“老板,来两份凉皮?”我这样给老板说道。
“好勒,两位是要大碗还是碎碗?”老板这样问我们两个。
我知道,碎碗就是小碗的意思,所以可不敢学上次闹出那样的笑话了。所以没有等老板说碗,我就把来两个碎碗的给老板说了一下。
过了一会儿,老板突然又转过身来问我们:“你们两个是要凉的还是热的?”
我回答老板道:“当然是热点的,这么冷的天,怎么能吃凉的呢。”我这样答道。
“那热的有炒凉皮和汉中热米皮,你们要什么?”
我把头转了过去,看了看蒋聪。“要不咱们两个要两份汉中热米皮怎么样?”我问蒋聪。
看见蒋聪点了点头,我把我们要两份汉中热米皮的意思给老板说了一下。
我在这边又问蒋东,要不要喝点东西?蒋聪说,喝的东西太凉了。谁知蒋冲说这话的时候,被老板听了去。老板说有热的饮料。
既然有热的饮料的话,那我们两个只有来点喝的东西了。
我们两个边边喝着老板拿过来的两瓶热饮,边聊着天,感觉过了不是很大的,一会儿工夫,老板就把两份热面皮儿端了过来。
讲中看见一整张的米皮儿在碗里面放着,就哇哇的大叫了起来。
“这怎么吃啊?”蒋聪说。
蒋聪这么一说,所有的店里面的顾客都齐刷刷的把眼睛扫了过来,因为在他们眼中,这肯定是外来的客人,要是本地人的话,他们肯定会知道汉中热面皮儿是整张的,是不用刀切的。
如果要是蒋聪是一个大人的话,那肯定羞得恨不得找一个地方给钻了进去,可是假装是这么小的一个孩子,他们看看吧,也没有什么。
我朝蒋聪看了一眼说:“不要这么说,汉中热米皮都是整张的。”
蒋聪也不好意思的往我笑了。
既然没有什么了,然后我们两个就很快的吃了起来。
吃完了我问一下蒋聪。“好吃吗?”
蒋聪答道:“很是好吃。”
“吃饱了没有,要是没有吃饱的话,再来一份怎么样?”我给蒋聪说道。
看见蒋成点了点头,我于是就给老板说,再给蒋聪,来一份热面皮。
第二份热面皮儿,相对来说比第一次肯定要吃的慢的多,因为他这么小的一个孩子,吃两份儿的话肯定也差不多了。
凉皮的话在陕西是非常的出名的,除了汉中的米皮之外,还有宝鸡的擀面皮。像他们这些地方的凉皮儿之类,为什么这么好吃?主要和他们的调料有关系,并不是说他们的面怎么怎么样的好。而是因为他们的调料,比如说像辣椒油之类的,他们的制作方法就很特别。
当然了,像我们平常所吃的辣椒油,一般都是在超市买的辣椒油,说实话很是不错。但是对于卖凉皮的,他们不可能用的所有的辣椒油都去超市买去,那是不可能的事情,因为他们需要的量比较大,不是买个一两瓶两三瓶就可以解决的,价格来说,他们竟然用这么大的量,肯定相对来说钱也需要很多,这样的话就不划算了。
所以说他们只有想办法自己的制作。这种制作出来的辣椒油,第一必须要好吃,如果不好吃的话,制作太多的辣椒油,那样放点凉皮儿里面,客户也是不买这家凉皮的。
第二个其实根本都不用那么说为什么,因为他们要想制作出好的辣椒油,你去考虑这个辣椒油的成本,如果觉得这些制作辣椒油的成本相对于买的来说还要贵的话,那肯定他们早就不制作。
我认为主要是这两个方面,但是具体的他们辣椒油的制作方法,我还是不知道的。
你想,我如果要是知道的话,那不用多说,我也不在这里面跟你们啰嗦,我也早就卖凉皮儿去了。
这就是这家的凉皮和陕西凉皮儿。从凉皮店出来了之后。我问一下蒋聪。,我突然这样想,但是我这个想法跑出来之后,立马就被我否定,因为这么小的孩子我不用问她不用跟他商量,我问了她也是等于白问。
我想问她什么呢?就是我想领他到回民街转转。
说起这个,说回民街,肯定好多人都知道,就是在东大街附近。
于是我们两个就坐上了去东大街的车,到了回民街以后我们,我又有点后悔了,因为这边看起来好多都是卖肉食的,可是我早已不吃肉了。所以我觉得没有什么意思。
虽然我没有要求蒋聪吃肉,可是蒋聪不知道是不是跟我学什么的,所以她就很少吃肉。
说实话,我并没有要求她也像我一样,不吃肉,她完全可以吃啊!我是对她一点要求都没有。因为我知道,她正在长身体的时候,需要很多不同的营养物质。
当然了,我我是没有跟他说过关于这方面的问题,你问我这方面的问题。我觉得还是应该让他了解这方面的事情,最起码在他心里住上种上一个金刚的种子,用当代净土宗大德净空法师的话。
但是什么时候适合种这样的一个金刚的种子呢?我没有释迦牟尼佛那样,明心见性不知道每个人的根器和资质。没有明星见性的话,是不是都每天闭着口,什么话都不要说了。当然了,也不能那样,如果那样的话,对个人的修行也没有什么样的好处。
怎么办呢?我觉得我这样一种方法就比较好,什么方法呢?就是跟他说,他如果不反对,喜欢听就一直说下去。如果这个人比较喜欢听这方面的话,那就更好了,没有必要再强求,如果你强求的话,就会增加她对这方面的一些事情的反感,造成他诽谤。这样的话你就帮他在造业。
当然啦,对于这么小的孩子,讲出来说,他们肯定不知道这些,并且她又是我领养的。所以他问什么我就应该如实地答复,即使他不问的话,我给他说这方面的事情,我想对他也是有好处的。看来今天这个时候我觉得就差不多。那我只有说说看。看看效果怎么样,如果好的话那就拖下去呗,我这样想。当然肯定不会不好的,因为这个孩子是那样的,听话,他就是不喜欢听也会,让我说下去的,但是我也不会勉强的,如果看见他的表情不是很自然,或者说不是很对的话,我就不说了。