牛鼻子穿环这个技术难度并不高，找几名铁匠和工人们简单培训一下就能学会。
苏明让人找了铁匠和几名工人，让铁匠打造鼻环和用来穿环的工具。野牛的鼻子中间并不想通，又一层很薄的膜阻隔，苏明特意让工人们打造了一个结实的框架，然后将野牛牵进去，粗壮的木头架子将野牛固定起来，野牛的行动能力一下子被限制起来。
被限制了活动空间，野牛感觉很不舒服，身体活动着想要挣脱束缚，可是身体被紧紧束缚着，没有任何办法。将野牛束缚起来之后，一名工人拿着已经打造好的鼻环和穿环工具上前。
伸手抓住野牛的鼻孔，往上一提，然后快速用铁锥对着野牛鼻孔中间的那道膜用了刺了过去。
锋利的铁锥直接将骨膜刺穿，疼痛感传来，野牛肌肉紧绷，然后晃动着身体想要逃脱，野牛发疯起来，力气何止千斤，但是碰到铁栎木制作的木架束缚下没有任何办法，被牢牢锁定无法动弹，只能徒劳的发出几声悲鸣。
牛鼻孔联通之后，那名工人立刻使用将准备好的牛鼻环穿了过去，再使用工具将其弯曲闭合。一个牛鼻环就全完成了。接下来只需要在牛鼻环上系上绳子，就可以轻易控制野牛了。
牛鼻子上的神经很多，这里是野牛最大的弱点，原本桀骜难驯的野牛，被套上鼻环之后，立刻就变得老实乖巧了，让干什么就干什么。
解开束缚，让工人直接将这头野牛牵走，然后重新再牵来一头野牛，按照之前的操作重复一遍。只用了一下午的时间，就有上百头野牛被穿上鼻环，开始老老实实的干活。
有了这些野牛来充当劳动力，领地的建设也轻松不少，这些野牛一个个身强体壮，一次性可以轻松拉着上千斤的重物。
城镇的建设需要搬运很多重物，就比如各种建筑材料，同时修路使用的石碾子也可以用野牛来拉，城外开垦荒地也有耕牛可以使用了。
这个时代的耕种技术还是比较落后的，连农家肥都没有使用，耕种使用的犁也是需要重犁，需要最少两头牛拉着使用，并且转向麻烦，使用操作困难。
苏明将曲辕犁的图纸找出来，然后找了两个工匠进行制作，曲辕犁的结构并不复杂，甚至可以称得上是简单，有了图纸之后，两名技术娴熟的工匠只用了一个上午的时间就将曲辕犁制作出来。
下午的时候，苏明就带着人进行实验。
米兰海姆，刚刚开辟出来的农田中，一群人正围着一个怪模怪样的犁观看。
“这犁能用吗？你看它还是弯的！”
“对呀，我觉得是不行，你看咱们用的犁都是又重又沉，而这个犁这么轻，怎么可能好用。”
“别瞎说，我听说这件犁是咱们领主大人让人制作的！”
“对，我也听说了！”
“既然是领主大人让制作的，那就一定有他的用意！”
“领主大人虽然很强，但是种地这种活计还得看咱们这些农民，我是不看好这个曲辕犁！”
“领主大人强大，但是应该没种过地...”
就在这些人闲聊的时候，苏明带着一行人向着边走来。
“大人，都准备好了！”一名侍从走过来说道。
苏明点点头道：“那就开始吧！”
随着苏明一声令下，几名工人就牵着一头上好鼻环的野牛走了过来。将野牛牵来之后，另外两人上前开始给野牛安装犁具，对于在身上安装这些东西，野牛明显感觉到了不适，身体微微晃动，但是有鼻环牵着，只能老老实实的承受着。
很快两人就将曲辕犁装好，其中一人在前牵着野牛的鼻环，另一个人在后面扶着曲辕犁，两人一牛一起进入到了农田当中。
“开始！”
随着一声令下，前面的工人牵着野牛的鼻环开始耕地，在野牛的巨力下，曲辕犁深深的切入大地当中，黑褐色的土地被快速翻开。野牛速度不停，拖着曲辕犁快速向前，而随着曲辕犁的移动，田地里的泥土被快速翻开，不一会功夫，就走出十几米的距离。
周围的那些农民看到曲辕犁速度这么快，下意识就觉得不可能，连忙跑到刚刚犁过去的田地中进行查看。
“这不可能！”
“居然这么深！”
“速度怎么这么快...”
苏明看了一眼那些惊讶了的众人，心中微微一笑，曲辕犁的作用可不止这些。
很快野牛拉着曲辕犁就走到了田地尽头，就在其他人以为曲辕犁需要和钟犁一样抬出来转换方向的时候，只见两名工人，直接牵着牛进行转向，而曲辕犁也随着轻巧的转换了方向，完全不需要像重犁一般费劲。
周围那些农民已经彻底惊呆了，完全没有想到这一个不起眼的曲辕犁，居然这么好用。很快，野牛拉着曲辕犁回来了，这次两名工人依旧没有停歇，轻巧的转了个弯就就继续犁了过去。
大约半个小时之后，一亩田地就被曲辕犁犁了一遍。
实验过曲辕犁之后，苏明也得到了比较详细的数据，曲辕犁的效率是重犁的两倍，而且曲辕犁只需要一头牛就可以耕种，不像重犁需要两头牛。
驯化后的野牛也让苏明很满意，野牛的力气比家牛要大，拖着曲辕犁毫不费力。在确定了曲辕犁的效果之后，苏明就让铁匠开始大量生产，有了耕牛和曲辕犁，就算明年米兰海姆的农田增长十倍，也可以轻松耕种。
要不是现在米兰海姆人口缺乏，苏明就想要加大开垦荒地的力度。城镇外到处都是荒地，周围几十公里没有一座城市，这么多的土地，不耕种太浪费了。
有了耕牛和曲辕犁，一名农夫可以耕种的土地有了质的提升，这表明了耕地可以进一步扩大。在这个时代，土地农田就是一座城市的基础，只有拥有了足够的粮食，城镇才能发展壮大，而现在米兰海姆显然已经具备了这样的条件。
