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开挂在大唐 第359章 香料调料与民生

作者:帝衣戏旦 分类:历史 更新时间:2021-09-29 09:27:54

杨晨一愣,还等着杜之龄动弹呢,他到是想看看这所谓的绊马索要怎么弄,可半天也没见杜之龄动弹一下,他好奇了,问道:“你绊马索在哪呢?”

杜之龄轻蔑瞥了一眼杨晨:“自然在路上。”

杨晨:“……”

还特么能这么玩,说一句话就当是有了装备了!那你咋不说一句天降流星呢!

实在看不下去了,杨晨再次说道:“先吃饭吧。”

两人不为所动,杨晨眼神一转,道:“天色已晚,理当埋锅造饭!”

下一刻,杜之龄和秦怀玉同时一愣,点点头,同时道:“理当如此。”

然后,又不动了。

杨晨摇摇头,转身看着已经开了的火锅,将羊肉下在里面,闻了闻,一股鲜香顿时散逸了出来。

小武憋着笑来到杨晨身侧,道:“老师,他们这玩的,好厉害。”

杨晨没好气的道:“别管他们,就仨傻子。”

程处亮闻到了味道,快速转身坐下,拿过碗碟,开始调制酱料。

“什么味道这么香!”杜之龄先反应过来,转身看过来。

秦怀玉也是瞪着眼睛看过来,那边两大两小已经坐下了,他赶紧起身,道:“汤菜都能做出这等味道,姑父家这厨娘果然如传言一般,不凡啊。”

两人也不玩了,起身走过来,当他们看到杨晨他们吃羊肉的动作,两人喉头动了动。

“没事,你们继续玩。”杨晨被烫的呲牙咧嘴,还不忘跟那俩货说一句。

杜之龄自从跟着杨晨和程处亮混,已经练就了一张厚脸,当下也坐在凳子上,拿起筷子,但看着一群人都从一个锅里捞羊肉,他有点不适应,毕竟他们家还是分餐吃饭的。

杨晨不管他,可那边的李治还以为秦怀玉和杜之龄是在忌惮他,就温和说道:“用这个公筷,不用多礼。”

杜之龄这时候才看到原来每个人身前还放着一双筷子,一想也就明白了,该是用这双筷子夹菜的。

他赶紧学着程处亮他们的吃法,调制了酱料,当他吃到嘴第一口刷羊肉,杜之龄愣住了,下一刻震惊的道:“这,这羊肉怎么,这般好吃!”

杨晨呵呵一笑:“汤菜?”

杜之龄急忙摇头,但也没说话,因为他现在已经没嘴说话了,只顾着开吃。

秦怀玉就要文明很多了,但吃了刷羊肉之后,也是一脸的震惊。

一行人吃了一顿火锅,秦怀玉和杜之龄很快就明白之前杨晨对他们的鄙夷来自何处了,一时间再也不提汤菜的事情了。

程处亮笑道:“上次回鹘使节来,晨子就是用这道火锅征服他们的!”

杜之龄一愣,道:“回鹘使节?”

说着他脸色一变,道:“不好不好!”

既然都没在意杜之龄的脸色,却是小武问道:“有何不好?”

杜之龄道:“我听爷爷说起,近日来长安香料明显减少,如此看来,定是回鹘人知道了火锅,所以在路上拦截了来我大唐的香料!”

杨晨一愣,挠挠头道:“香料对大唐很重要?”

秦怀玉苦笑道:“重不重要,你参加一次宫宴就知道了。”

随后,杨晨知道了原因,原来大唐出产香料的地方太少,也可以说基本没有,现在市面上流传的,多是从西域来的,秦怀玉所说的宫宴,里面最重要的,就是一道烤全羊,唐人现在吃饭还多是蒸煮烤,没有炒菜,而宫中的烤全羊,上面就洒满了香料,一个烤全羊上,可以说羊肉一半,香料一半,就这,能得到一次赏赐,都舍不得立刻吃掉呢。

杨晨基本没在外面吃过饭,第一次吃过的,是在林苑驿的客栈,那时候基本就吃一口就吐了,那地方用不起香料,第二次是在宫里,跟李世民一起吃,吃的还是他自己家弄出来的菜品,自然也吃不出什么。

大唐人对香料的依赖,可以说是来自于食物的贫瘠,调味品的紧缺。

所以当杨晨弄出细盐的加工过滤方法,李世民都震惊了,当初封他子爵,他贡献细盐加工的方法有很大原因。

之后杨晨又弄出了酱油,可以说大唐在被杨晨改变着,只是他不知道而已,他关心的都是大方向,比如百姓会不会挨饿。

听了秦怀玉和杜之龄的解释,杨晨才明白。

但他还有疑问,刚要问,杜之龄已经解释了:“如果我猜的不错,那些回鹘使节,一定将你的火锅带回了回鹘,这样他们就更需要香料了。”

杨晨一愣,“火锅跟香料,有关系吗?”

秦怀玉接茬道:“草原荒漠里,可没有辣椒,没有酱油,他们想吃火锅,肯定要加香料啊。”

杨晨皱眉,摇头道:“不会,香料这东西我也了解一点,其中没几样能放火锅里。”

“你说的虽然有道理,可回鹘人不会这么想,你上次弄的火锅,里面一定放了很多东西吧?”杜之龄问道。

杨晨回忆了一下,还真是,那时候他可没多少辣椒,所以用了一些能找来的香料,这么一想,大唐现在突然少了来自西域的香料,或许还真是自己的锅!

“不能吧?”杨晨摸着下巴,有点不信。

杜之龄呵呵笑着。

秦怀玉暗暗摇头。

程处亮其实没怎么听懂,但也在装深沉。

一旁的小武开口道:“那有怎么样?香料本来也就少数富人能买得起,而现在我老师发明了酱油,还做出了细盐,而且还有豆瓣酱和陈醋了,这些可都是普通人也都买得起的!”

杜之龄和秦怀玉一愣,看向杨晨。

杨晨呵呵一笑,道:“的确,豆瓣酱和陈醋都研究成功了,应该很快就能出售,等这两样开始卖,酱油的价格也会降下来,到时候穷人也能买点回去做菜的。”

其实杨晨没说,这两样原本他只是知道一点点皮毛,还是三号博学者给的方子才研究出来的。

而且三号还给了鸡精和味精,以及无数种调味料的配方,可惜,杨晨现在的家底,还弄不出那些东西来,因为缺少材料,只能慢慢等待。

杜之龄和秦怀玉猛的起身,然后朝着杨晨就是一揖到底,同声道:“长亭候高义!”

杨晨微愣,随即释然,民生,果然没小事。

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