江枫家里。
已经到了准备做晚饭的时间。
江枫本打算，让家人休息一下，自己也偷偷懒，直接把成品菜弄出来吃。
或者让人从饭店送菜过来。
不过，他的心愿落空了。
小布丁一脸阴谋地走过来，说：“爸比，他们说泥鳅很好吃，是真的吗？我都没吃过呢。”
这个小家伙，想吃泥鳅就直说呗，竟然不好意思，还绕了个弯。
江枫说：“不好吃！一点儿都不好吃！”
小布丁又说：“爸比骗人，爷爷都说很好吃，你却说不好吃，哼！那你证明给我看呀！”
想激我？
小家伙，你还嫩着呢！
江枫又故意说道：“既然爷爷说好吃，那你让爷爷做，我才不证明给你看呢！”
目的没达到，小布丁傻眼了。
她脸上出现了几分委屈的神色。
不过，这个小家伙很快察觉到，江枫是故意的。
于是，她展开笑脸，往江枫怀里扑，采取了温柔攻势。
“爸比，我想吃泥鳅和鳝鱼嘛，做给我吃，好不好？”
说着，还拿小脸蛋往江枫的脖颈窝蹭。
江枫趁机问道：“刚才你们不是说，要换掉我吗？还换不换了？”
原以为小布丁会说“不换”。
谁知道，这个小家伙呵呵一笑，竟然回答道：“哎呀，我要先吃了爸比做的泥鳅，才能决定。”
那意思就是，你先给我做饭。
如果我觉得好吃，那就不换。
如果不好吃，那就换掉。
或者，即使吃了饭觉得好吃，还是要换掉。
总之，先骗一顿吃的再说。
这么个小不点，竟然也学会白嫖了？
不过，江枫知道，这是小家伙愿意和他打闹而已。
“好，爸比给你们做泥鳅和鳝鱼！”
江枫又问：“还想吃什么，爸比今天好好给你们做一餐饭。”
“嗯……”小布丁想了想，说，“我还要吃，可乐鸡翅！”
皮蛋从地上爬起来，抱着小狗走到江枫身边，说：“我要喝汤，白色的那种汤，里边有鱼和豆腐。”
“那叫鲫鱼汤。”江枫解释。
“还想吃什么？”
于是，小家伙们都报了自己想吃的菜。
江枫统计了一下，孩子们的好奇心，都在泥鳅和鳝鱼身上。
其他的菜，常规就行了。
他又故意逗孩子们：“可是，鳝鱼和泥鳅不是已经卖掉了吗？”
小家伙们想想，好像也是，不过，“爸比，你一定有办法，对不对？”
“要不，我们去买，一百块钱买一条！爸比你再给点钱，我们想多买点，刚才的钱不够。”
一百块钱买一条，这是要去败家么？
虽然家里有钱，但也不能这样啊。
江枫赶紧说：“这事不用你们操心了，爸比来弄。”
……
小河边。
江枫和江爸爸在清理泥鳅和鳝鱼。
如果不着急的话，泥鳅应该放在清水里养几天。
这个过程，要换几次清水，也可以放点盐巴，或者青花椒颗粒在水里，有助于泥鳅排出体内的脏东西。
比如做“貂蝉豆腐”，就是泥鳅钻豆腐的时候，就需要活的泥鳅，这道清洁工序就必不可少。
不过，江枫不习惯那样的做法，总觉得泥鳅不干净。
所以，他和江爸爸两个苦力，
带着两块刀片，一块小木板，一颗铁钉，一把小刀，就到河边来了。
“爸，你先弄泥鳅，我把鳝鱼处理了，行吧？”
“我都行。”
江爸爸很好奇，问：“儿子，你什么时候那么会做菜了？我怎么不知道呢？”
江枫神秘地说：“爸，我有一个特殊的朋友。”
“又是朋友！”江爸爸明显不信服，说，“把你朋友，拉出来溜溜？”
“爸，你这就有点骂人的意思了啊！”
父子俩说笑着，手上的动作也没停止。
江枫抓出一条鳝鱼，掐着中段靠后的部位，把它的头往石头上一甩，晕了。
再用钉子固定在小木板上，刀片划开，清理干净。
又去了骨，去掉头尾……
之所以不在家中厨房，处理这些东西，是嫌弃这会弄得水槽里，血呼啦啦的。
回到家，江枫把葱姜蒜等配料准备好之后，正式开火。
“先做一个椒盐泥鳅！”
起锅烧油。
扔一节葱段进锅里，看到葱段被油炸得不停翻滚，还滋滋响的时候，就可以下泥鳅炸第一次。
就像人家炸薯条似的。
第一次，要的是熟透，成型。
捞出之后，重新调整油温，再炸一次。
这次，更多是为了口感酥脆，以及金黄色的卖相。
接着，江枫把葱姜蒜等爆香，再把已经炸成金黄色的泥鳅放入锅中，加一些料酒翻炒。
最后撒上椒盐。
一盘酥酥脆脆的椒盐泥鳅，就出锅了。
六个小家伙，早已经被香味吸引而来。
每个人怀里抱着的小狗，似乎也被馋到了，一直在挣扎着，想往江枫那里去。
“哎呀，看来，你们是等不到吃饭的时候了。”
也罢，趁着泥鳅酥脆，味道正好的时候吃，就当是开胃小菜了。
“把小狗放下，先去洗手！”
孩子们乖乖执行。
趁着这个档口，江枫另外用一个盘子，分了些椒盐泥鳅，端到餐桌上。
赶紧招呼一家人，“来来来，都来尝一下本大厨的厨艺！”
接着，又交待那几个，眼睛就一直没离开过盘子的小家伙们：“慢慢嚼，不能着急，听到没有？”
虽然泥鳅的骨头，都已经炸酥脆了，但还是要注意安全事项的。
“听到啦，爸比！”
小家伙们赶紧动手。
“嗯嗯，好吃！”
“我要拿两条！”
“爸比好脆呀！”
“爸比不脆！”江枫故意曲解，不过，小布丁笑了一下，没空跟他争论。
独角兽们，也化成小男孩，来品尝了一下它们从未尝过的味道。
不过，泥鳅一入口，可能是香味太浓烈，他们控制不住自己，又现原形了。
六只小狗狗，也蹲在地上，仰着头，不停舔着舌头，还哼哼唧唧的，显得很着急。
看到这一幕，江枫赶紧回厨房，继续干苦力。
……
做鳝鱼就简单多了。
“家常的红烧鳝段！”
鳝鱼切断，再改个刀花也行。
锅里烧油，葱姜蒜爆香后，加入鳝段爆炒。
再加入料酒，胡椒粉，添水焖煮。
中途加入白糖老抽生抽，继续焖煮。
最后，依个人口味再放些花椒粉，大火收汁，撒上葱花。
要不要放薄荷叶呢？
江枫停顿了半秒。
他喜欢用薄荷叶做菜的特殊香味，但几个小崽崽和夏语她们四个美女，可能不习惯。
算了，分一大一小，两个盘。
一盘常规，一盘有薄荷味。
于是，厨房里“叮叮当当”忙个不停……
……
很快，江枫就把一桌好菜端了出来。
一家人围坐一桌，气氛特别好。
江爸爸手里拿着一瓶白酒，说：“今天是个值得纪念的日子！”
“我的小孙孙们，第一次靠自己的劳动，就换回了一万多块钱！”
“爷爷以前在厂里上班，需要四个月，才能赚到这么多！”
江爸爸很激动，说：“皮蛋，可乐，你们真厉害！”
“爷爷，还有我们呢！”
看到江爸爸只点了皮蛋和可乐的名，另外四只小家伙，赶紧为自己发声。
“当然，可乐，菠萝，牛奶，面包，你们都很棒！”
江妈妈看不下去了，“不就是想喝点儿酒吗，至于拿孩子们当借口？”
“你拿的是白酒，总不至于，让孩子们也跟着你喝白酒吧？”
听到老妈这样说，江枫乐疯了。
他看到江爸爸一脸讪笑，但依然在硬撑着。
他本想看看，江爸爸怎么收场，谁知道，江妈妈把跟前的杯子一推，“来，给我也倒一杯！”
噗！
果然，不是一家人，不进一家门！
