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毕业后我回家养猪了 第319章 第 319 章

作者:兰拓 分类:历史 更新时间:2021-10-11 12:02:02

章姥爷活了大半辈子, 怎么也没有想到,一把年纪了,居然还能登上国家台。

事情还要从几个月前说起。

自从在板栗沟偶然拍了一组山民风俗美食纪录片之后, 朱青导演就火速集结了一帮金主爸爸们,打算以板栗沟为样本, 拍一个展现旧民俗带动新商机的纪录片, 重点就在于展现农村百姓如何通过旧民俗的变现实现共同富裕这个大主题,可以说是非常符合国家台纪录片采购要求了。

这也是朱青的野心——做纪录片的,谁不想登上国家台呢?哪怕赔钱也愿意啊!

当然他是不可能赔钱的, 无数网友每天都在节目组官微下面打卡催更, 甚至还有好多来这里旅游过的网友积极给朱导支招:您别总盯着板栗沟呀,就他们那一片, 好像很多村子现在都已经做出了自己的特色产业, 一个个村子拍过去,素材也够了哇!

朱青就这样顺着线报,找到了章家村。

之所以在这么多村子里选中了章家村,主要是因为他馋,咳~不是, 试问像他这个年纪的,还有谁能拒绝得了章家村的酱菜呢?

那可不仅是“妈妈做的酱菜才有的味道”,他们的奶奶、姥姥……老一辈的主妇们自己种豆子、晒豆酱精心炮制出来的风味酱菜, 光是制作过程朱青都能拍出上下两集!

为了完整地拍出传统酱菜的制作工艺, 朱青楞是带着摄制组在章家村整整蹲点了一个月,要不是上网查了他的资料, 又听外甥女说这位确实是个最近很火的纪录片导演, 章大舅几乎以为他们是打着拍摄的名义来骗吃骗喝的骗子了。

原因很简单, 这帮人的饭量真是太大了!就一桌简简单单的农家菜, 摄制组十来个人几乎造光了满满两大锅柴火饭,连锅巴都吃光那种。

摄制组要是听到章大舅的腹诽,肯定要大声喊冤了,不是他们饭量大,是你们村的农家菜先动手哒!

看看章舅妈每天给他们准备的都是些什么菜吧——

朱导最爱的农家酱菜,什么酱豆角、酱瓜、酱刀豆、酱黄瓜,每样都会准备一盘。

农村待客必备的老母鸡汤、老鸭汤,每顿都是一大盆,里面还放了些鲜美的野山菌和笋干之类的,泡饭泡锅巴吃简直绝配!

还有什么梅干菜扣肉、粉蒸排骨、豆角干烧肉、红烧鱼焖豆腐、辣椒炒小鱼干、干泥鳅蒸酱豆子……

这么说吧,配上这些菜,就算闭着眼都能干掉三碗饭,再加上拍摄确实挺辛苦的,有时候熬夜拍夜景,章舅妈还给他们额外准备夜宵,什么鸡汤挂面荷包蛋、梅干菜肉饼配胡辣汤之类的,不知不觉,所有人都开始月半了……

以月半十斤为代价,朱青终于拍到了他觉得肯定能超越板栗沟的素材,而事实也证明,这篇饱含着乡愁与新农村共同富裕新希望的纪录片,一经播出就火爆全网!

这种火已经不是喜欢上网的年轻网友的流口水安利了,很多上了年纪的更爱看,甚至有的为了看这段酱菜视频,特意让儿女把家里电视的网络开通了,就为了网络播放可以不限次数的单集循环。

因为实在太火,就连向来傲娇的国家台,都特意在新闻频道报道了这段火爆全网、连广场舞大妈都为之沉迷的纪录片,主持人甚至单独为这个纪录片出了一期短视频评论!

不得不说,自从在板栗沟被打通了任督二脉之后,朱青导演在选题的切入点上简直拿捏住了主旋律的命门——

首先,他从年轻人的视角,把传统酱菜工艺表达得绘声绘色,堪称年度下饭神器,吊打一众拿着温情剧本的田园综艺,尤其是在酱菜的制作过程中,看着年迈的老人慢吞吞却又异常熟稔的动作,不知道为什么,整个人都好像一下子放松了下来。

其次,在一段段看似寻常的劳作中,朱青巧妙地借用了画外音,展现出当代农村的年轻一代创业者,借助传统民俗工艺,带动村民靠双手实现共同富裕的大主题,这可太契合当下国家台的宣传主旋律了!

借用业内一位资深评论员的话说,这部纪录片,单看前两集,就已经有年度爆款和获奖热门的苗头了,这么说吧,只要后面几集不要崩得太厉害,这部纪录片将会在年底横扫各大电视电影节的纪录片单项奖!

朱青导演已经火过一次了,这次已经有了经验,不过,章家村却是第一次得到这么大的曝光量和关注度,先是在国家台闪亮登场,紧接着,省市县各级媒体纷至沓来,甚至连很多本省的旅行社都来蹭热度,紧急推出了上唐村-板栗沟-章家村这条线的乡村游专线。

和章家村酱菜作坊一起火起来的,还有村里的特色酱菜。

这次不需要唐新岚找县里的宣传部去请合作的美食大v了,好多本省、外省的美食大v甚至自费跑到章家村来,就为了给粉丝打卡品尝纪录片里的风味酱菜。

打卡结果自然不用说,单看大v们临走的时候大包小包自费采购的酱菜就知道有多好吃了。

网友们心痒难耐,然而这时候他们才发现,章家村的风味酱菜,在网店已经很难抢到了……不是,你们花钱找大导演拍纪录片,不就是为了做营销卖酱菜吗?为什么网店里纪录片提到的那几款酱菜都显示库存为零?

章家村的村民们要是听到网友的质疑,肯定要用力喊冤了:拍这个纪录片他们村真的没花一分钱!明明是导演自己主动找上门的!而且人家非但没收钱,就连摄制组拍摄期间住宿用的民宿、平时的工作餐也都是给了钱的好吗?

再说了,库存为零也不能怪他们呀,还不是网友下单太快了?

这一点,本省的网友们,还有唐新岚的百万粉丝可以作证——

其实以前没有纪录片来拍摄的时候,章家村的酱菜在网上就已经小有名气了,基本上吃过的都会来回购。

一个是因为章家村的酱菜是真的好吃,好多人经常回购也不光是因为自己想吃,家里的爸爸妈妈、爷爷奶奶都爱吃,都说这家的酱菜就是以前农村自家做的酱菜那味道。

还有一个是因为,章家村的酱菜价格真的不算贵,尤其是和动辄一瓶几十元的网红农家小菜相比,论斤称才二十多元的酱菜,简直就是亲民价!

至于网店总是断货容易流失潜在客户?

章家村的村长表示这都不叫事儿。村长章广义现在已经有点飘了,他们村的酱菜,那可是上了国家台的!纪录片播出之后,不光是省内的酒店饭店,很多外地做餐饮的都辗转找到他们,希望能采购他们村的酱菜,有的甚至主动表示,要是他们的酱菜真的像纪录片里说的那么好吃,他们可以签订长期的供货合同。

这些可都是送上门的长期订单!

而且,不光是线上,线下每天也有数不清的游客,或跟团,或自驾,来章家村的第一件事,去酱菜作坊拍照打卡!第二件事,排队到隔壁的工厂体验店采购酱菜。

说实话,当初唐新岚要他们空出一块地来建造工厂体验店的时候,章广义还觉得有点浪费,明明在网上就能卖,为什么还要村里花钱盖个购物店呢?

可现在,章广义彻底明白了:网店销售,先不说网店的维护成本和快递费了,客户、打包这类的人工成本,每年的花费也不小。可工厂体验店就不一样了,隔壁的酱菜作坊打包分装后,可以直接拿到旁边的体验店铺货,游客来了,先参观作坊,想买酱菜的直接去隔壁体验店。

他们的体验店是仿照超市的自助选购,每天只要安排两个人,一个铺货,一个收银就行了,也不需要额外的仓储费用,游客买了自己带走,连快递费都省了。

经过这件事之后,章广义对唐新岚算是彻底服了,唐新岚指哪儿他打哪儿,以前还要问一句,现在连问都不问了——反正他挺有自知之明的,自己这脑子肯定比不上人家,既然比不上,那就跟着脑子灵活的人干!他就负责执行,反正年底的分红和工资他也一分钱没少拿,就像他儿子说的那样,他这样的,就属于被大神带飞的幸运鹅。

不光是他一个人被大神带飞,现在,整个章家村都被唐新岚带得原地飞升了——

以前村里还能看到零星几个茅草屋,现在连这些贫困户、五保户的茅草屋都看不到了。

为了腾出珍贵且有限的土地,给村里创造更多的财富,章广义效仿人家红泥沟,由村里出资修建了两栋电梯公寓楼,说服那些腿脚不便、或者家境实在拮据造不起新房子的村民,拿自家的老房子和宅基地置换村里的电梯楼房,这样一来,村里的五保户和贫困户住上了电梯洋房,腾出来的地,章广义又拿出来造了新的蔬菜大棚和酱菜作坊。

连五保户都住上了洋气的电梯房,更别提这几年跟着唐新岚和苏彭发了财的其他村民了。

荷包鼓了,乡亲们盖房子也开始内卷了,以前只要楼上楼下、电灯电话就行了,现在,得先请个洋气的设计师,给自家豪宅设计一下,然后还要比拼一下各自的设计和建筑质量,比拼各家的花园设计,比拼客房的内部装修等等。

在这场内卷大战中,章大舅因为有外挂——他神通广大的外甥女,偷偷预定了之前给唐家设计民宿的设计师,给他家设计了有大片落地玻璃的现代简约中式别墅,就连门口的花园也都是精心设计过的。

花了大价钱的好处就是,现在章大舅家的民宿在网上也是一房难求,仅有的八个客房每到节假日都要靠抢的,他家的民宿也因为大量使用了竹编和藤编元素,成为了游客来村里的必备打卡点……

除了发展风味酱菜和特色民宿之外,这几年,章家村的乡村采摘体验游也火爆了起来,而且,让其他村羡慕嫉妒恨的是,他们发展采摘游,要自己花大价钱先发展种植业,然后才能在这个基础上吸引游客来采摘,要是不幸当年种植的品种烂大街,说不定还要赔本!

可章家村就不一样了。

一开始是唐新岚在查账的时候发现,很多蔬菜大棚收完最后一茬之后,剩下的零星瓜果请人摘不划算,摘下来的果子换算成收益,还没人工费高呢,可就这么直接砍了秧苗,那剩下的瓜果就白白糟蹋了。

“不如在咱们村的游客行程里安排一个大棚采摘游吧,游客进大棚免费采摘,摘下来的瓜果按照市场价卖给他们,要是游客摘得多吃不完,还可以拿到酱菜作坊去按比率换取成品酱菜。”唐新岚给章广义出了个点子。

这样一来,不管是游客摘了自己买回去吃,还是拿到酱菜作坊,他们都稳赚不赔。最关键的是,现在请人进大棚采摘,一天人工费要一百二,让游客进去摘,一分钱都不用花……

游客们也挺高兴的,进大棚体验采摘不花一分钱,要是不想要,还能拿采摘的瓜果去换酱菜,简直就是白赚!

现在的章家村,蔬菜大棚已经在农业专家的指导下,实现了科学合理的全年轮作,确保每个月的产量都能供得上酱菜作坊的需求量。因为酱菜卖得太火,现在村里的蔬菜大棚已经不对外供货了,种植的大棚蔬菜专供自家村子里的作坊还不够呢!

这时候苏彭和唐新岚就格外庆幸,他们之前在两个村包下了大片的闲置土地,十年的长租约,足够供应冻干蔬菜厂的用货量了。

章广义现在根本不想去看村子外面那一大片被他们租出去的闲置土地了,当初要不是他们图省事把那些土地租给了冻干蔬菜厂,现在这些地方要是都能盖上蔬菜大棚,那他们的作坊产量起码还能再翻个五倍!那得多赚多少钱呀?

可后悔也没用了,而且,不管是苏彭还是唐新岚,都是他们的股东,算是自己人了,他怎么好意思跟自己人毁约?

懊恼郁闷之下,章广义情不自禁地把目光投向了村里那些山地……

三年后,在村民们的辛勤垦荒下,章家村又添置了一百多亩山地,这些山地虽然没有村里的熟地肥沃,但拿来种植菜瓜、辣椒、扁豆之类的却非常好,尤其是山上的半沙地种出来的本地土辣椒,辣度和香味是大棚辣椒的几十倍,迅速替代了他们之前从外地采购的小尖椒,成为酱菜作坊里最受欢迎的香辣风味泡辣椒。

不光是山地,已经对土地走火入魔的章广义,甚至连村里防洪渠两岸的湿地都盯上了。在他的不懈努力下,这一片被填上了肥沃的塘泥,种上了从上唐村移植的洋荷姜。

洋荷姜和风味泡辣椒一起炮制,又是一道本地人最爱的风味泡菜,这道菜章广义根本就没让人在网店上架,光是放在工厂体验店上架都不够卖,哪里需要到网上吆喝?

别说花钱打广告了,赶上游客多的旺季,他们还限购呢,每位游客限购两袋洋荷姜泡辣椒!

广大网友:“……”

老村长你是不是玩不起?

你们村外边不是还有大片的荒滩吗?搞起来啊!你是不是怕隔壁的柳树洼跟你们吵起来?放心,你们两家要是吵起来,我们肯定站你!

在网友们的热情启发下,章广义情不自禁地将贪婪的目光,投向了不远处的河湾……

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