许清清内心是觉得这件事成功的几率能占到90%以上,但她不能给出这种承诺。
把利害关系全部摆明,至于如何选择,这个就要交给他们自己了。
大家都有些犹豫,毕竟谁都不愿意冒失败的风险。
“清清,你说的这个奶茶我们根本不知道是什么,就这样冒失的同意肯定不可能,既然你会做,那能不能做出来大家一起尝尝,才好做决定?”
宋晓宇理智的提出自己的方案,这个想法得到了大家的一致赞同。
许清清当即就答应了下来,基础版的奶茶并不需要太复杂的原材料,但她不可能只做一种,于是便去学校商店买了奶粉、白糖、红糖、红茶和鸡蛋。
没有木薯粉便用糯米粉代替,许清清还买了些附近农户家种的草莓。
带着这些材料,一行人去了学校食堂,效仿之前做蜂蜜柚子茶的做法,租用了个炉灶。
归功于许清清穿越前是个吃货,做这些对她来说并非什么难事。
她先分出一大半糯米粉,加红糖和水搅拌均匀做成糯米团,搓成长条后揉搓成无数小糯米丸子。
然后将它们均匀裹上糯米粉防止粘连,倒入沸水锅里煮熟后过两遍凉水,使糯米丸子更加Q弹,之后便放在一边待用。
接下来许清清便利用牛奶和蛋清制作双皮奶,过程比较繁琐,但她的动作却十分娴熟,险些将陶倩几人看晕了。
做好的蛋奶液上锅蒸的同时,许清清着手制作奶茶。
将奶锅烧热后小火熬煮白糖,搅拌至全部融化变成焦糖色,加入纯牛奶和红茶,大火烧至微微沸腾。 ,转小火又煮了分钟后过滤出茶叶,加入先一步做好的糯米珍珠,基础版的奶茶就做好了。
许清清将奶茶分成两份,其中一份加入碾好的草莓汁。
等锅上蒸着的蛋奶液差不多的时候,拿出来放凉,借用食堂的冰柜,将草莓奶茶跟将半成型的双皮奶放在里面急冻二十分钟,便大功告成了。
许清清将三种成品摆放在舍友们面前,几人都有点无从下口了。
“你这花样也太多了吧,这些东西该怎么吃啊?”
林亚凤从头到尾都是懵逼的状态,只看见许清清不停的鼓捣,具体都做了什么则完全不知。
“当然是用嘴吃。”何薇是唯一还保持清醒的人,率先用勺子舀起一勺双皮奶。
冰冰滑滑的,香甜滑爽的蛋奶香霎时充斥口腔,她眼睛一亮,忍不住又舀了第二口,然后啧啧称叹。
“哇,这个好好吃。”
另一边,宋晓宇也尝了口草莓奶昔,虽然冰镇过,却一丝奶腥味都尝不到,草莓的清甜味道跟红茶的浓郁混合到一起,是一种前所未有的口感。
林亚凤不甘落后,立马端起珍珠奶茶,入口的除了醇厚的茶奶香,还有Q弹软滑的珍珠粒,咬下去的瞬间那种感觉真的难以形容。
“唔唔,这个小球球太好玩了,甜腻腻的也好吃。”
几人尝过后又交叉互换,没多大一会儿,许清清吃力弄好的东西自己还没轮到尝上一口,就全数被人喝光吃光了。
“怎么样?”她无奈的笑笑,张口询问意见。
几人忽视一眼,齐齐的点头。
“好吃/好喝……”
“那这门生意咱们可做得?”
“做得,绝对做得。”几人回答的声音出奇一致。
这绝对是他们喝过吃过最好的东西了,其他人肯定也没尝过,一招鲜吃遍天,这门生意绝对可行。
许清清终于没有白辛苦一场,大家的意见达成了一致。
那么接下来就要考虑投资和场地问题了。
学校里有商店,但也不是随便什么人都可以租到场地的,而且场地费也不便宜。
他们如今缺少的就是资金,当然不可能大张旗鼓租赁店面,那就要另辟蹊径了。
许清清对此已有打算,“我们可以跟商店租用一个角落,只要能摆下操作台和冰箱即可。”
后世不少奶茶店都是只在商场占用很小的角落,这点并不算难题,难在如何跟商店沟通。
而资金方面,要购置的东西除了炉具和锅灶,大头就是电冰箱了。
许建南结婚买的冰箱花了七百多块钱,这在如今平均月工资一百一十块的年代来说算得上一笔巨款了。
这也是许清清确信自己可以占大头的原因。
“你们几个先确定自己可以拿出多少钱投资,剩下的钱我来想办法,咱们也会根据个人出资比例分成,就是出了多少比例的启动资金,盈利分成就占多少比例。”
不用她解释,大家也都明白比例分成的含义。
只是不知道自己该出多少。
钱嘛,想想办法总是能弄到的,即便手里没什么,也可以向家里借,但许清清有言在先,盈亏不能保证。
若是出的钱多了,万一亏钱赔的也会多些。
他们都没做过生意,更没接触过这个奶茶这个行当,虽然尝过了非常喜欢,但风险也并非不在,这就要自己斟酌了。
整整一个下午,宿舍里的人都在琢磨自己要投入多少。
许清清也没催,她口袋里虽然只有一百多块,但大哥给结算的那一千多块钱分成还在存折里躺着,所以她说差多少钱自己补上并不是虚话。
涉及到金钱支出,舍友们肯定不敢擅作主张,都说要跟家里人商量下。
倒是潘婷婷最先找上许清清:“我这半年来在咖啡店做兼职,攒下了差不多有三百块钱,这些钱我没跟家里说,所以我自己就可以做主,但我不能全部投进去,所以我准备出二百块,你看行吗?”
许清清很意外她竟然是第一个做下决定的人,毕竟那些钱都是潘婷婷辛辛苦苦攒下来的。
虽然兼职赚到钱了,可她跟从前一样节省,这也是为什么会工作半年就攒下三百块的原因。
能拿出三分之二的财产入股,称得上大魄力了。
“你考虑好了?”许清清怕她只是一时冲动,忍不住提醒。
毕竟这二百块对潘婷婷来说可是一笔不菲的资金。
“嗯。”潘婷婷回答的十分笃定。