里炒了炒,等锅里的调味料微微变色,飘出香味后,又放在石臼里捣了捣,但是捣出来的效果还是差了些。
江月便喊来王大娃,将这些粗糙的辣椒粒放在石磨里又磨了磨。
这磨出来的辣椒细粉,江月还是满意的,将这些辣椒粉装好后了,又再起锅,放了盐和花椒,胡椒粒,小茴香,同样的炒至变色,飘出香味,又放在石磨里磨成细粉。
这样一来,江月想要的辣椒粉和椒盐粉便做好了。
在江阳和王大山走之前,江月装了些薯片放进大铁桶里,又拿来一个麻布袋。
“哥,这麻布袋里装了麻布和布条子,到时候要是有客人买薯片想打包带走,你就拿块布块铺着,往上面放些薯片,撒些调味料,再用布条绑起来就行了,不过用布块打包带走的,要加上一文。要是不打包,现吃的,就直接用油纸垫着给他们就好。”
“那要是别人不愿意加呢?”
“那第一回就先不给他们打包了,下回可以让他们自带打包的东西过来,我们按着自己原定的份量收钱。”
“行,我知道了,妹妹我就先走了,到时候我尽量早些回来,再带些薯片去码头卖。”
“好。”
江阳和王大山走后,江月又回了厨房炸了些薯片出来,她想着午市时,还是会有客人会买薯片的。
江月想的没错,午市时,不少客人都休息到了铁架子上的,大铁盘里放着的薯片。
“老板娘,这是什么?瞧着不像是下饭的吃食。”
“确实不是下饭的,这新吃食叫薯片,跟冰糖葫芦是一类的,当零嘴用来解馋的。”
“原来是用来解馋的,那老板啊,这薯片怎么卖啊。”
“小份的五文,大的八文。”
正巧有客人好奇这薯片的味道,要了一份小份的,江母便在那些客人面前,装满一份小的,给他们瞧了瞧。
“小份就是这样了,我们阿月还做了两种口味的调料味,可以根据个人口味,撒上一点。”
江母说完这些,就跟那个客人介绍了两种口味,那个客人因着好奇,要了份椒盐的。
在接过江母递过来的薯片,这位客人小心的接过油纸,生怕上面的薯片掉下来,才拿了一片放进嘴里尝了尝。
一口下去,酥香脆口的薯片就在他的嘴里散开了,先是淡淡又特香的椒盐味道,再是薯片的脆香味,可能是经过油炸的缘故,这薯片的味道,比平时的土豆味道香上不少。
一旁的客人还真听到了薯片香脆的声音,一口一下,他们听着只觉得自己的牙齿也痒痒的,不买上一些咬咬,是解不了馋了。
便又从兜里拿了五文钱出来,跟江母买了份小份的。