陆稚很快端着托盘出来，托盘上面有一盘香辣小酥肉，还有两大碗米饭跟一杯白开水，米饭是陆稚担心周成安吃不饱所以多盛的。
周成安拿起了筷子夹了一块面前色泽诱人的酥肉神色微动，一口咬下去又香又辣的味道瞬间刺激着味蕾，口感还有些酥脆，再然后就是鲜嫩的肉质。周成安吃完饭的时候，只剩下干辣椒在盘子里面没有吃。
小饭馆的位置很好找，周成安出了小区走了几步就看到了，他坐下打开菜谱，第一个看见的菜是香辣小酥肉，想起了昨天那让人食欲大动带着些油炸的味道，想必就是这道菜了。
周成安点了一道香辣小酥肉，二十六块钱一盘还赠送米饭。
没用陆稚请客，周成安把钱放在了桌子上，声音微沉如水：“恭喜开业，很好吃，新店开业你可以试着发一发传单，就在你店铺往前走一百米左右的位置，就有一个打印店，他们店里可以做宣传单。”
这个早市是陆稚盘下的饭馆前任老板和陆稚说的，他采买都是在这里，这里除了菜非常的新鲜，肉类跟海鲜也都不错，最关键的是，只要会挑选，价格比菜市场便宜的同时质量还高。
看着还沾着露水的生菜，陆稚讲了价格买了三斤，基本的调料饭馆有，制作香辣小酥肉需要大量的干辣椒，小饭馆里面不够。
美食记饭馆正式开业了！
住在附近的居民见到新的店铺，总是会侧目瞧瞧，陆稚在店内把每个桌子的最里侧放了一本菜单，又把地拖了一遍。
陆稚走走停停，终于在一个自己觉得品质不错的摊位买了足足两袋子的干辣椒。
猪后腿肉陆稚买的多，足足买了十五斤，采购完了这些，她提着东西回去，一来一回到了店里刚好开门。
早市人多摩肩擦踵，但是菜色新鲜。
玻璃门上面有透明的珠帘，是用来挡着蚊虫的，珠帘声响起来时，陆稚已经在后厨闷了一锅米饭，正在洗菜，她掀开后厨跟前厅之间的门帘出来：“你好，请问要吃点什么。”
张笑：“白灼生菜不要了，只要一道香辣小酥肉！”
顾客这种吵架的事情陆稚也没办法管，她去了后厨开始做香辣小酥肉，她做菜力求新鲜，虽说提前把小酥肉炸出来，顾客来了点这道菜只要炒一遍就可以，只是这种味道是不如现做的，陆稚的师傅说了，做菜要用心。
陆稚到底是古代穿越过来的，对于现代的一些事情虽然穿越时都知晓了，可是暂时不是特别会变通，因为周成安的提议她感谢了周成安。
第一天开业，陆稚走不开，不可能中途去打印宣传单在找人发传单，这件事情只能推迟到明天。
张笑心情烦躁，她和男朋友吵架了，她的男朋友总是不经过她的同意就帮她做好决定，有些霸道占有欲还强，两个人这次又因为这件事情吵了起来。
张笑的男朋友想要继续点菜，结果发现只有两道菜，一道香辣小酥肉，一道白灼生菜，虽说不喜欢吃生菜，但是在跟香辣小酥肉之间选择，他还是选择了白灼生菜，同时还要了两碗米饭，跟两瓶矿泉水。
张笑的男朋友：“老板，你这里怎么只有两道菜啊。”
陆稚：“暂时店里面的没有雇人，所以菜品不是特别丰富，以后雇了人，菜品会多一些，这两道菜都很好吃，你可以尝一尝。”
陆稚做菜的时候还在想，等赚钱了，要雇一个服务员才可以，想到了服务员，她又想到了自己在古代开饭馆时雇佣的人，那些都是跟着陆稚干了好几年的人，有帮着她一起做饭的徒弟，有帮忙洗菜切菜，自己徒弟想要收为徒弟的帮工，还有帮忙端菜上菜以及结账的跑堂。
外面张笑还在跟自己的男朋友吵架，他们吵架的时候还算理智，尤其是张笑的男朋友。
张笑：“以后我的事情你问过我以后再做决定，不要直接帮我做决定，我知道你是为了我好，但是不是每一件事情，你都可以帮我做决定。”
张笑男朋友：“好，这次的事情是我错，下次我会询问你的，我能不能点一道白灼生菜了？你又不是不知道，我真的不喜欢吃小酥肉，尤其是炒过的香辣小酥肉，你总不能就让我吃白米饭吧。”
两个人经过一番讨论，最后张笑到底没让他男朋友点白灼生菜，说是让他看着自己吃香辣小酥肉作为他擅自帮自己做决定的惩罚，张笑真不是喜欢吃白灼生菜，他吃青菜吃的很少，只是香辣小酥肉，他真的一口都不想吃。
张笑的男朋友实在不能理解，油炸的肉又油又腻有什么好吃的，外面还裹了一层厚厚的面粉，直接吃烤肉多香啊。
香味从厨房里面传出来时，张笑口水肆意，连跟自己男朋友吵架的事情都忘了，张笑的男朋友也因为这个味道咽了咽口水，只不过想到了自己之前吃过的香辣小酥肉，告诉自己，这个只是香味比较好闻罢了。
陆稚端着托盘从厨房出来，把一盘香辣小酥肉跟两碗米饭放在了张笑跟她男朋友的桌子上，同时又拿了两瓶款泉水给他们。
扑面而来的香味让张笑赶紧拿着筷子吃了一块小酥肉，一瞬间，她一脸的满足，她从来没有吃过如此好吃的小酥肉，这一盘她自己一个人都能吃了。
张笑平时吃饭有些慢，细嚼慢咽，这次吃饭的速度飞快不说，就连白米饭也是一口一口的配着香辣小酥肉吃，一碗米饭保证一口都不会浪费的，全部都能吃掉，也不用她男朋友吃她剩下的饭了。
张笑的男朋友吃着白米饭看着张笑，没忍住问道：“这个小酥肉好吃？”
张笑陶醉的模样：“好吃，特别好吃，我就没吃过如此好吃的小酥肉，入口以后爽滑还有些脆感，咬下去有特别的嫩，香而不腻，吃了以后还有丝丝的辣味在唇齿间回味着。”
张笑因为吃了这道香辣小酥肉，现在一点都不生气了，心情愉悦，更何况她男朋友之前也认错了：“你要不要吃一口，这个真的很不错，在叫一道白灼生菜吧。”
张笑又跟陆稚点了一道白灼生菜，实在是她现在的心情真的太好了，她继续加快速度吃饭，竟然一碗米饭都吃完了，她又喊了陆稚要了一碗米饭，这下张笑的男朋友拿起了筷子，想要试一试，让平时一碗米饭都吃不完的张笑在要一碗米饭的香辣小酥肉到底有多好吃。
张笑的男朋友：“我尝一口吧。”
拿着筷子夹起了一块小酥肉，张笑男朋友想着如果特别油腻，吃完了喝口水就好了，这样想着，他吃了已经很多年都没有吃过的小酥肉，他嚼了几口以后，脸色开始变得不可思议。
这是小酥肉，为什么跟自己记忆里面的不同啊？
张笑男朋友赶紧又吃了一块，随后又夹了一块，他一块接着一块的，吃的速度甚至超过了张笑，两个人都快把这一盘给吃完了，张笑看着自己还剩下来的米饭忍了忍，把小酥肉都给了她男朋友。
张笑：“这个，你都吃了，一会白灼生菜我吃吧，毕竟你从来都不吃这个东西。”
张笑的男朋友笑着，两个人好像都忘记了刚刚吵架的事情，张笑的男朋友把香辣小酥肉一人一半分了一下，盘子里面只剩下了红彤彤的辣椒。
张笑男朋友快速的吃了一碗香喷喷的大米饭。
他们不是不能在叫一份，实在是吃不完了。两个人心里都琢磨着，等到明天再过来吃一次这个香辣小酥肉。
吃完了饭，张笑的男朋友说：“没关系，一会的白灼生菜你吃不了，我们可以打包的，我知道，你也不是特别喜欢吃青菜。”
张笑：“这个老板做的香辣小酥肉都这样好吃，她做的白灼生菜也会好吃吧，我要求不高，只要能当下饭菜就可以了。”
这个时候张笑已经有些吃饱了，她觉得一会的白灼生菜肯定是要打包的，毕竟不能浪费了。
第二天早上陆稚起床洗漱，到了距离居民楼大概三四十分钟路程的早市购买食材。
路过陆稚店铺门口的时候，张笑的男朋友指着陆稚店面前面的饭馆：“你不是喜欢吃他们家做的拌凉皮，我们中午去他家吃饭吧。”他话落，张笑冷笑着进了沈糯的美食记。
迎来了店里面的新的顾客，陆稚过去询问他们要吃什么，张笑翻开菜单看到香辣小酥肉，直接点了这道，一旁张笑男朋友有些无奈之色，毕竟他最不喜欢吃小酥肉了，这种香辣小酥肉他根本不可能吃。
陆稚在厨房里面做菜，诱人的香味很快就从厨房里面飘了出来，周成安吸了吸鼻子，是他昨天闻到的那一道菜没错。
