“酒楼，是……是我在经营。”
长孙冲尴尬的满脸通红。
这已经是他身上抹不去的污点，平日里和众二代聚会的时候，程咬金家的程处默可没少因为这个嘲笑他。
他也努力过，换了好几茬掌柜和大厨，就是不见起色。
回过神来，长孙冲一脸诚恳的请求，“还请小伊掌柜出手相助。”
这桌上的饭菜说是珍馐御宴他都相信，只要小伊掌柜出手，他的酒楼有了这样的菜式，到时候肯定客似云来，高朋满座。
那时候，他倒要看看谁还敢嘲笑他不懂经营。
伊关闻言沉吟。
半天没得到回应，长孙冲有些急了，“来之前冲的确有过怀疑，但吃了小伊掌柜的菜，再无怀疑！只要小伊掌柜出手相助，酒楼生意定会红火，冲愿意奉上三成利润。”
“这个……”伊关看向长孙无忌。
长孙无忌笑笑，“他的酒楼。”
酸了。
伊关是真酸了。
孙冲怎么看也不过十五六岁，平康坊可是寸金寸土，偌大酒楼，单单所占地皮就价值不菲。
这么一座酒楼，直接扔给这么个半大小子练手了？
伊关此时的心情，就好像当初看到王首富给自家公子五亿资金，用来练手的新闻一样。
酸不溜丢。
实名羡慕之后，伊关心中盘算起来。
老方，包括他带来的人可都不简单。
老方认识长安府尹，不仅可以平起平坐，还有点指挥的味道。
商税官可是七品官，说给就给了，半点没有犹豫。
怎么看，老方都像是皇商，朝堂上肯定有硬关系。
老孙豪气到价值上万贯的酒楼交给半大小子经营。
能和两人成为朋友，那老黄和老杜，肯定也不简单。
心念一转，伊关就决定此事一定要应下来，不仅应下来，还要办的出彩。
“小伊掌柜，考虑的如何？”长孙冲耐不住性子问道。
“此事倒不是不可。”
伊关斟酌着答应下来，不等长孙冲开心，伊关就接着道：“不过，酒楼要按照我的方法去经营，利润我要五成！”
长孙冲顿时愣住了，五成？而且还要让出经营权？
到时候这酒楼还是他的吗？
“七成！”
长孙无忌突然开口，眼眸中精光闪烁，“给你七成，酒楼一切交给你管理，不过……”
“不过什么？”伊关反问。
“给你三个月的时间，酒楼利润必须达到一月三千贯。”长孙无忌敲敲桌子，“如若不然，这仙酒的配方，老哥就笑纳了。”
“口说无凭！”伊关举起手，信心满满。
开什么玩笑，新式炒菜加上美酒，还有现代无数精英总结出来的经营宝典，酒楼位置还是平康坊。
天时地利人和都在，飞龙骑脸，怎么输？
请问怎么输！
“击掌为誓！”长孙无忌同样举起手。
啪！
两人击掌。
长孙冲一脸懵逼，酒楼……还是他的吗？
唐人重诺，击掌为誓之后，谁都不会改变主意，可比现代社会的契约有约束力道。
若是背信弃义，再大的生意，也不会再有人和他合作。
酒过三巡，长孙无忌眯着眼睛问道：“小伊掌柜，上次炼制精盐的方法我们已经学会，只是有个问题。”
伊关闻言皱皱眉头，并不想谈这个话题。
“小伊掌柜可是担心盐铁专卖？”长孙无忌一口点破伊关担忧。
待得伊关点头，长孙无忌哈哈笑道：“无需担忧，想必小伊掌柜也看出来了，我等可不是普通的商人，盐引乃是小事。”
伊关又酸了。
他都能想到老孙等人大把大把的捞钱。
盐商，从来都是有钱的代名词。
狠狠灌了一口酒，伊关才将腹中酸水压下去，“孙老哥要问什么？”
长孙无忌是什么人，老狐狸之名都传到了后世，伊关想什么，一眼就看得出来，“小伊掌柜，我等也是给上面办事，事成之后，肯定少不了小伊掌柜的好处。”
说着，长孙无忌靠近伊关，低声道：“最少也是个男爵。”
伊关闻言撇撇嘴，男爵有毛用，还不如给他一万贯，解决完成系统任务的难题。
只是不等伊关开口，长孙无忌就将目前的困境说出来。
说来也简单，炼制精盐最后一步需要熬制。
长安地处关中大地，开发超过千年，一旦大量收购，定然导致木炭价格上涨，影响的可是整个长安城所有居民。
煤炭！
伊关第一时间就想到了被称之为工业黑金的煤炭。
只是他还没想好怎么说，长孙无忌突然站起身。
“小伊掌柜，等下让冲儿带你去看看酒楼，某家还有点事，先行告辞。”
转身走的时候，长孙无忌还提醒道：“木炭一事，还请小伊掌柜上心，必有厚报。”
