“小虎，看开点……”
“学治安管理，将来先去派出所，锻炼一阵子，也不是坏事。”
“公安这个行业变数大，警种之间的交流，是常有的事。”
“不是说进了派出所，就一辈子在派出所了……”
“不是这样的……”，曹炎忠安慰道。
“是啊，再说了，辖区派出所离你家又不远，以后去派出所上班，十分钟就能走到单位，多好？”
“等你当民警了，哥就跟着你混了！”，杉卯接在后面劝道。
钟小虎撇了撇嘴，尽管心中再不甘，亦只得接受了这个事实。
解决了最大的难题，饭桌上的气氛，很快就又火热了一层。
钟小虎父亲的待客技巧，在此时展露无遗。
曹炎忠，说着自己在派出所，这几年来，所见、所闻的几个，有意思的警情。
杉卯不甘落后，接着也讲了些许，自己当初辍学以后，闯荡社会的心得感想。
杨丹比较安静，听着众人的交流，只是偶尔致以微笑。
方运和蒋浩珉，则在一旁，时不时地加以点评，并附上个人的一点见解。
边吃边喝，觥筹交错，氛围活络……
这一顿饭，众人都吃得极为尽兴。
一小时后……
晚餐到了尾声。
蒋浩珉、曹炎忠、方运等人，纷纷和钟小虎的父亲握手，感谢后者今天的热情招待。
钟小虎父亲，一一回应。
临走还坚持把客人们，送到了楼下。
一群人在楼下，畅聊了足足十来分钟，才依依不舍地相互告别。
等到钟小虎的父亲，送完客人上楼，时间已经不早了。
我们知道，夏季的天，总黑得很迟……
太阳刚刚沉下西山，星星还没来得及在空中，露出若有若无的影子。
时针已神不知鬼不觉的，指向了“7”这个数字。
下午七时，也就是二十四小时制中的十九点。
很多人家再这个时候，都还没有开始吃晚饭。
可在钟小虎的认知里，这个点结束晚饭，却是一件再正常不过的事情了。
因为从初中起，家里的晚饭，就开始吃得越来越早。
初中，下午七点半，要上晚自习。
所以钟小虎七点之前，就得吃完晚餐。
七点得准时，从家里出门，才不会上学迟到。
到了高中，晚自习的时间更早。
班主任要求六点半，就要再位置上坐好，等着上课。
长此以往，习惯也就在这，一次又一次的重复中，渐渐养成了……
“小虎，别愣着！”
“把碗筷收拾收拾！”
“杵再那里，像根树棍子一样，想什么呢？”
母亲的声音，从厨房里传了出来。
“哦哦，好！”，钟小虎答应一声，走到桌子旁，慢吞吞地挨个收起了碗碟。
收拾完碗碟后，把碗碟和筷子一齐，送进了厨房里的洗漱台。
然后拿了块抹布，费劲地擦拭桌子。
再念书时期，父母要求钟小虎，把所有的精力，都放在读书上，很少让他做家务。
这猛然一下做起家务来，钟小虎多少还感到不太适应。
“哗啦啦……”
厕所传来一阵，马桶的抽水声。
“嘭！”
紧接着，门被大力撞开。
钟小虎的父亲，甩了甩手上的水渍，晃晃悠悠地走到了，钟小虎的面前。
一把从钟小虎手里，夺过抹布，擦起桌子。
一边偏过头，语气得意地问道：“小虎啊，今天晚上这个饭，吃得怎么样？”
“正好吧？”
“是不是不多不少？”
“既没有浪费，也没有不够？”
“这就是配菜的艺术，你知不知道？”
说话间，酒气直袭进，钟小虎的鼻孔。
后者清楚，父亲这是喝多了……
钟小虎走到一边，拿起扫帚，开始扫地。
同时点头应是，道：“对，今晚的菜，搭配得很好。”
“不多不少，刚刚好。”
酒喝多了的人，就像个小孩子。
甭管他说什么，只管顺着他的话，往下说就行了。
没什么好较真的。
等醉酒的人，第二天醒来。
自己前一晚上，说了什么话，十句里能回忆起一句来，都很不容易了。
跟这样的人，还有什么好争论的？
钟小虎的父亲，却不这么想。
听到儿子的亲口承认，他顿时来了精神，道：“你不懂，我懂！”
“今天……我教你！”
“这个点菜，是有大学问在里面的。”
“有一个最常用的原则，叫做‘N 1原则’！”
“你听没听过？”
“没有。”，钟小虎老实回答。
“来，你没有听过，不要紧！”
“我讲给你听！”，钟小虎的父亲，说话语无伦次。
可这并不能影响到，他科普的激情，道：“这个N，指的是吃饭的人数。”
“N 1，就是吃饭的菜数。”
“意思就是，吃饭的时候，菜的数量，一定要比人数多一个！”
“为什么这样点，我也不知道。”
“你记住这个结论就行了，不需要管它是怎么来的！”
“将来朋友聚会啊……或者同学小聚啊……这个结论，你能用得上。”
“嗯，知道了。”，钟小虎答道。
“哎……你想想，起初我打电话给你妈，让她晚上做菜的时候，让她准备八个菜。”
“你知不知道，原因在哪里？”，钟小虎的父亲问道。
问题问完，不待钟小虎给出答案，他就自顾自地往下说：“因为那个时候，是七个人！”
“不算杉卯那个傻缺，你方叔叔、小蒋叔叔、杨阿姨、曹叔叔，四个人，再加上我们一家三口，只有七个人。”
“所以根据‘N 1原则’，七加一等于八，我们就需要八个菜。”
“后来你妈非要把，杉卯那个傻缺拉过来。”
“人数就多了一个，对应的菜也就要加一个。”
“于是变成了九个菜，四荤四素再添一个汤，正好！”
“明白了吗？”
“明白了。”，钟小虎点点头。
说完，弯下腰，把垃圾全部扫进簸箕里，回头就往厨房走去。
厨房里的那只垃圾桶，通常被用来装厨余垃圾。
垃圾放错了位置，是会被母亲骂的。
可还没走两步，钟小虎的父亲，丢下抹布，又跟了上来。
