“老板啊,这就是今天免费送的冰粉吗,瞧着可真好看啊。”
“是的,这冰粉不仅解暑,还能稍微解些辣,待会儿你们吃麻辣烫要是觉着辣了,便可以吃几口冰粉。”
工人们这才将目光放到麻辣烫上,先前对包间太过好奇,竟然忽略了这扑鼻的香味。
“这酸菜味可真浓,一闻就知道小老板料又给的足呢,不说了我馋的很,先吃了。”
江父看到这个工人加了油条,便教他将油条放进汤汁里泡了泡。
“老板啊,你这法子真可以,油条浸满了汤汁,跟早上酥脆的口感完全不一样,一口下去,酸菜汤汁便出来了,油条也变得软烂入味。”
“是吧,我也觉得浸透了的油条好吃,不过有些人还是喜欢吃酥脆的油条,那便要快些吃了,可不能泡这么久。”
江父跟这桌客人聊了几句,见有新客人来了二楼,便要去忙。
“你们先慢用,我去忙了,有事叫我。”
今天吃麻辣烫的,大多数是码头的工人,毕竟他们吃多了套餐饭,还是更想尝试新品。
“诶,你们已经吃上了,怎么样,这麻辣烫好吃吗?”
“当然好吃了,我点的是酸菜汤的,味道真是够劲,酸酸辣辣的开胃极了。”
“巧了不是,我点的也是酸菜汤的,有你这话我就放心了。”
“那我的鲜味筒骨汤,肯定也不会差的,之前码头铺子的筒骨汤面,我可念了好久呢。”
这些工人正说话间,二楼又来了许多工人。
下工晚些的工人也已经赶来了,原本算大的铺子,没多久便挤满了人。
江父一人实在端不过来,王大娃便放下手里的活儿,先帮着江父去招呼二楼的客人。
等王大娃送完菜,下到一楼时,王婶叫住了他。
“大娃啊,干锅土豆片没有了,你记得让阿月再炒一些。”
王大娃回到厨房后,一边将加炒土豆片的事情讲了,一边将烫好的麻辣烫端了出去。
厨房里只剩下江月和李翠了,江月便自己炒了土豆片端了出去,让李翠留在厨房里烫麻辣烫。
江月之前一直在厨房里炒菜,还真没见过铺子里点菜的热闹场面。
这也太多人了吧。
想到之前租铺子时房牙子说的话,果然没错啊,这附近确实有很多书生会过来吃饭。
在一楼排队点套餐饭的几乎都是书院里的书生,工人们都在右边点麻辣烫。
“你们真没骗我啊,这家铺子的吃食还真是好吃。”
“这铺子好像是今天早上才开业的,我们也算是运气好了,赶上开业第一天,还能吃上一碗免费的冰粉。”
“是啊,听说这冰粉一碗卖八文钱呢,价格也真是不太便宜,不过我明天还是想再来一碗,这种天气吃上一碗冰粉,舒服极了。”
有些家里不太富裕的书生,想到八文钱一碗冰粉还是算了,家里没有闲钱可以天天吃,但在天气最热的时候来上一碗,却也是可以的。
“对了,对面怎么卖的是生的吃食?跟这边的不太一样。”
“这个我早就问过老板娘了,那边说是卖的麻辣烫,瞧着也很是美味,我们明天便试试?”
午市的套餐饭又成功留下了一大波客人,在江家食肆吃过饭的书生,回到书院后都跟自个儿的同窗约好明天再一起过来。
不过因为午市这样忙,江月也看到了其中的问题,之前的码头铺子因为有炒饭和汤面,有些平日里节省的工人还是愿意来吃的。
但新铺子不卖炒饭和汤面后,一份十八文钱的套餐饭和十五文钱的麻辣烫,对于那些节俭的工人和书生来说,就有些贵了。
所以在铺子里的大伙吃完午饭后,江月便灵活改了之前的点菜要求。
点饭菜时,可以点套餐饭,也可以单独点一个菜,套餐饭的价格不变,还是之前的十八文钱,一整份大荤十五文钱,小半荤八文钱,纯素六文钱。
至于麻辣烫,江月也决定再加另一种价格的,六样素菜,两样荤菜,卖十文钱。