擀面, 擀个几十人份的总要花点时间吧,就没办法量产。
做大众口味,要是产量上不去,每个月就只能维持三千多的收入,长期下去小店还是小店,万一来了个竞争力很强的对手,小店又会陷入到新一轮的危机。
这个价格已经很亲民了。
米饭胜在省事儿。
店里面的手擀面卖得就是张烨的手艺,换个人来可真是不行。
卤肉饭跟萝卜干一上市, 果然受到了欢迎。
招牌一放出去, 不少人就凑到门口看热闹。
当然嘛, 加了洋葱跟香菇, 肉的分量只有炸酱面的一半, 从成本上来讲, 比炸酱便宜了三分之一。
配上青菜跟半个卤鸡蛋,菜的分量看上去并不少。
店里面传出来的香味已经勾得人食欲大开了。
卤肉饭小份一块钱, 二两米饭,大份一块二, 四两米饭, 都可以再加上一两左右的米饭, 算起来比炸酱面便宜多了。
人居然也更精神了。
萝卜干青菜米饭, 也都配上半个卤鸡蛋, 小份的七毛钱, 大份八毛, 所有的米饭还能搭配上一碗汤, 有时候是西红柿鸡蛋汤, 海带黄豆汤,或是紫菜蛋花汤,都是方便做又快手的例汤,每天的例汤都不一样。
无他,韩军好歹还是个老板,还有点钱,榜着这颗大树,她好歹还能苟延残喘。
后来收了冯经理的钱,露露又多了几分底子。
电饭锅就方便了,米饭下锅就能多卖几十个人,两个大电饭锅煮上,一个中午也能多卖出上百份饭出来,一天就是两百多份!
总算是可以量产!
这样一来,店里的生意比以前还好,从店里摆出来的小桌子小椅子,都摆放到店外头了。
对于这个年代的人来说,吃的饱还能省钱就最好了。
就这样卖了一个礼拜,对面良记的生意越发差。
早先,露露对韩军还爱答不理的,现在对他格外殷勤。
那个冯经理,现在被范晓娟害惨了,单位单位总有人去闹事,他也不想范晓娟好过,你做初一我就做十五。
对面的女人也不知道得罪了多少人。
但最近韩军忙着离婚官司,心里烦躁,对露露的殷勤也冷淡了不少。
早知道张烨那么坚持,当初就不反对她搞什么饭店。
关系没那么僵,是不是就不用走到离婚这一步?
韩军心里头隐隐有些后悔,现在又想起张烨的各种好来,两人一起出来打拼的情谊。
范晓娟带着韩星辰来店里头的时候已经六点多了,店里生意还是很好,不少人撸起袖子,吃着萝卜干,觉得很过瘾。
老板人也很好,萝卜干免费加。
就是加二两米饭,要多填一毛钱,也不过是成本价而已。
“范姐。”看见范晓娟过来,大丫的嘴都咧到了耳后根,她知道范晓娟的癖好,基本上都不太喜欢吃自己做的:“要米饭?”
“萝卜干米饭,我们家这小家伙念叨着要吃卤蛋。”早上的工作量增加了,可晚上范晓娟也不做饭了,如果不在外面吃,就来张烨这里蹭饭吃。
左右一算起来,节省下来的时间都是差不多的。
店里面伙食好,所有股东跟员工可以吃工作餐。
这一点比别的老板强,肉哨子也是任加。
吃得好了,员工的心情自然也好了,大丫跟肖姐对张烨是佩服得不得了。
大丫又去逗一丢丢大的韩星辰:“星星要吃几个卤蛋?”
过了年,脱掉了大厚棉袄,韩星辰是越发的好看,尤其是那双大眼睛,跟黑葡萄珠子似的,亮亮的发着光,伸出小肉爪爪,用手指比了个“1”,然后奶声奶气的说:“谢谢大丫姐姐,我就要一个,妈妈说鸡蛋一天只能吃一个,吃多了不消化。”
不少人也是常来这里吃饭的老客,都认识韩星辰了。
有人就逗她:“那是你妈妈小气,她不想给你吃鸡蛋。”
“就是,鸡蛋多有营养啊,怎么会不消化!”
韩星辰胆子大,用小奶音反驳回去:“我妈妈才不小气,你妈妈才小气!”
跟小孩斗嘴都挺有意思,然后还反驳回来:“我妈妈又漂亮又大方。”
哟呵,众人都乐了。
已经三十岁的范晓娟在这个年代确实算的上漂亮的妈妈了,白皙的皮肤,温柔的大眼睛,身材也保养得很好。
很多人都知道,这个店里有两个美美的老板娘。
范晓娟挺不好意思的,捂住小家伙的嘴:“叫你瞎说。”
这么小的孩子哪里知道含蓄跟害羞啊,小家伙又说:“所以大家才夸我漂亮啊。”
范晓娟都尴尬的用脚抠地了。
这孩子算是散养,就特别活泼,也活泼过了头。
吃完了饭,店里头的人渐渐少了些,肖姐跟大丫去后厨忙了,张烨找了过来,坐在范晓娟对面,说:“我跟韩军的离婚管事打得差不多了,比我预期要好很多。”
韩军做生意这么多年,挣得钱也不少。
但花销也大。
在外面花天酒地的,没有想到过张烨会釜底抽薪,韩军是赖着不肯离的,张烨不肯,说什么都不可能将就,直到舞厅里那女人大着肚子找上了门。
韩军还理直气壮的:“男人在外头做事,怎么可能不沾这些,你以为你自己开个饭馆就厉害了,屁大点生意,还好意思说自己是老板娘。”
晓烨家算是真正立起来了,就连韩军那些生意场上的朋友不少人都知道。
很多人不知道韩军两口子的尴尬关系,还有人跑到他面前说很羡慕他找了个能干媳妇的。
韩军心里挺后悔,可当男人的怎么能拉下这个面子,他觉得张烨还是在作,要他回家而已,可他又管不住□□里面那玩意儿。
直到张烨使出杀手锏出来,找来了律师把他公司的账目查了一通。
包括韩军经常去舞厅,也找了私家侦探给拍了下来。
不说别的,光打离婚官司,申请冻结财产这个韩军就吃不消。
范晓娟知道会离,只是没想到这么快。
韩军在外头除了露露,还有舞厅里那个女人,前世离婚的时候,那女人已经为韩军打过一次了。
“那怎么样,佳栋知道吗?”
大丫端了一碗米饭过来,张烨却有点吃不下,筷子在碗里戳了半天:“知道,他跟他爸爸关系一般般,可我知道他不想离婚的,不过外头那女人也有了孩子,也上来闹,韩军招架不住就跟我协议离了,离婚协议我们都签好了,等他筹到了钱,我们就去领证。”
张烨比了个手指:“协议离婚,这个数。”
有十万!
韩军的资产绝对不止这个数了。
不过做生意的就是这样,看着盘子大,现金流有限,要弄出来十万的现金流还真是不容易。
而且张烨孤身一人要搬走,光他们当初买的那套房子就值十来万了。
那台车就算二手车价钱,也值个十来万。
公司还有流动资金,固定资产,韩军在京市这十来年确实赚了不少钱。
张烨不想跟他纠缠,只要能摆脱韩军,就算是亏本买卖她也愿意,而且她自己的饭馆现在也蒸蒸日上,她能靠着这个生意养活她自己就成。
范晓娟不知道该跟她说恭喜还是什么。
说什么都不合时宜,于是换了个话题,问她店里有没有扩张的打算。
放在几个月前,范晓娟也没有想过自己跟张烨的生意会有什么关系。
但现实就是这样,她现在是张烨的股东,有张烨生意上15%的股份可以分红。
现在店里只有二十来个平方,后厨就用了七八平,才十平出头的店里面摆放着六个桌子,算上拼桌店里面也只能坐得下二十个人,那已经很拥挤了。
高峰期的时候连走廊上坐着都是人。
提到生意,张烨的心情才算是好了点:“我打算把这个店面买下来,最好能把隔壁也买下来,我已经去打听了,也不知道人家愿不愿意卖。”
“买下来是个好主意,这一块地段好,等以后肯定不是现在这个价了。”
“要是厨房还能大一倍,到时候就给后厨装个空调,再买个冰柜,再看看要不要填点其他的。”张烨比划了一下大概,如果后厨能有十二个平米,能放的东西就多了。
她要做个擀面用的板子,大大的一个木板,都要占地两个平方。
范晓娟也跟着出主意:“弄玻璃厨房,就是能看见后厨的那种,后厨房弄得干净舒服一点,全贴上瓷砖,卫生也是天天搞,让外头吃饭的人看得到里面,也放心,能做吊柜的地方都做上吊柜,你揉面的台子底下也可以做成柜子放东西。”
“对对对,我怎么没想到呢,我也喜欢厨房收拾的干干净净,清清爽爽的。”
厨房的卫生实在是太重要了。
即使这会儿的人没那么讲究,但是能看到整个后厨作业,跟看不到心理上的舒适感是很不一样的。
范晓娟在顾客体验跟心理上很有一套。
张烨这里做了大量的干萝卜,要有地方放,而且要干燥的地方。
范晓娟在给她出主意,不行就买个冷冻柜,再买个冷藏柜,放在冰箱里头也放心。
张烨也觉得挺好,两人说着说着时间就过得很快,转眼就到了八点。
商铺能养几代人。
就算是到了电商横行的时代,这个地段的商铺也没有亏的。
而且张烨这边资金链比较活,每天结算出来的都是现钱,经营生意,现金流的充足真是太重要了。
带着坐到无聊的韩星辰回到家里,韩江都已经回来,他自己随便煮了个挂面吃了就算完事。
他在检查西厢房那边的乒乓球台子。
西厢房那边装修好了以后就空着,放了两个乒乓球台,最边上还有体能训练区。
以后韩江就在这里招生培训。
他在检查乒乓球台子的坚固性,跟体能训练区的垫子的柔软度。
韩星辰看见乒乓球台,整个人都活跃了起来:“爸爸,什么时候买的台子?”
她还跑到垫子上翻了个筋斗。
不得不说这孩子的弹跳性跟柔软度都很适合练体育,就连韩江单位的其他教练都劝他把孩子送到体校来,给别人带还不如自己看着。
韩江自己吃过那种苦,到女儿身上就不想她在吃一回。
进了体校面临着很大的压力......而且他自己又不是没有时间带。
好吧,刚才还困的不行,现在都满血复活了。
一路回来的时候十一号车都没电了。
范晓娟问她要不要抱,韩星辰立马就精神起来,摇摇头说不要。
她已经是个六岁的大姐姐了,怎么能动不动就要妈妈抱,这让人看见了有多丢脸!
自诩是大姐姐的韩星辰很要面子,硬是撑到自己走回来。
“今天到的货,我准备明天就把乒乓球招生的广告打出去。”
这样一来,韩江下班以后就不用接国企的活,还可以在家带孩子。
韩星辰自然是很开心了,当场就跳了起来,在垫子上弹得老高了:“那样太好了,我以后都不用跟着妈妈了。”
她其实是高兴打乒乓球再也不用跟人抢台子。
她玩得倒高兴。
范晓娟把张烨的事情说了一遍。
韩江沉默了一会儿,说:“这事儿没那么快能解决,我觉得军子只是在拖着她而已。”
韩军不肯离婚的,现在只是拖着张烨而已,所以签了离婚协议书说是去筹钱。
至于筹钱进度怎样,那也只有韩军自己知道了。
以韩江对他这个没出五服的兄弟的了解,他要是不肯利索放手,张烨就没那么快能离婚,要是走法律流程,分居两年,两年以后韩军肯定把财产都转移掉了,到时候来一句没有,张烨能拿他怎么地?
而且韩军老娘也是个不好惹的,听说以前韩军在外头做工程,不能天天回家,韩军老娘就逮着张烨欺负,赚回来的钱连五毛都要刮干净。
不光是这样,还不给张烨吃饭。
张烨饿得不行了,拿着两毛钱去外头买了两个馒头偷偷吃,让韩军老娘瞧见了,逮着小姑子大姑子一群人过去找她,见面就一大耳刮子,打得张烨不分南北。
后面还把张烨赶了出去。
韩家沟那么偏僻的地方,一个女人在外头,不少地痞混混的找张烨麻烦。
也是张烨命大,竟然没出什么事。
等韩军再出去,张烨说什么都要跟着他一起出来,那个时候韩佳栋才一两岁大,张烨就抱着孩子在京市各种跑工程,跟现场,倒是也帮过韩军不少忙。
可韩军的孤寒大概是遗传的吧,他再有钱,也不想便宜了张烨。
范晓娟:“你们男人——”
韩江可太不喜欢她把这种问题上升到男女性别斗争上来了,转了个话题:“咱能别聊人家两口子么,帮我想想招生广告怎么打......”
哼,就知道会这样。
虽说前世就知道了张烨的结局,现在这种情况对张烨来说已经是很好的了。
这都是些什么人啊,怎么就能碰到这种公婆,她父母呢,难道把女儿嫁掉了就不用管了吗?
她一出门,外头传来了喊韩江的声音。
听到这声音,韩江想了一会儿才跑出去。
“哎——”范晓娟喊了他一声。
过了没一会儿,韩江又回来了,这次还是回来拿外套,拿上衣服都来不及往身上套,丢下一句“我晚点再跟你说”就往外头冲。
范晓娟就气哼哼的朝着外面呸呸呸。
早知道跟他说这些,他是不会站在自己这头的,以后再也不会跟他说张烨的事儿了。
见爸爸跑了出去,本来在垫子上蹦高高的韩星辰“嗖”的一下就从那边蹿了过来,抱住妈妈的腰问:“爸爸呢,爸爸去哪里了,他还没给乒乓球装上网子呢。”
装上了网子才能打啊。
范晓娟看了一眼手表:“装什么网子,你明天还要不要上学了,这都快九点钟了,泡个脚,洗个屁屁咱们就要睡觉了。”
韩星辰想了想,哭泣里面委屈巴巴的:“你们大人就总要骗我,总骗我,刚刚爸爸还说要陪我打球的!”
以前怎么没发现这丫头这么有眼力价呢。
范晓娟匆匆忙忙的应付了她一句。
韩星辰又问:“是佳栋哥哥的爸爸妈妈要离婚了吗,离婚就是不是一家人了吗?”
范晓娟惊讶的看着女儿,小小的脸,稚嫩的眼神,以前他们说话从来不避讳旁边有个韩星辰,但现在看起来才六岁大的小屁孩什么都懂。
她以前就觉得女心里藏着事儿也不跟她讲。
其实她心里也是很清楚的吧。
范晓娟拉着她去新浴室看了一眼,带着她过去洗漱。
新做的浴室在东厢房靠近以前主卧的位置的那边,小小的一间三平米大的地方,上面挂着水箱跟莲蓬头。
这年头热水器也不便宜,范晓娟可舍不得花钱买那么贵的电器。
于是韩江充分发挥了想象力,在浴室上方做了个水箱,再上方屋顶上有个晒水袋,到了阳光充足的时候,屋顶上晒好的水可以往下通到水箱里,然后就可以用莲蓬头洗澡。
尽管韩江赚不到大钱,但是这些年务必都让母女两个舒舒坦坦的过着日子了。
范晓娟打了水,给女儿擦了小屁屁,又跟她讲了生理卫生的知识,比如说小屁屁每天要擦,小脚脚每天都要泡,早晚都要刷牙这些。
韩星辰终于乖乖的。
“我知道了,像我爸爸那样的,就是好爸爸,佳栋哥哥的爸爸那样的,就不是好爸爸。”
范晓娟觉得好笑:“那你说,好爸爸是什么标准,坏爸爸又是什么标准?”
韩星辰想了想:“好爸爸就是会陪着我们,会帮妈妈做妈妈想要的任何的东西,坏爸爸就是不见人,佳栋哥哥的爸爸我还从没见过呢。”
韩江会带孩子,全家人一起齐心协力的打理这个小家庭。
在孩子心理,比赚钱多的爸爸可是要好多了。
范晓娟在她脸颊上亲了一口:“那你说,好妈妈是什么样的呢?”
韩星辰跟小奶狗儿一样拱进妈妈的怀里:“我的妈妈是天底下最最好的妈妈。”
哟呵,这彩虹屁吹的。
作者有话要说: 不知道你们会不会这样,自己做完饭,就不太想吃自己做的,感觉做的过程中闻都闻饱了。
感谢正版读者的一直以来的支持,不定期的会发点小红包。
前排占座,两分评,发50个~~
最近单位那边的工作量不大, 专卖店还在装修中,刚好方便范晓娟时不时出来照看张烨这的生意,这一天天的忙下来, 不觉得有多辛苦, 到时候感觉很充实。
新品推出来以后,好多些不大喜欢吃面食的,听说有了米饭,也纷纷赶这个热闹来吃米饭,没有想到的,萝卜干青菜饭是最受欢迎的。
饭便宜,萝卜干开胃,还有卤鸡蛋配上,营养也能跟得上。
大号的电饭锅能煮十来斤米饭,卖出去就是几十份了。