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北宋小厨师 第578章 二十四桥明月夜(下)

作者:南希北庆 分类:历史 更新时间:2021-07-26 12:44:43

“那可如何是好?你可是答应了太师,还有那些客人,说明日会做这道二十四桥明月夜给他们尝尝的啊。”封宜奴不禁满脸担忧,其实在上午的时候,心思慎密的她就已经瞧出李奇神色有异,也正是因为如此,她才连夜赶过来看看。

李奇叹了口气道:“我这不是正在想么。”

封宜奴见李奇一脸愁容,又故作轻松道:“即便如此,这一道简简单单的菜式怎能难得住你金刀厨王。”

“简单?”

李奇笑了笑,道:“要说简单,也只能说是材料简单,但是你可知不知道,越是简单的材料就越难做,鲍鱼翅肚,谁都能做,味道再差也不会差到哪里去,但是像鸡蛋豆腐这些,想要做的美味那可就不容易了。而且,这道菜最难的就在于意境与现实的结合。”

“意境和现实的结合?”

李奇点头道:“不错。你可知这菜名的由来。”

封宜奴一笑道:“自然知道,此乃唐朝诗人杜牧所作,诗名为《寄扬州韩绰判官》。”

李奇又问道:“那你觉得这诗怎么样?”

封宜奴笑道:“这首诗意境优美,清丽俊爽,情趣盎然,自然是上佳之作。”

李奇又指着吴小六做的那道二十四桥明月夜道:“那你觉得这道菜优美吗?”

封宜奴摇摇头,微微笑道:“这道菜绝不像出自黄蓉之手,反而像似出自沙通天、彭连虎之手。”说完,她自己先忍不住咯咯笑了起来。

李奇不禁也跟着哈哈一笑,随即又重重叹了口气,道:“那你现在知道我为何犯难了吧,要是一味的追求味道,或许就会失去了意境,但是一味的追求意境,或许又会失去了味道,真是鱼和熊掌不可兼得呀。”

封宜奴稍稍点头,沉吟片刻,忽然道:“不过我以为所谓的意境乃是兴之所至,应景而生,若刻意营造就显得有些娇柔做作了,你既然要追求意境,又何必拘泥于故事了?”

李奇眉眼一抬,呆呆的望着封宜奴。

封宜奴被李奇看的面色一红,羞怯道:“你看着我作甚?”

李奇微微一怔,似乎没有听见封宜奴方才说什么,一本正经道:“你说的不错,我就是太在看重书中的描写,以至于被束缚其中,难怪我刚才总感觉施展不开,若仅仅是豆腐和火腿,这美味又将从何而来呢?我完全可以添加第三样材料进去。可是---什么材料能把这两者结合在一起,又能不喧宾夺主呢?”他说到此处,不禁又陷入沉思。

封宜奴偷偷瞥眼李奇,见他一副认真的思考的模样,倒也不敢打扰他,又瞧了他两眼,嘴角无意识的露出一丝狡黠的微笑。

二人就这种状态保持了大约一炷香功夫。

“鱼!”

李奇忽然惊叫一声,眉宇间透着一丝兴奋之色。

封宜奴还给吓了一跳,半天才回过神来,好奇道:“你说什么?”

李奇得意的哈哈大笑道:“我想我知道该如何烹制这道二十四桥明月夜呢。”

封宜奴听罢,登时喜上眉梢道:“怎么做?”

“就是---。”

李奇说着目光忽然瞥向窗外,笑道:“算了,今日天色已晚,我还是先送你回去吧。”

封宜奴如何愿意就此离开,道:“既然已经这么晚了,那你就这么赶我走,未免有些太不近人情了吧。”

李奇苦笑道:“实不相瞒,我还得准备一些材料,所以还得等到明天才能做。”

“明天?”

“嗯。”

封宜奴略带一丝惊讶道:“你难道不先试做一遍?”

李奇自信的笑道:“你方才也说了,所谓的意境就是兴之所至,应景而生,既然如此,我又何必还先做一遍了,难道杜牧写那首诗时,还先打了一遍草稿吗?”

封宜奴眼中一亮,稍稍点头道:“你说的也对。不过,我真很期待你这道二十四桥明月夜。”

李奇呵呵道:“那明天你可得早点来。”

“一定,一定。”

......

翌日清晨,当普通百姓正准备迎接新的一天时,汴河大街就已经车水马龙,过往行人无数。

最近这种情况在汴河大街也时常发生,但是一般都是射雕英雄传出新章的时候,可是,要知道昨天才出的新章,今日依然还是这般的景象,让人感到十分蹊跷。

其中原因自然就是因为李奇昨日已经发话,今日要烹制那道二十四桥明月夜,李奇掌厨在如今已经是非常难得,而今日他要做的菜式,又真是当下正如日中天的《射雕英雄传》里面的菜式,这两样叠加在一起,其影响力可想而知。

不要说那些醉仙居的老主顾们了,就连秦夫人、吴福荣、蔡敏德、樊少白等人也纷纷前来,欲一尝这道二十四桥明月夜。

早茶时间未过,醉仙居已经是爆满了,虽然李奇没有明确说什么时候做好,但是醉仙居就是这么大,要是去晚了,可就没有位置了,如今的情况也正印证了他们的选择没有错。

不知不觉中,已经到了上午时分,但是厨房里面依然是一点动静都没有,而由于厨房的门是从里面反锁的,故此谁人也不知道里面的状况。

“哎哟,李大哥怎地还没有好呀,我快饿死了。”

洪天九趴在桌子上,无病呻吟着。

周华看着满桌子的茶点,没好气道:“小九,桌上这么多吃的,你既然肚子饿就先吃点呀。”

洪天九哼道:“你懂什么,这叫做错觉美味,是李大哥教我的。”

“当我没有说。”

“这李奇搞什么呀?真是急死我了。”

高衙内围着桌子转来转去,嘴里一直叽里咕噜念道着。

柴聪被他转头晕,道:“我说衙内,你能否坐下来,别在这里瞎晃悠。”

高衙内停了下来,道:“行啊。那你叫李奇把厨房们打开啊。”

柴聪摆摆手,道:“你还是继续转吧。”

高衙内撇了下嘴,哼道:“小心我给你来一招飞龙在天。”

就在此时,一个闲汉挤了进来,在高衙内耳边小声嘀咕了几句。

高衙内惊讶道:“此话当真?”

那人点头道:“嗯。马上就到了。”

高衙内赶紧提起前襟,屁颠屁颠的就朝着门外跑去。

可是当他跑门前,就见外面进来约莫一小簇人,为首三人正是高俅、白时中、王仲凌,他们身后还跟着七八名护卫。

那些客人见了,急忙闪到一旁。

“爹爹,你来早了,李奇那厮一点动静也没有。”高衙内一脸郁闷道。

高俅白了他一眼,楼上突然传来一阵笑声,“太尉,右相,王侍郎,别来无恙了。”

只见蔡京从楼上走了下来。

“太师。”

三人拱手回礼道。

蔡京走到他们身前,压低声音道:“老夫听闻那人也来了?”

高俅稍稍点头道:“待会就到,咱们还是上去再说吧。”

几人说着就往楼上走去。

刚过了一会儿,又来了几个,为首一人正是微服私访的宋徽宗,梁师成和左伯清跟随在其左右,由于前面已经有高俅等人开道,故此除了高衙内等人,其余人都没有怎么留意。

“哟。人还真多。”

宋徽宗扫视一眼,微微一笑,然后径直朝着楼上走去。

梁师成使了个眼色阻止了高衙内上前献媚,而后紧随宋徽宗上楼去了。

几人来到的天上人间包间。

蔡京等人急忙起身行礼。

“无须多礼。”宋徽宗一挥手,笑问道:“我应该没有来晚吧?”

蔡京苦笑道:“那小子的个性,大官人想必也知道,他岂会轻易让我们见到那道菜的庐山真面目。”

“无妨,无妨。”

宋徽宗呵呵一笑,得意道:“正巧射雕英雄传刚出来的哪一节我还未来得及看,如今正好边看边等。”

蔡京惊讶道:“大官人也喜欢这故事?”

宋徽宗点头道:“嗯。写的是挺有趣的,其风格也是别树一帜,我一直追着看了。”

蔡京微微皱眉,笑道:“那小子故事倒是写的挺不错的,但就是有些地方太胆大妄为了,没有经过深思熟虑,毕竟还是年轻啊。”

宋徽宗哈哈一笑,道:“太师说的可是那降龙十八掌?”

蔡京一愣,道:“大官人已经知道了?”其实昨天当他看到最新一节时,就想跟李奇说这事了,但是又被那一道二十四桥明月夜给弄的忘记说了。

宋徽宗点点头道:“太师勿要小看他了,他做事向来就是滴水不漏,其实早在前几日,他就已经跟我提过此事,也跟我解释了这降龙十八掌的意思,里面的招式名字都是取自易经,而降龙则是意味着金龙一出,四方降服,是我允许他这么写的。”

这小子真是够机灵的,这都能让他说通,害的老夫白白为他担心了。蔡京拱手笑道:“经大官人这么一说,老夫才明白李奇为何要将降龙十八掌写的如此刚猛无比,无坚不摧,霸气十足,实在颇具王者风范。”

宋徽宗登时哈哈大笑起来。

几人又在就这故事谈论了几句,宋徽宗就拿起昨日出来的故事周刊看了起来。

其余人见宋徽宗看的津津有味,故此也不敢出声,静静的品着茶。

过了好一会儿,宋徽宗终于将亢龙有悔这一章给看完了,笑吟吟道:“原来如此,难怪外面有这么多人等着。我在没看这一节之前,对这道菜还不是很期待,如今倒真像见识一下这道二十四桥明月夜。”说着他又举目望了眼天色,见已经快正午了,皱眉道:“怎地还没有好?”

他话音未落,就听得下面有人叫道:“出来了,出来了,二十四桥明月夜出来了。”

宋徽宗等人不禁为之一振,赶紧起身来到窗前,又觉得这么远看不清楚,一干人等又赶紧快步朝着楼下走去。

待他们来到一楼大厅,正巧见到李奇和吴小六等人从厨房里走了出来,另外,令人诧异的是,封宜奴也跟在旁边。

只见吴小六、陈小柱二人推着一辆大木车走在前面,木车下面放着一个火炉,而木车上面则是一个大铁罩子,都快赶上一个大脚盆了。

众人一见,均是好奇不已,心中更是期待。

“哎哟,大哥,你总算出来了。”

洪天九等人赶紧围了过去。

高衙内急不可耐道:“快让我等瞧瞧先。”

李奇忙挡开他们,道:“你们几个可别乱来,免得破坏了这道菜,特别是衙内你,你可是有内力的,小心震坏我这道菜。”

高衙内听到他这么说,不禁大喜,赶紧闪到一边去了。

一旁的封宜奴微微一笑,暗道,这人还真是厉害,随便两句看似胡言乱语的话就把高衙内给吃的死死的。

李奇将车推倒中间,朝着众人拱手道:“让各位久等了,在下实在是愧疚不已,但是二十四桥明月夜的工序复杂,在下能力也极其有限,故此只能做这么一道菜,希望大家多都见谅。”

言下之意,就是可能有些人吃不到。

众人一听,知道这也是没有办法的事,都发挥出阿Q精神,均想,就算不吃,看看也好。

忽听得一人道:“这话待会再说,快将罩子揭开吧,好让我等一饱眼福。”

李奇寻声望去,见宋徽宗、高俅等人都来了,忙拱手欲打招呼,可是这话都还没有出口,宋徽宗就道:“快点揭开罩子吧,我可不想再等了。”

皇上都发话了,李奇也不敢再吊胃口了,讪讪点了下头,然后朝着吴小六和陈小柱打了个手势。

吴、陈二人点了下头,一人拿着两块冷帕子放在双掌上,然后才伸手端起那铁罩子,这刚一露出一条缝来,但见一股浓浓的白色雾气冒了出来。

当二人完全将铁罩子移开以后,铁罩下是一团白雾,烟雾缭绕,完全看不到其它的东西,忽然一阵奇香随着白雾弥漫开来。

宋徽宗、蔡京等人均是一震,面面相觑,同时张开嘴,正欲说话,忽听得高衙内那厮猛然叫道:“桥,桥。”

语音中饱含震惊。

宋徽宗等赶紧转头望去,只见白雾中一座拱形大桥若隐若现,略有白光闪烁,恍如梦境,与那二十四桥明月夜的意境可谓是不谋而合。

众人皆是震惊不已。

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