锋利的剑刃在鱼鳍的位置一剑侧切，从鱼鳞的边沿直至鱼骨，停下。
洛林抽出剑，把鱼翻面，又从另一侧如法炮制，干脆利落地截断鱼骨。
银鲑鱼硕大的鱼头连着内脏与鱼身整体分离，被洛林随手抛进海里，一道波浪，再无踪迹。
杀鱼的第二步是去鳞。
不同于一般鱼类细腻光滑的鳞片，鲑鱼的鳞片既厚又硬，常见的刮鳞手法难以彻底，而且会把鱼肉捣伤，并不可取。
洛林持剑从鱼尾切入，感受着从握柄传来的奇特触感，找到鱼皮和鱼肉的缝隙停下，向着鱼头方向缓缓移动。
可想而知这种精细的活计一点也不适合用伞剑来干。
因为伞剑采用的是细身剑的一般造型，虽说和开鱼刀一样是单向开刃，但剑身打造得既窄又厚，而且足足有一米来长。
但洛林又不得不自讨苦吃。
他不仅要用自己的伞剑开鱼，还必须表现得轻松愉快，绝不能伤到鱼肉，更不能让鱼血和其他污秽溅到纯白的马甲上。
会谈就是博弈，没有人会在这种正式的场合做无谓的举动，所以图塞拉爵士的一言一行，一举一动都必然有与会谈主题相关的代指。
洛林要做的就是解开谜题，并用契合场景的方式把自己的答案准确地传达出去。
很有趣的游戏。
爵士为今天布置的场景是海钓。
海堤上有渔具、厨具、佐料、食材，还有开鱼的小刀和其他可能被用到的工具。
所以第一个谜面并不难解读。
渔获=迈阿密。
一边用别扭的伞剑剔着鱼皮，洛林一边在心里恶意地猜想。
假如图塞拉爵士今天一直钓不上鱼来，这场构思精巧的会谈到底该怎么收场？
作弊么？
正想到关键，洛林突然感觉手上一轻，鱼皮整个脱离了鱼身，粉红色的鱼肉曝露出来，纹路清晰，完美无缺。
第二个谜面，料理渔获的权力=开发迈阿密的资格，料理用刀=保卫城镇的武装力量。
图塞拉向洛林展示渔获，是在告诉洛林整个佛罗里达都是西班牙的领地。
洛林向图塞拉提出亲手烹饪的请求，不仅代表他承认并支持西班牙对迈阿密的领土权，也在提醒图塞拉，德雷克商会获得迈阿密的过程是合法的，受到过所有相关国家和势力共同的认可。
因此，图塞拉没有任何立场拒绝洛林料理鱼的请求，同样也没有理由试图改变迈阿密地区的现状。
会谈由此进入第二个议题。
图塞拉允许洛林料理鲑鱼，并且主动借出开鱼刀，告诉洛林，他准备向洛林的私人领地派驻军队。
洛林反手拔出了剑。
【德雷克商会有能力保护自己的领地，迈阿密不需要西班牙的士兵】。
呲……
鱼皮剔成了，洛林压着鱼肉从鱼背先开一刀，转到鱼腹又开一刀，干脆利落地剥出鱼骨，只留下两块完整而纯粹的鱼肉。
“爵士喜欢酸甜的口味么？”洛林笑着问。
“只要能勾起食欲，我不拒绝任何做法。”图塞拉爵士回答。
洛林对这个答案全不意外。
他用清水洗剑，清洗掉剑身上的残余，又把肥厚的鱼肉也洗剥干净，和酸乳酪、洋葱、大叶香菜、藏红花和香荚兰的碎茸一起倒进玻璃碗里，充分地腌制。
等他开始在烤炉前挑选起柳枝，气氛终于不可遏制地睿智起来。
爵士本人对厨艺可说一窍不通。毕竟贵族的传统并不要求男性必须懂得厨艺，会不会做饭从来只和个人的爱好和经历有关。
所以以己度人，他虽然按照厨师的建议在码头上准备了烹制鲑鱼可能用到全套食材，却一直坚信自己最后能吃到的只有切成薄片的纯天然鱼生。
可是他忽略了今天料理鲑鱼的人是洛林……身为一个资深的水手，他怎么可能不会做鱼？
“咳咳！那个……德雷克会长，请问你这是打算？”
“一道简单的茶点，烟熏鲑鱼丸。”
“烟熏……”
爵士狠狠翻了个白眼，二话不说把埋伏在暗处的厨师团一股脑全喊了出来。
没错！
他在选定烹饪作为今天的猜谜方式时心里确实存过刁难洛林的意思，但那只是因为这样的刁难对西班牙来说意义巨大。
一旦洛林放弃渔获的处置权，或者在处置的时候借用了爵士的开鱼刀，依照社交的游戏规则，西班牙都能名正言顺地把迈阿密地区收回手中。
这事听起来或许有些孩子气的幼稚，但是世界的大事很多时候就是在无聊的游戏过程中定夺下来的，古往今来，都是如此。
可洛林让他的一切算盘都落了空，不仅应对地游刃有余，还反手抛了一道难题回来。
要是真让自己的客人穿着礼服在自己面前生火打杂，爵士会彻底变成社交圈里的笑话！
今夜过后，家族的名誉、过往的形象都将一去不回，八头美洲野牛也休想把这些拉回原来的位置！
这是图塞拉家族生死存亡的关键时刻！
在爵士的命令下，一大群厨师和侍从从角角落落钻了出来，瞪着吃人的大眼睛，把手持火绒的洛林里三层外三层包围的严严实实。
洛林故作无奈地摊开手：“爵士，我需要空间。”
“没有人质疑你对这次烹饪的主导权，会长，鲑鱼是你的。”
图塞拉努力克制着不把急切表达得太过明显。
“不过烹饪需要消耗大量的时间，你是客人，总不能每件事都亲力亲为，是吧？”
“话虽如此……”洛林沉吟了片刻，为难地说，“但如果让您的仆人提供协助，会不会有违我亲手为您烹制美食的初衷呢？”
“这……”
“会长，我想我们可以采用一些折中的手段，既不伤害爵士的善意，也能满足您的心愿。”
一直在边上看热闹的卡门恰到好处地发出声音，一边说一边从随身的手包里掏出一枚八角金币，叮一声弹上半空。
金币在阳光下翻滚，闪烁着金光，划过弧线，越过人群，精准地弹到洛林的手心。
“雇佣。”洛林愉快地笑起来，“德雷克一人之力确实有限，但我又想凭自己的实力做好这道餐点。既然如此，雇佣一些人手确实是两全其美的选择。”
他如此说着，也不顾厨师长是否愿意，翻手就把刚到手的金币塞进厨师袍的口袋，还郑重其事地拍了两下。
“既然收了我的钱……厨师长先生，接下来的事就拜托你们了。”
