因着今天是新铺子开业的第一天,在早市时,江月他们就觉出了不同,很多客人买完吃食后,就离开了食肆,虽然不知道他们是直接走了,还是去了对面铺子,但食肆里确实比前几日空了许多。
等忙过早市,江父和江阳就带着空桶回来了,江月一看便知道有些客人是去了新铺子,而且去的客人还不少,看来这法子确实是可行的。
接过江父递来的文钱,江月便回了厨房,帮着王大娃他们准备江阳和王大娃要拉去卖的吃食。
再就又陪着江母和王大娃去了对面铺子,准备了汤底。
做完这些后,江月就在新铺子里休息了一会儿,食肆里有陈厨炒菜,她倒也不用急着回去。
现在天气越来越热,已经到六月底了,江月想着现在吃麻辣烫的客人应该是,比不上吃麻辣香锅的客人,便问了问王大娃,他炒不炒的过来。
“我应该炒的过来,去年香锅也都是我炒的,江姨她们会帮着烫菜,我炒炒也方便。”
江月便点点头,没再多说,只要客人不再多,有了这新铺子,他们还是忙的过来的。
又坐了一会儿,眼见着时辰差不多了,江月便出了新铺子,想回食肆看看,没成想刚出铺子,就碰到了在门口看牌匾的纪家兄妹。
“小老板?这是你新开的?”
“是,今天刚开业呢,以后这边专卖麻辣烫和香锅,食肆专卖炒菜。”
纪子安点了点头,随后想到什么,又问了问江月以后是在哪边忙活。
“我以后还在食肆呢,这边就交给我娘他们了,纪大哥,娇娇你们今天想吃什么,香锅?”
“对呢小老板,我哥今天想吃香……”
“当然是吃炒菜,娇娇念叼着之前的蜜汁烤鸡腿,念了许久。”
纪娇娇听到这话,忍不住斜眼瞧了瞧她哥,江月笑了笑,到底是告诉他俩,今天新铺子开业第一天, 在里面吃东西能便宜五文钱。
“还是吃烤鸡腿吧,娇娇想吃。”
江月便带着纪家兄妹去了食肆,给他俩打了些菜,一人给了一个大鸡腿。
等江月进了厨房,纪娇娇将筷子伸向了纪子安的盘里。
“哥,瞧我这么想吃鸡腿的份上,你就将你的那份也给我吧。”
纪子安也没在意,吃完盘里的素菜后,就和他妹回了书铺。
等他们走后,食肆里也渐渐忙了起来,但因着今天新铺子搞活动,一碗吃食能便宜五文钱,许多客人都去了那边,江月在炒完午市的吃食后,便带着李玉去了新铺子帮忙。
“阿月,你们可来了,我刚想过去喊人帮忙呢。”
“我炒完菜就过来了,娘,你带着小玉在店里忙活儿吧,我去厨房里帮大娃哥。”
帮着王大娃在厨房里炒了好一会儿,客人便渐渐少了,江月就出了厨房,去店里看了看情况,正巧碰到江母送走了一位老客人。
“阿月,我刚刚问了问,不少客人都觉着新铺子坐着不错呢,香锅和炒菜分开卖,确实是方便了许多。”
见客人们对这新铺子都挺喜欢的,江月便又回了食肆,问了问王婶今天中午食肆的情况。
“今天是这段时间最清闲的一天了,不过最后也加炒了几个菜,没有之前多就是。”
“应该都去吃香锅了,大娃哥那边忙呢,今天挣的银钱应该跟平时差不多。”
自从开了新铺子后,江月他们虽然同样忙,但到底还是轻松了些,只需在午市前把菜品准备后,再偶尔加炒些菜,午市也就忙过了,食肆里的客人也不用再排那么久的队,就能找到地方坐下。
而江母那边,除去第一天开业稍微忙了一些,后面日子倒也忙的过来,再不会像第一天那样手忙脚乱了。
不过有了新铺子,就要多记一笔账,江月便想着去趟书铺,买本仔细些的本子,将这两家铺子每日挣的文钱,都好好记清楚。