在这情况下,吴婶和张婶几乎是秒懂了江月的意思。
吴婶这边是真找不到合适的人,张婶倒是想了想才说。
“小老板,之前我来你食肆上工的时候,就有一个嫂子也想过来,就是吧…”
“怎么了张婶,你直说没事儿。”
“就是我那嫂子干事儿,不太行,在家里就经常偷懒,还有她那性格,我怕她来食肆后会生麻烦。”
“哎呦,这不行,偷点小懒倒是能接受,会生麻烦的性子就不太好了。”
江月很是同意王婶的话,便让吴婶和张婶将这事作罢了,还让她们不要跟别人提起。
“放心吧小老板,这我们知道,就是这人该去哪里找啊。”
“明天午市后,我先去人牙子那里看看吧,不行就再托人找。”
“阿月,我跟大娃住的那里,隔壁倒是有一对母女,平时在帮人做浆洗的活儿,我瞧着她俩做事也还行,要不我晚上回去问问?”
“好啊,王婶,要是她俩能一起过来是再好不过了。”
将找打菜店员这事儿,交给王婶,江月便又想着,厨房里也是需要再找一个人的,要不然他们真炒不过来。
今天时间上是来不及了,江月便没出食肆,跟江母他们一起坐在食肆里休息片刻后,又开始忙了晚市生意。
因着最近晚市时也来了许多客人,来食肆吃麻辣烫,吴婶和张婶便轮流着,留在食肆里帮忙,今天便是轮到张婶了,一伙人就这么干着,累的只想早些下工回去休息。
第二天生意还是一样的红火,江月在忙完午市后,就带着王大娃和江母去找了人牙子。
毕竟离去年买人时,也过去了一年,江月也忘记上回是找的哪个人牙子,便在人行里,找了个合眼缘的,由他带着去后院挑了挑。
这回,江月还是依着去年的经验选了几个比较合眼缘的,再仔细问了问他们一些问题。
最后,江月在这几个人里挑了一个擅做红案的陈厨子,带着他的卖身契先是去了趟衙门,最后一行人才回了食肆。
“陈厨,这里就是我们食肆了,以后你就跟我们一起在这里上工。”
江月带着新来的陈厨子将食肆简单转了转,又趁着现在还有空,拿了些肉过来,让他做了道自己的拿手菜给大伙尝尝。
陈厨子便拿过五花肉,给大家做了道红烧肉。
食肆里的大伙拿着筷子,每人都夹了块,放进嘴里尝了尝,最后还是王大娃开口说了句。
“陈厨的红烧肉做的味道是不错,就是比小老板做的稍微油腻又干巴了些。”
江月想着这意思应该是肥肉太油,瘦肉太柴了。
一旁的陈厨子听到这话还真有些不太相信,他可是做了快二十年的厨子,怎么可能会输给一个小丫头,虽然她现在是他的老板。
江月这时也仔细吃完了一整块肉,有瑕疵,但味道还是不错的,她觉着自己没挑错人。
“陈厨,你之前是在哪里做吃食的。”
先前他一直在县丞府里做吃食,就是有一次贪嘴多吃了两块肉,被吝啬的老夫人看到了,便找了个由头将他赶出了府,这才到了人牙子那里,任人挑选。
陈厨子也没将自己犯的事藏着掖着,而是清清楚楚的告诉了江月,他是偷吃了几块肉,被赶出来的。
“小老板,我这人确实是贪嘴,但我除了贪嘴,别的小偷小摸之事我肯定不会干。”
陈厨子说的坦荡,倒让江月不知作何反应了,刚沉默着,就听到李玉嗝了一声,再看看食肆里大伙的表情都不太自然。
是了,他们食肆里的人,也都挺贪嘴的,这么一想,江月觉得陈厨子这毛病,她也是能接受的。
反正卖身契在她手里,这人要是真有问题,也可以再找人牙子商量。
想到这些,江月便没再多说什么,但她还是提醒了陈厨子。
“陈厨,我们食肆里吃东西,还是没那么苛刻的,吃饭时肯定管饱,但有一点最为重要的就是,不能吃客人的东西。”
江月这话说的认真,陈厨子便也认真的点了点头,再三表示自己不会那般贪嘴。
“那就好,现在时间差不多了,陈厨你刚来,就先别做吧,在旁边看我做几道菜先。”
陈厨子一直好奇为何食肆里的大伙,不管是什么人都这般听江月的,这时听到她要做几道菜给他看看,倒是忍不住有些期待了。