江月给酒楼开了门，随后让江阳跟着她去了后院，将昨天装好的几袋腊肉和香肠拿给了他。
“哥，你把这些拿给张师傅，李师傅和陈师傅他们吧，再告诉他们，这腊肉洗净后……”
江月说完这些，好一会儿没见江阳动作，还以为他没记住做法。
“妹妹，我记着了，我就是想再要一些过来，嘿嘿。”
见着江阳这笑，江月懂了，立马去小屋里又给他拿了一些出来。
“哥，你知道张姑娘家住哪儿了？”
“嗯，她跟我说过，就是西街上的张记糕点，说是前头卖糕点，他们住在后院。”
听着这些，江月便猜到江阳和那张姑娘聊得不错了，就又跟江阳仔细说了一遍腊肉和香肠的做法，怕他弄不清。
等江阳一走，江月便开始忙活酒楼的生意，因着快要过节，酒楼多了许多客人。
有很多客人都是特意带着他们的亲朋好友过来，尝尝百味楼的特色火锅和烧烤，毕竟百味楼的锅子和烧烤生意只做到明天中午，再就要等到初七了。
可真到了初七那日，许多客人已经开工忙活去，所以大部分的客人便趁着这两日功夫，将人带来百味楼，打算好好吃一顿。
如此一来，这两日的客流量比酒楼开业那会儿竟还大些。
酒楼门口在饭点时排起了长龙，但江月他们已经做了两个多月的生意，很多事情都顺手熟练了许多，倒也能有序的忙着。
转眼就到了第二天午市，忙碌一阵后，江月便让酒楼里的大伙趁着下午的空档，开始着手准备着。
先是烹制时间长，要仔细熬煮的菜品，再是准备繁复的吃食，最后则是将那些清口小素菜提前洗净，晚上炒制时便快了许多。
忙着忙着，便到了晚市时间，有几桌客人已经带着家人来了酒楼，跟着李玉对了一遍名字和桌号，再由着跑堂的将他们带到了对应的桌子。
“这酒楼瞧着大了点，也看不出别的什么，你怎么突然一定要上外边吃？”
“是啊，这上外边吃一顿可不便宜呢。”
“你们真没发现这里有什么不一样？再仔细看看……”
这家人顺着他的动作看了过去，哦，确实跟家里不太一样，这里有圆桌子。
“不就是比家里多张圆桌子，……呦，这上面的圆盘还会转呐！”
“是嘞，看我，想让它转它就转，想让它停它便停。”
这位客人边说边转着圆桌上面的圆盘，他的家人们见着他这一动作，直觉是不好了。
“你花了八百八十八文，可别告诉我们，是为了带我们过来看你转大盘子的。”
见着他娘动了气，这位客人忙正了脸色，赶忙说是因着这里的吃食好吃，才花钱让他们吃上一顿好的。
“真是因着好吃，才带你们过来的，这一楼之前卖的锅子，原本没有转盘的，二楼才有，这不是见你们第一次过来，想着给你们看看，待会儿吃食多了以后，转着吃方便。”
刚说完，便有跑堂的过来，给他们上了开胃凉菜，皮蛋拌豆腐，酸辣无骨鸡爪，以及各种小凉菜，里面竟还有绿色的细丝，是他之前从未见过的。
不过这位客人见着这些倒是舒了口气，可算是有吃的来了，只要他的家人们一吃，便知道他说得都是真的，不是为了转盘，只为了百味楼里那些好吃的。
“都快吃吧，这些吃食味道可都不错。”
“真的吗？鸡爪子不就那味，还有这是豆腐和黑，黑色的…蛋？为什么会有这种色的蛋？”
他也不知道为什么，但他知道这叫皮蛋的吃食，好吃！
这般想着，也就不再多说什么，直接夹了块皮蛋放进他娘的碗里，自己亲自尝了不比别人说的有用？
“娘，你先试试，不喜欢就再讲我。”
不黑不白的能好吃？
持着怀疑态度，将这块皮蛋放进了嘴里，先是闻到了一股奇怪的味道，不喜却也能接受，再就感受了皮蛋特殊的口感，蛋白弹弹，里面的蛋黄又软乎，不觉干巴，酱汁调的也好，咸鲜有味。
“味道确实还行，就是…”
“哎呦，娘，你这第一次吃皮蛋都能接受它的味道，那别的吃食，你肯定也都喜欢。”
