每种食物背后，都隐藏着一个特殊的故事。
俗话说的好，民以食为天。
可是，我们真的了解这些，与自己朝夕相伴的食物吗？
你大概不会想到，那看似平凡的家常菜肴、零食小吃之中，或许就隐藏着一个个恐怖离奇的故事……
而从那一天起，我就与这些诡异的食物，结下了不解之缘。
……
那是一个阴云密布的傍晚。
我拎着旧包，匆匆跑出大学校园，朝荒破的老城区赶去。
可走到半路，我又犯了愁——晚间暴雨毫无征兆地来了。
这场雨下得实在不巧，我也没有带伞，冰冷的雨水，已经淋漓拍在了脸上。
就在这时，我的目光，瞥到了不远处的深巷里，几点昏黄的微光。
灯火照映下，一块陈旧的匾额上映出几个褪色的字来——诡食斋。
找到救星了！
终于，在即将被淋成落汤鸡的前一刻，我拐进了这家位于深巷的店铺里避雨。
我试探着推开木门。
随着沉闷的吱呀声，屋里散发出一阵淡淡的檀香。
店内陈设很是古旧，各类老式的摆件器具，笼罩在昏暗的灯光中，给人一种恍惚之感。
这家店，看起来应该也有些年头了，我之前竟从没注意过。
面前码着齐整的桌椅碗筷，大概是一家小饭馆。
诡食斋……好奇怪的名字。
“啊呦，来客啊？”
一个年轻女人揭开后厨的门帘，笑吟吟地向我迎来。
此时此刻，店里只有我和她两人。
看样子，她应该就是老板娘了。
“要点什么？”
她把一本菜谱放在桌上，又给我的杯子里斟满茶水。
近处一看，这位老板娘绝对算得上美人。
凝脂般的皮肤白皙透亮，衬着小巧的五官，再配上一袭淡色长裙，简直像是古画里走出的仕女。
闻到杯中茶水的清香，我的食欲立刻被勾了起来。
都怪我离开得太匆忙，放在桌兜里的馒头都忘了拿，那可是我提前买好的晚饭。
饥饿感像潮水般涌来。
然而，囊中羞涩的我，却只能低下头，不好意思地摇了几下。
可就在这时，我的肚子偏偏不争气地响了起来。
老板娘显然听到了，优雅地一笑，说道：“没关系，现在店里也没客，我正好制作了一道新菜，想请你免费品尝一下。顺便帮我提些意见，小店也好继续改进。”
“可，我……”我一时不知如何是好，焦虑地说不上话来。
她则爽朗地笑道：“放心，不会坑你啦。你在这里多待一会，也好避避外面的暴雨。”
说完，她就起身走向后厨。
我忐忑地望着她的背影，纠结着要不要趁机离开。
可不知是哪般机缘巧合，我还是想留下看看。
大概，当时的我，真的很饿吧。
很快，她就端着木托盘走了出来，上面摆着一个青瓷汤盆，还有两小碗米饭。
随之飘散出一阵异香，酸辣诱人。
饭菜摆到了面前，是一大盆热气腾腾的酸菜鱼。
醇厚的汤里，金黄酥脆的表皮下，翻出雪白的鱼肉。
红辣椒丝在其间点缀，酸鲜的香气，简直勾人心魂。
“姐……姐姐，这份量也太多了吧？”我不好意思地说。
“没关系，多吃点吧，你不是饿了吗。”她柔和地笑着。
酸香味猛烈地刺激着我的食欲。
我用力咽了咽口水，却迟迟没有动筷。
她似乎看出了我的顾虑，便径自拿起筷子，先给自己夹了一块鱼肉，又往我碗里盛了一些。
“哎，就当是一起吃顿饭，交个朋友嘛！”
到了这个地步，我可再也抵抗不住美食的诱惑了，“谢谢姐姐，那……我开动了！”
终于，我舀起一勺送入嘴中。
一瞬间，酸鲜的滋味，充斥着我的味善。
煎的焦酥的外皮，裹着爽滑的鱼肉，配上香糯的米饭，让人欲罢不能。
再细细品味那鱼肉，我还感受到了后味中的甘甜。
这种甜味，让辣味不再那样富有攻击性，反更具吸引力。
“太好吃了！这是酸菜鱼吗？我从来没吃过这种口味。”
很快，一盆鱼已经被我狼吞虎咽地吃了大半。
“啊，确切的说，这不是一般的酸菜鱼。”
她低眉垂目，好像在思考，“酸菜鱼本来是川渝地区的特色。但今天的这道菜，却是湘西地区的苗家酸鱼。”
“不同于川菜，这里的鱼，是放在酸坛中，用辣、葱蒜和香料提前腌制好的……而且，其中还加了一种独门秘方。”
“秘方？”我开始好奇起来。
“这背后还有一个离奇的故事呢。”她笑得很浅，“你想不想听？
“啊？当然啦！”
我一直是各种悬疑灵异故事的忠实爱好者。
而且现在外面雨势正大，用听故事来打发这漫漫时间，岂不美截。
她点点头，“那我就开讲了。”
……
湘西人恋家怀乡，讲究叶落归根。
不过，说起这乡思，何人不恋故乡呢？
只是湘西山岭险峻、道路崎岖，一旦离开故乡，就很难再回去。
然而，故土又是偏僻闭塞，在从前那些年代里，总是酝酿着贫穷和隔绝。
因此，人们虽然恋乡，有时却迫于生计，不得不离乡。
老张就是这样一个外出打工的人。
在上世纪兴起的打工大潮中，他和许多同乡人一样，南下川渝谋生计。
而妻子儿女、老父老母，则留在了湘西。
那年老张运气很好，在成都找了份不错的活计。
干了整整一年，也贽了不少积蓄。
临近年关，厂里准备放假，工人们都陆续买票回家，他也不例外。
临行之前，老张把这些皱巴巴的钞票，一张张展平，再用白布小心地包裹起来，藏在枕头下面。
每到晚上，他时不时还要把这小包拿出来点一点。
到了出发的前一天，他跑了好几家成都有名的百货商厦，大包小包的买了很多东西。
包括给妻子的衣服首饰，给老人的补品药品，还有给女儿的各种零食玩具。
说起女儿，那可是老张心尖尖上的肉。
娘妇一直体弱多病，他好不容易老来得女，只有女儿云云这一个孩子。
因此，更是把她视为掌上明珠。
