“小老板,你今天真来了啊,之前陈夫子跟我们说的时候,我们还觉着不大可能,酒楼生意好忙呢。”
“今天是书院的好日子嘛,我也过来热闹热闹。”
“今个儿确实热闹,待会儿我们带小老板在书院逛逛?”
“是啊,小老板,你等会儿跟我们一起吧,我们今天可以投壶,蹴鞠,下午还要对对子,赢的人可以得副墨宝,你也过去听听呗。”
书生们说的,可比江月想得热闹多了,她有些心动,但现在时辰还早,好多书生们都没过来吃饭呢,她在厨房里肯定还要忙活一阵儿,便让这几位书生先去热闹着,等她忙完再过去寻他们。
“行,那小老板可要快些,今天书院真的挺好玩的。”
江月应好后,就让书生们看了看今天的菜品,又想着这么多的品种,他们应当是喜欢的。
院里的书生也没再跟江月客套,转身看向身旁的桌子。
桌上摆着的吃食样式非常丰富,有好些是食肆里头的大热菜式,他们经常买不到呢,就比如桌上最角落的野菜饼,江月可能是看它平常,所以才将野菜饼放在了边上。
但书院里的学生们还真就想吃这个,三月初才上的野菜饼,样式和味道在其他吃食里都稍显普通,但这月以来,食肆里卖得最好的便是它了,不早些过去,根本就买不到。
要说为什么,应当就是食肆里其他客人说的,为了情怀。
就是这份情怀,让他们早起去食肆排队买野菜饼。
而排队的人里,也有好些情怀不浓的,他们只是为了尝这时令的野菜饼味道,毕竟过了三月,野菜不再嫩,食肆就不卖了,又要等上一年。
有了这俩原因,书院里的学生们在食肆里,买到野菜饼的次数屈指可数,今天倒是不用去食肆,也能吃到野菜饼了,就是数量少了些,可能不够他们分嘞。
“小老板,野菜饼就这些吗,等会儿应该还有吧?”
江月听着这话,懵了会儿,想着自己是不是听错了,她今天做了好些新吃食出来,怎就比不过野菜饼了?
只一小会儿,书生们看到江月没回话,就有些急了,不会吧?真就这些?
江月见着,赶紧开了口。
“今天管够呢,一直会续的,就是吃食样式多,厨房里一开始就少做了点。”
“你们跟我来看看,这里放着碗筷和碟子呢,早上和中午都是这样的,要你们自己动手,在这里拿了碗筷后,就可以去食品区夹些自己中意的吃食和汤品。”
“想吃什么夹什么?”
“是呢,想吃什么夹什么,不过尽量吃多少拿多少,少量多次的拿,不要浪费了。”
江月说的,书生们是第一次听到,只觉新鲜,立马就拿了大碟子,走到吃食区,再用公筷夹了些自己爱吃的,心里也记着不能浪费,每人拿的量真的也就一点,不过因着样式多,每样只一点,也就将碟子堆满了。
见着不能再装,他们也就放下公筷,拿着碟子又去找了江月。
“小老板,今天这样自己装吃食,感觉真挺好玩,我这不知不觉就装了好些。”
“我也是,我看哪样都喜欢,要不是盘子和肚子装不下,我真想每样都吃了。”
“之前买不到的时候觉得痛苦,现在能随便拿了也很痛苦。”
江月听到这话,乐了好一会儿,一旁的书生们倒是拍了拍他的肩膀,表示深有同感,说得太对了!
“你们先吃饭吧,今天的菜一直会续呢,要是真喜欢,来拿的时候又没有,就晚些时候再过来看看。”
这几个书生听到会一直有,直道不用跟食肆的客人们抢菜,那感觉是真妙。
江月听到这话后,又乐了一会儿,再就看到他们端着盘子去找位置坐下了,便也不再注意他们,转而跟刚来的书生讲了放碗筷的地方。
就这么忙了好一阵,在饭堂里的书生越来越少的时候,江月看到了熟悉的陈夫子和方夫子,旁边还跟着个更年长些的,一副学者的模样,这不会是书院的院长吧?
正这么想着,旁边的书生应了她的想法,同她说道,他们的周院长跟陈夫子一起过来了。
一听那学者果然是周院长,江月突然的就有些微紧张,虽然她不读书好多年了。
赶忙迎了过去,在陈夫子的介绍下,江月跟周院长打了招呼。
招呼过后,周院长率先开了口。
“小老板,我很早就听陈夫子还有院里的学生们提起过你,都说你的手艺好,我今天是特意跟着他们过来尝尝的,你倒也不必理会我们,自己忙着便好。”
“是啊,小老板,你们院里的吃食我好些都吃过了,我能跟院长介绍的,你不必特意招呼我们。”
周院长和陈夫子这么说,可中了江月的意,带着他们领了碗筷,再带到吃食区后,江月便走到一旁,招呼新来的书生们了。
面对这些书生们,江月觉得自在了许多。
这时候,周院长他们已经夹好吃食,端着同样满满的盘子在角落里坐下。
凭着喜好,周院长夹了今天的新品,梅菜肉薄饼,仔细的尝了尝味。
初一入口,是薄饼的面香酥脆,再咬一口,则是梅干菜的浓郁香味,加上这梅干菜长时间浸着鲜肉的肉汁和鲜味,吃着真真是香。
“这梅干菜肉饼好吃啊,面皮酥脆,梅干菜软嫩,肉末的颗粒感也明显。我吃之前是真没想到,这薄薄的一张饼,竟有多种滋味。”
“真的是香脆又鲜嫩,你俩快些尝尝,放久了可就没那么酥了。”
陈夫子和方夫子刚吃了一个锅贴,正感叹它的鲜,就听到周院长夸了这梅菜肉饼,也不再犹豫下一个吃啥,直接夹了薄饼吃了。
确实跟周院长形容的没有差别,猪肉末和梅干菜融合的很好,软嫩多汁的馅料加上脆香的饼皮,油滋滋的口感让酥饼更添香气。
周院长觉得自己这趟真没白来,要知道这饼这么香,他应该早些跟他的学生们去食肆凑热闹才是。