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北宋小厨师 第174章 牛排

作者:南希北庆 分类:历史 更新时间:2021-07-26 12:44:43

秦府。

“左边点,对,就是这里。”

“哎,下面点,再下面点,对对对,就是这里,慢点,要有节奏感。”

“李大哥,你别老是动呀。”

“我没动呀,是你们在动啊。”

“李大哥,还要短吗?”

“短,再短点。”

......

“咦?大娘,他们这是在干什么?”

一个女婢经过后院的时候,见李奇坐在椅子上,季红奴和白浅诺围在他团团转,心感好奇,朝着身边的陈大娘问道。

陈大娘也是一头雾水,不确定道:“我上次好像听李师傅说,他要剪发,不知道是什么意思,我们还是快走吧。”

昨日,李奇已经从蔡府把那把刚刚制好带齿的牙剪给拿了回来,然后迫不及待约上白浅诺,今早来帮他剪头发。

这长发真是困扰了他很久了,又痒,又难得洗,还得每天整,整日感觉头上戴着罩子似的,要多难受,就有难受。

李奇先是把他想剪的发型图给画了出来,四个面,描绘的十分细致,然后让白浅诺拿着研究,她动手能力不行,但是脑子好使,季红奴则是负责帮他剪发。

白浅诺就一边对照着画,一边指导季红奴剪。

两人配合的是天衣无缝。

不过,要是让白时中知道,李奇竟敢让白浅诺帮他剪头发,估计真会找李奇拼命。

至于秦夫人这种墨守成规的女人,连来看都没有来看一眼,眼不见为净。

由于季红奴还是第一次剪头发,所以自然不敢剪太快,李奇也不敢催她,这可是关乎形象问题,一定得慎重行事,有时候一个地方,三人都要讨论老半天。

结果这个头发足足剪了一个多时辰。

剪完后,李奇立刻跑去洗了个澡,刚才那一个多时辰,真是煎熬呀,痒得不得了。

洗完后,李奇感觉整个人都轻松了许多,对着镜子左照照,右照照,那熟悉的短碎又回来了,激动道:“高帅富,你T娘的终于回来了。”

李奇梳了个三七开,便迫不及待的走了出来,在白浅诺和季红奴面前转个几圈,一脸骚包道:“怎么样,是不是挺帅的。”

白浅诺笑道:“看上去挺有神的。”

季红奴也点了点头,这头发是她剪的,李奇满意,她自然开心,至于帅不帅,她倒是看不出,只是觉得比较奇怪而已。

李奇嘿嘿笑道:“以后,你们两个每个月都得帮我剪一次。”

每个月剪一次?

两女皆是一愣,面面相觑。

这时,陈大娘突然走了过来,不自觉的瞧了眼李奇的头发。

“大娘,你觉得我这发型怎么样?”李奇乐呵呵问道。

陈大娘一愣,忙点了点头称好,但是眼中尽是茫然,又道:“李师傅,太师府来人了。”

太师府?

李奇猛地一拍脑门,道:“该死的,差点忘记了,我今天还要去给蔡老---太师做午饭了。”然后又朝着白浅诺和季红奴道:“七娘,红奴,看来我今天是无法做好吃的犒赏你们了。”

“没关系的,李大哥,你快点去吧。”季红奴忙道。

白浅诺也点了点头道:“你快点去吧,待会去晚了,蔡太师又得责怪你了。”

李奇应了两声,然后就与陈大娘离开了后院。

蔡太师府。

蔡京一脸郁闷的朝着站在一旁的蔡勇道:“李奇那小子还没有来么?”

蔡勇颔首道:“回老爷的话,李师傅刚刚已经来了,现在正厨房为老爷您做午饭了。”

蔡京听罢,面色才稍稍缓和一些,嘴上还是哼道:“这小子是越来越不像话了,这段日子,他就来过三次,真是岂有此理。”

“老爷,李师傅最近忙着为了二爷筹备周岁宴,我看他也忙不过来了,不过其它厨子做的菜,也都是按照他制定菜谱去做的,应该不有差吧。”

蔡京挥挥手道:“差多了,你还别说,这小子做的每道菜都是非常符合老夫的口味,其它厨子做的也不错,但就是没有他做的好吃,真是怪哉。不过话说回来,自从蟹黄宴过后,我这身子的确是比以前好多了,这还得全亏他呀。”

蔡勇笑道:“老爷身子骨本来就硬朗,现在又有李师傅的帮助,老爷定当能长命百岁。”

蔡京捋了捋胡须,呵呵一笑,刚张开口,忽听得“咚咚咚”的几下敲门声,紧接着又传来蔡绦的声音,道:“爹爹在吗?”

蔡京一愣,道:“是绦儿呀,进来吧。”

蔡绦进来后,向蔡京行了个礼。

“绦儿,你怎么来了?”蔡京好奇道。

蔡绦答道:“哦,是李师傅让我来的,他说让我来尝尝他为宴会调制的新菜式。”

“新菜式?”

蔡京眉头一皱,脸露诧异之色,问道:“什么新菜式?我怎地不知?”

蔡绦摇摇头,道:“我也不知道。”

蔡京又看向蔡勇,蔡勇忙道:“李师傅没有跟小人说。”

“这小子就爱故弄玄虚。”

蔡京苦笑着摇摇头,道:“那咱们就等着吧。”说着又朝着蔡绦道:“绦儿,你的邀请函都发出去了吗?”

“都发出去了。一切都是照爹爹的意思。”

说到这里,蔡绦突然停顿了下,又道:“只是出现了一点意外。”

“什么意外?”蔡京楞道。

蔡绦瞥了眼周围站着的女婢,然后在蔡京耳边小声了说了起来。

蔡京听罢,眉头一皱,沉思片刻,道:“既然是隐相说的,那十有**不会有错了,这样吧,你待会叫人给剩下那些人也给发封邀请函去。”

蔡绦一愣,随即明白了过来,点头道:“哎,我待会就去。”

蔡京嗯了一声,忽然眉头一皱,道:“既然如此,那这次宴会可不能出半点差错,免得叫人看笑话。”

蔡绦一听这话,眉头稍稍皱了下,他可是甩手掌柜,周岁宴一切的事宜,他都交给了李奇去打理了,心虚道:“放心吧,李师傅应该懂得轻重。”

蔡京稍稍点头,道:“嗯,这小子做事的确让人放心。”

这话刚落,门外又传来了敲门声,蔡京不用问也知道是李奇来了,朝着边上的女婢打了个眼色。等到女婢把门打开门后,李奇就和三端着盘子的女婢走了进来。

盘子全都是用铁盖盖住的。

四人朝着蔡京父子行了一礼。

蔡京见到李奇一头短发,惊道:“李奇,你的头发怎地都掉光了?”

掉光了?靠!老货,你啥眼神。

李奇郁闷道:“太师,我这么年轻哪会掉头发呀,这是我叫人帮我剪的。”

蔡京不解道:“你为何要剪?”

李奇长叹一声,道:“我这几天为了宴会的事情,忙得晕头转向,连梳头的功夫都没有,所以干脆剪了,这样我也能专注准备令孙子的周岁宴。”

蔡京听了,心里的大为的感动,道:“这些日子的确是辛苦你了,不过你放心,若是这次宴会,你办妥了,老夫自当重重有赏。”

真上道。

李奇心里暗笑,嘴上却道:“能为太师的小孙子举办宴会,那可是我李奇,还有醉仙居的福分,李奇哪敢要赏赐啊。”

“做得好,自然要赏,你无须多言。”

蔡京又瞧了眼李奇的新发型,笑着摇了摇头,问道:“李奇,你今日又准备了什么新菜式。”

“哦,这菜的名字叫‘牛排’。”李奇答道。

虽然这年头牛肉资源缺乏,但是蔡京要吃牛肉,那还是一件非常简单的事情。

“牛排?就是牛肉么?”蔡绦好奇道。

“呃...二爷说的不错,这菜就是用牛肉做的。”李奇讪讪一笑,深怕他继续问下去,忙向身后的两个女婢打了个手势。

那两个女婢立刻将两个盘子放于蔡京父子前,然后揭开铁盖,只见里面就是一块十公分见方的肉块,和一把小刀,一个小叉。

这也太平淡无奇了吧。

蔡京好奇的看了眼李奇,道:“你这牛---。”

“牛排。”李奇忍着笑意道。

“哦,你这牛排有什么名堂?”

“名堂?”

李奇一愣,答道:“好吃。”

“好吃?那我得试试。”

蔡绦呵呵一笑,迫不及待的握这小叉,叉起那块牛肉,就准备咬。

我去。他想干什么?

李奇急忙阻止道:“二爷,这牛排不是这么个吃法?”

蔡绦一愣,放下牛肉来,道:“不是这么个吃法?那怎地吃?你又不给我筷子。”

李奇脸部肌肉抽动了几下,刚张开口,忽听得蔡京说道:“绦儿,你没看见这边上还有一把小刀了,这么大块牛肉怎么咽得下,我想李奇的意思,是让我们先把肉切开来吃。”

聪明!不亏是大宋第一吃货,仅仅看一眼就明白了,这老货要是放到后世,绝对是个潮老爷们。

李奇刚准备夸奖蔡京,只见蔡京拿着小刀就去剁那块牛肉,砰砰砰的几下,蔡京郁闷道:“李奇,你这牛肉怎么切不开呀。”

日!你这是切吗?明明就是在剁骨头呀。

李奇登时冒了一头冷汗,讪讪道:“太师,是你这切法不对。这样吧,我先示范一遍给你们看。”说着他又想那个还端着托盘的女婢打了一个手势。

那女婢立刻将托盘放下,从里面端出一盘牛排来。

其实,李奇早就料到蔡京父子可能不怎么会用刀叉,所以他特意多弄了一块,目的就是为了给蔡京父子示范。

李奇坐在蔡京对面,摆正姿势,右手持刀,左手持叉,在蔡京父子面前比划了下,示意让他们跟着自己学。

蔡京父子也有模有样的跟着李奇学了起来。

接着李奇用叉子固定到牛排的一角,右手拿着刀慢慢切,眼睛却盯着蔡京和蔡绦的手,见到蔡绦直接往中间切,忙道:“二爷,切少一点,就跟我这样。”

蔡绦诧异道:“这是为何?”

李奇讪讪道:“呃...这只是方便入口罢了。”

蔡绦点头道:“原来如此。”

接着李奇将一些细节解释清楚后,然后又他们跟着自己做了一遍。

蔡京初始还觉得这样吃太麻烦了,可是学会后,倒也觉得挺有趣的,一遍看着李奇如何做,一遍学着做,不一会,他便切下一小块牛肉,学着李奇将叉子上的肉送入嘴中,刚一咀嚼,眼中精芒四射,还未开口,就听得蔡绦夸赞道:“好吃,这牛排真是太美味可口了,比羊肉还好吃些。”

哼!改日我弄个羊排给你,你估计还得说是羊排好吃。

李奇心里暗笑,他今天做这牛排,就是为了教会蔡京父子用这刀叉,免得到时,这俩主人都不会用,那还不让人笑掉大牙,而且从今天开始,这牛排就不能叫西餐了,应该称为中餐。

蔡京也点头道:“不错。这牛排看上去平淡无奇,原来肉汁和肉香都在里面,口感也非常鲜美,对了,你这牛排是怎么做的?”

李奇一边切一边答道:“我先是把牛肉用葱末、姜末、料酒、以及蜂蜜等一些配料腌制,然后再去煎。”

蔡京见李奇一边一切,还一边跟他说话,举止异常优雅,范儿十足,于是也跟着学了起来,一边切,一边点头道:“你这牛排也是为了宴会准备的吗?”

这话刚说完,他就得意的叉起一块牛肉放入嘴中,那是一脸惬意啊!

李奇点头道:“不错,不过这只是其中一道菜罢了。”

蔡绦也是一边切,一边问道:“李师傅,现在离小儿的周岁宴就只剩下四天了,你准备的怎么样呢?”

“已经全都准备好了,后天再彩排一次就可以了。”

“彩排?”

李奇解释道:“哦,彩排的意思就是让那些女婢适应下场地,照流程练习一遍,尽量保证当天宴会上不要出错。”

蔡绦一听,一个劲的点头道:“不错,应当如此,应当如此啊!”

这话刚落音,忽听得“叮”的一声轻响。

蔡绦低头一看,原来不知不觉中,盘内的牛排已经被他消灭干净了,这点肉根本就不过瘾,他轻咳一声,道:“李师傅,你叫人再给我拿块牛排来。”

李奇一愣,道:“不好意思,我只准备了这么多?”

蔡绦不悦道:“这是为何?难道府中就这点牛肉?”

“哦,不是。”

李奇摇摇头,如实道:“因为太师不宜多吃,所以我只准备这么点。”

这小子竟然还防着我偷吃?蔡京一听这话,立刻瞪了李奇一眼,他心里方才还在想着,若是让李奇再拿一块牛排来,李奇会不会答应,现在好了,彻底杜绝了他这个念头。

李奇低着头,自当没有看见。

蔡绦也明白李奇的意思,点点头道:“这样吧,我这刀叉还用的不是很好,待会你来我院里,再详细的跟我讲解一遍。”

虚伪。忒TM虚伪了。你用的还不是很好?MD,就属你吃的最快了,我看你比我还熟练了。

李奇和蔡京同时鄙视蔡绦的用心。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点(qidian.com)投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)

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