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六零年代“偷菜”日常 31 这是喜欢吗

作者:大河东流 分类:其他 更新时间:2021-11-02 20:17:34

这一天是上庄村不知道多少人惦记着的好日子。

他们已经把今天的任务交齐了,任务猪也上交了,剩下的除了留做种猪的之外,其余的今天都要杀了,专门请了师傅过来,加上村里本来会杀猪的人一起动手。

这是上庄村的盛事。

这一天大家都围了过去看杀猪,就是小孩子都会忍不住凑过去,先是被杀猪的凄厉叫声吓一跳,然后看着那肉花花的大肥猪留下了口水,动都不愿动一下。

这些之前有一部分是会在上交任务之后卖给收购站的,现在他们要变成服装厂过年大礼包的一部分,再剩下的就是分给大家过年的了。

有些没养猪的人家,这就是过年唯一的肉食来源。

江明智会杀猪,今天他也上场了,江景腾在旁边辅助。

那些猪也知道今天是末日,那凄厉的猪叫声大半个村子都能听得见。

江景翔一点都不带怕的,第一时间就在那里占了个风水宝地,恨不得自己也跟哥哥一样大,好帮爸爸的忙。

江景瑜也在旁边,不管猪多想跑走,但是它的四肢被绑的紧紧的,只能看着自己走向死亡。

猪的临死挣扎力气很大,除了绳子绑住以外,还得要有壮年男人的压制,以防万一。

那粗大的绳子不是没有猪拼命挣开过,那之后费了不少功夫才把那头猪给重新逮回来。

磨刀霍霍向猪羊,白刀子进,红刀子出,杀猪的师傅下手十分利索。

江景瑜在旁边看着,现在的猪跟以后的不一样,现在养的是黑色的黑猪,没有后世引进来的白猪那么早长大出栏,也没有那么高的肥肉率。

肉质却比白猪更好。

如果有的选择的话,相信大部分人还是会选白猪。

差了一倍多的出栏时间,差别太大了。

叶红秀就在江景瑜的旁边站着,手里拿着个面盆,这是等下装肉用的。

她看着这些猪,眉开眼笑:“咱们村养的这些猪,在附近村里也算是上等了,看多肥啊,肯定能出不少肥肉。”

周围的人连忙附和,江景瑜看了一眼,一个个的看着这些猪眼冒绿光,估计说了什么都没听入耳。

心里只惦记着能分多少猪肉,又能分到什么猪肉了。

能分多少?这就要看这个家庭一年的工分表现了。

工分多,分到的也多,工分少,分到的就少。

江景瑜他们家七口人,但是正经下地的是四个人,在村里属于中等。

比不得那些一大家子全是壮劳力的,但也比那些几个大人下面一大堆萝卜头的要好一些,至于顺序先后,这个老办法,抽签。

不可能每个人分到的肉都一样,所以你运气好,抽到的号码在前面,就可以先选,抽到的号码在后面,就只能挑剩下的。

“砰砰砰——”

铜锣声响起:“开始分肉了啊,大家过来抽签了,大家先排队,别急别急。”

叶红秀推了推江景瑜,“你去。”

她上年去抽了,运气不好,这回换个人试试。

抽检也很简单,就是写着数字,数字越前,排行越前,江景瑜的运气还不错,伸进箱子里摸出一只竹签,排在前十,第九!

周围的人一阵哗然:“景瑜你手气太好了!”

“我抽到第三十五,唉,这手气。”

“我比你还后面呢!”

“羡慕,前面的好啊。”

“你第九个选啊!景瑜你的手给我摸摸。”

……

叶红秀哈哈哈笑出声,立刻拉着她去前面排队。

这么前,肯定可以选到最好的那部分!

叶红秀前面八个人,一个个都欢天喜地的,根本没犹豫,哪里肥肉多,就选哪块!

轮到江景瑜的时候也是,叶红秀早就看中一块了,大部分是最好的板油。

一斤半左右,跟去年差不多。

但等到分钱的时候肯定是比去年要多的。

一拿到手,叶红秀就把肥肉放到了面盆里,走到江明智身边。

他作为杀猪的人,按照惯例,是可以得到一条猪尾巴,一些内脏作为辛苦费的。

旁边已经有人在做杀猪菜了,跟之前一样,做好了每个人拿着自家的碗去盛,带回家去。

杀猪菜没得说,真的香。

那些酸菜、血肠、骨头等等在沸水中翻滚,传出一阵又一阵的浓香。

随着香味的传出,周围的小孩子越来越多。

大人们呵斥小孩子不能靠的太近,去年有个实在饿极了的,就这么伸出手去抓,烫的满手泡。

太危险了。

叶红秀让江景瑜回家去,把这板油给炼出来,她在这里守着,等杀猪菜可以分了,她带回家去。

江景瑜就先回去了,这一路上,家家户户都飘起了肉香,还有孩子哭闹着要吃肉的声音。

路上的小孩子没了踪影,要么守在杀猪菜那里,要么守在家、守在灶台前。

郑乐英章学知他们是今年来的,所以今年没有他们的份,闻着这空气中的肉香味,郑乐英小小声的咽了口唾沫:“表姐,好香啊。”

江景瑜:“晚点就能吃上了,今晚炼油的油渣你们尝一尝,很香。”

回到去,江元同没有凑热闹,正在看着章学诚小朋友,他原来是在睡觉的,现在不知道是不是被香味给勾醒了,一双眼睛睁的大大的,“啊啊”叫着,口水不停地往外流。

江元同看到他们回来了:“学诚饿了,给他煮点米糊。”

郑乐英:“我来!”

这个活简单,她做得来。

“滋滋——”

被江景瑜洗干净,切成匀称大小的猪板油在锅中滋滋作响,香味十分霸道,在加入少许葱、食盐之后,香味更浓郁了。

就是江元同都有些扛不住:“景瑜,今晚咱们吃什么?”

江景瑜:“吃杀猪菜,还有爸得的辛苦费,今天都做了吧。”明天就杀他们家的猪了,这两天就奢侈一把。

江元同呵呵笑了:“好,今天咱们吃个痛快。”

平时想办法弄点肉,也要吃的小心,这是难得的可以光明正大大快朵颐的时候。

等到叶红秀端着杀猪菜回来,其他的饭菜已经做好了。

“来开动,养精蓄锐,明天忙着呢!”

杀猪的时候,是少不得别人帮忙的,白三叔白三婶来帮忙了,回头他们家杀猪的时候,江明智江景腾也会去帮忙。

在赶出猪栏的时候,白三婶不由赞叹:“你们家这猪养的好。”

江明智笑:“有一百五十多斤。”

江明智看了,出肉率也不错,不算上上等,也算中上等了。

杀好了一半卖掉,一半留着,除了过年吃的部分,剩下的大部分要做腊肉或者腊肠,对大部分农户人家,这基本上就是下一年整年的肉量了。

乡下人家就没有几个说要去买猪肉的,都是靠过年的时候囤着,吃一年。

当然能不能吃到一年,或者说什么时候吃完了,就要看吃的频率了。

江景翔喂了这么久,看到它要被杀了,一点都没有不舍得,嘴巴里回味着昨天的肉,肉真香啊。

他为这头猪打了多少猪草,现在终于到了收获的时候。

想到昨天吃的肉肉,今天更是可以甩开膀子吃到撑,江景翔眉开眼笑,那双大眼睛都要笑成一条缝了。

江景翔跟他爸爸打商量,“爸爸,咱们明年养两只猪吧。”

江明智:“猪吃的多,还要伺候它别生病,咱们家哪有那么多空闲时间养猪,养一头猪把它养得够肥,一样的。”

江景翔遗憾的答应了,保证:“我明年会把它喂的更胖的。”

他们这头猪一半送去大队长那边作登记,等收到钱的时候,这部分会直接算到他们家。

在收拾尾巴的时候,江明宗和江明平来了。

江景腾看到大伯二伯,耸肩,有些佩服二伯。

以前都是这样,杀猪要人帮忙的时候他们姗姗来迟,杀好了,他们绝对不会不来。

今年发生了这么多事,大伯二伯还是这样。

江元同淡淡的:“你们来了,是给我送粮的吗?”

江明宗:“……”

江明平:“……”

这个季度的粮食还没送过来。

刘慧芝掐了一把江明宗,江明宗没说话,她就自己上了:“爸,这粮食回头就送过来,我听说家里杀年猪呢?哟,已经杀好了啊?”

江元同:“嗯。”

刘慧芝:“爸,那今天是不是要做杀猪菜,我来帮忙。”

周冬梅:“我也来帮忙。”

江元同:“不用,你们前天杀猪的时候,我没帮忙,今天也不用你们帮。”

刘慧芝讪讪:“这不是大队长那边要的急吗,我们也没做杀猪菜,除了留了点肉过年,其余的都卖了,看着卖给服装厂,今年能多点钱。”

她开始诉苦:“若书要准备成家了,要花钱的地方太多了。”

江若书低着头,耳根子红了。

江元同不关心其他的:“看了谁家的姑娘?”

刘慧芝翘起嘴角:“是个城里的,还是食品厂的工人呢。”

这话一出,所有人都侧目了,周冬梅不敢置信的看着她:“你没说大话骗我们吧,正式工人?”

刘慧芝扬起下巴:“这当然是真的,过了年一开春就办喜事了,日子都快选好了。”

周冬梅心里咕噜咕噜冒酸水:“这女方是不是有什么毛病啊,咱们是一家人,你不用瞒着我们。”没有毛病怎么会看中一个乡下种地的穷小子?

刘慧芝斜睨了这个妯娌一眼:“咱家若书就是那什么,梧桐树,自然会有金凤凰看中,你懂什么?”

江若书:“……”

他脸都红透了,羞赧的不行,拉了拉刘慧芝的衣服:“妈,你别说了。”

刘慧芝拍了他的手:“妈说的哪是假话?若书你要不是一表人才,又有内涵,怎么能吸引这么好的媳妇?”

听着话的意思,还是人家姑娘主动看中的?

周冬梅上下打量着江若书,过了年就十九岁了,年纪不小了,长得高高瘦瘦,看上去跟那些知青挺像,确实是一些小姑娘喜欢的类型。

但那也不能掩盖他的缺点啊。

城里的姑娘图什么?就图他好看?!

周冬梅不信,这姑娘一定是有什么重大缺陷,这才会下嫁。

刘慧芝知道周冬梅不信,哼了一声:“我都去女方家看过了,跟周围的人家也打听过了,如假包换的食品厂工人!他爸也是食品厂的,膝下就这一个女儿!”

周冬梅懂了,“你这是要送去当上门女婿?”

刘慧芝跳脚:“周冬梅你会不会说话,怎么可能倒插门,我就这一个儿子!”

周冬梅:“不是倒插门,人家怎么会同意?”

刘慧芝:“你这就不懂了吧,我答应以后第二个孙子随女方姓,这可不是倒插门!”

周冬梅心里酸酸的,要是这样,她也愿意答应啊,这可是独女,以后老的没了,这工作不久自己儿子的了吗,呸,没想到让刘慧芝捡了这个便宜!

刘慧芝看出她的嫉妒了,得意的扬了扬眉,看向江元同:“爸,你大孙子要结婚了。”她今天来这一趟,除了想顺些肉,占点便宜,还有就是为了宣布这个好消息了。

这大孙子的人生大事,这当爷爷的不得要出一份力啊。

“女方家体贴,没有要求多高的聘礼,但咱们也得要尽一份心,家里的那些家具要换新,还有聘礼,也不能比城里的差太多。”

周冬梅:“你家具换新了,人家也不稀罕用啊,人家住城里呢,你以后结婚了,两人还要分居。”

刘慧芝:“亲家那边说了,会想办法尽快安排若书去当临时工,这不就在一起了吗。”说到这里,她就眉飞色舞,等儿子当了临时工,每个月就有工资了!

江景瑜看着江若书,他很不好意思,一直垂着头,但是看上去没有什么不愿意的样子。

只是不好意思被他妈这样炫耀的说出来。

至于大伯母,看样子以后会把这个儿媳妇供起来了。

这当了临时工,少不得想要转正,既然想要转正,那就要巴着儿媳妇一家。

然后她看向二伯跟二伯母。

除去江光耀兄弟两个似懂非懂外,这对夫妻酸了。

恨不得自己儿子以后也找个这样的人家。

在这个时候儿子改姓女方家姓氏的情况还是比较少见的,如果女方是独女,因为这样的原因在城里找不到满意的人选确实正常。

光从人才看,江若书这个堂哥不差到哪里去。

到后面,刘慧芝就话里话外的跟江元同要赞助了,江元同:“要是我负责给孙子娶媳妇成家,那要你们这爸妈有什么用,等他结婚,我自然会给若书包个红包,其他的别找我。”

江元同挥了挥手:“你们什么时候把粮食送过来?”

周冬梅:“爸,明天就给你送来。”

江元同:“嗯,那就好,我明天等你们,时候不早了,你们回去吧。”

刘慧芝不愿意就这么走:“爸。”

周冬梅也不远空手就走,江元同瞪眼:“眼看就要过年了,我不想骂人,你们要是不怕丢脸,就继续在这站着。”

说完他就回屋去了。

江明宗和江明平对视一眼,都有些不太好受。

尤其是江明平,自从女儿嫁给王鹏飞,他就没进去屋子里过。

江明宗之前因为侄女在县城的老师职位也闹了一场,获得了同样的待遇。

现在眼看要过年了,以为爸要消气了,结果还是这样。

这还当着这么多小辈的面呢。

刘慧芝看向郑乐英,这可是同胞大姑姐的孩子,血缘上来说,他们是最亲近的舅舅,她抓住郑乐英的手:“你外公还生着气呢,你回头帮大舅说几句好话,这么久了,也该消气了。”

郑乐英无措。

她都不知道外公是为什么生气,而且……她来了这么久了,大舅一家就一开始认人的时候见了,之后没有打过交道,现在这样……让郑乐英有些尴尬。

同样是表亲的章学知,他们就是忽视的态度。

当做没看见这个人。

谁叫他爸那边成分不对呢,之前还能沾点光,得点东西,现在自身难保,指不定还会连累他们。

他们第二天都送了粮食过来。

之前有过不送的,结果江元同直接上门骂了,别人也指指点点,兄弟两个扛不住,之后就没有断过,只是还是会拖延拖延。

因为这两个儿子,江元同生了好一阵闷气。

这两个儿子生了不如不生。

江景瑜转移他的注意力:“爷爷,剩下的肉,做腊肉还是腊肠?”

江元同:“都做。”

做腊肉腊肠因为江景瑜“没有经验”,所以是张流云和叶红秀在那里忙活,江景瑜变成打下手的。

说起来做腊肉也很简单,切成一条条肥瘦相间的长条,先用酱油和盐抹一遍,然后挂在通风处晾晒,之后再重复抹上酱油、盐,一点点酒,晾晒至干硬。

做法简单,保存时间长。

腊肠的做法类似,不过要用肠衣包裹晾晒。

每到这个时候,大家基本都是这样做的。

刚弄好,他们要分钱了。

会计那边之前已经盘算好了,等到服装厂把过年大礼包的钱一结清,立刻就准备着给大家分钱,过个好年。

江景瑜他们家的情况在村里是中等的,扣除掉粮食,去年他们家分到了三十一块二毛,今年分到了五十一块三毛六分!

比去年多了二十块!

他们家固定下地的有四个人,张流云、江明智、叶红秀、江景腾,江元同和江景瑜都是就算下地也工分不多的类型。

算四个半壮劳力好了,这三十一块就是他们一整年劳作的收入。

少吗?

少。

城里的正式工人一个月的工资。

但还有的生产队分到的钱更少。

这几十块钱要买盐、针头线脑、布料,治病,还要存着办红喜事,哪够?

不过今年是丰收的一年。

加上卖猪肉得到的二十多块,加起来有七十多,这是一笔巨款!

张流云收到了钱,分给叶红秀七块,江景腾一块,江景翔两分留作私房。

“景瑜,你现在已经工作了,就不给你了。”

江景瑜:“奶奶,不用给我,我能挣钱了。”

郑乐英章学知他们也有,不过因为工分太低,分到的钱不多,估计还不够去一趟馆子的。

江元同让他们存着:“明年分到的就多了。”

因为今年这个收入,大家对顾向恒这个大队长佩服的五体投地,他们今年的收入比去年多了这么多,都是多亏了他。

而且他今年来的,才半年,照这个架势,明年会更多,想到这里一个个的就喜笑颜开。

满嘴大队长的好话。

拿到钱的第二天,江景瑜就和叶红秀、郑乐英、江景腾几个去了县城供销社采购年货,也要把她发的一些票用完,有一些票快到日期了。

平时没有那么充足的供应在过年的时候会变的更丰富几分,县城现在很热闹。

叶红秀有些遗憾,“之前我们还能赶集,现在取消了,也不知道什么时候恢复。”

虽然赶集也有这样那样的限制,但总是多了一种途径可以互通有无,有的时候还能捡到便宜,能省一分是一分。

一分钱也能买到不少东西了,比如一分钱可以买到一盒火柴,也可以买到一颗硬糖,用来哄孩子不好吗?

因为人太多,江景腾在排队的时候,居然把鞋子都给挤掉了,好不容易挤出来,他心有余悸的回头看了看人潮:“太可怕了,人也太多了。”

要不是他还有点力气,都挤不出来。

一直在被人往前推。

郑乐英是绑着头发来的,等到回去的时候就批头散发了,她的头绳被挤掉了。

郑乐英:“……”

可怕!

几个年轻人个个累的不行,倒是叶红秀,精神焕发,还能串门跟别人讨论县城的盛况。

不过她是开开心心的出门,一脸凝重的回来的。

她出去了一趟,正好听到旁人说起大队长家的门槛都差点被媒人给踩平了。

这都要过年了,怎么他们两个还是老样子?

到底是不是有戏啊?叶红秀着急了。

要是被人给截胡了,她得要呕死。

所以她让江景瑜过去跑腿,“景瑜,我们家要准备做豆腐了,你去问一下大队长,要不要跟我们家合在一起做,他一个人做豆腐太麻烦了,他要的话出豆子就好了。”

江景瑜过去的时候,就看到顾向恒在院里面,被一个媒婆给缠着,看上去顾向恒有些无奈。

为什么江景瑜会知道这个人是媒婆?

因为之前这个媒婆上门给她说过亲,现在她在给顾向恒做亲了。

江景瑜在门口停住了脚步,这个时间进去有点尴尬啊,等媒婆走了再进去吧。

结果听到了他们的对话,她竖起了耳朵,脚步也慢了下来。

媒婆:“大队长,你到底什么想法啊?无论你想找什么样的,高的矮的,胖的瘦的,还是温柔的爽利的,爱笑的文静的,你说个你喜欢的类型出来,我都能帮你找到,你不声不吭的,我怎么知道,这样我介绍的再多,没有你喜欢的也成不了的。”

那媒婆的声音很诚恳:“我跟你说个实话,你这样的人品,我给你找的绝对都是好姑娘。”

顾向恒,“兰婶子,我明白你的好意,但是我现在忙,今天刚喘口气,暂时没有空考虑这个。”

兰婶子:“我知道你忙,但再忙,人生大事也要抽出时间来啊,俗话说的好,成家立业,先成家再立业,你看看你这么大的屋子,现在就你一个人,你住着不觉得孤单寂寞吗?”

“你要是回来的晚了,家里没有点热乎气,饿了还得自己进厨房给自己做饭,你要是娶了一个媳妇进门,家里什么时候都有人在,你说话有人回应,你想吃点什么,有人帮你张罗,你想做什么都有人陪着你,再过两年给你生个大胖小子,这不美吗?”

她打起了感情牌,“我之前和你妈妈感情很好,那时候你爸就是放心不下你,在他走之前帮你定下了一门亲事,如果不是后面出了意外,你现在已经办了喜事了,现在那人就不提了,你们没缘分,但咱们要往前看,你不是还对她念念不忘吧?”

媒婆试探着问。

顾向恒皱着眉头:“当然不是。”

媒婆一拍掌:“不是就好,那你跟江景瑜呢?”

“我听说你们走的挺近的,要是你看中了她,我去上门帮你谈,那也是个好姑娘,咱们村里数一数二的,长得好又能干,家里条件也不差,你们走动的多,你应该也熟悉了,觉得怎么样?”

顾向恒没说话。

媒婆看了来了劲,觉得有戏:“你这边就算不着急,人家女方那边也得要着急呀,这个年一过她就十八岁了。”

顾向恒依旧没说话,确实兰婶子跟原主妈妈感情不错,而且还有点沾亲带故的关系,她上门来不是要把谁推给他,而是真的觉得他太孤单了,这是出于好心,这点顾向恒是知道的。

她有些话有道理,忙的时候还好,闲下来了,看到家里空荡荡的,有的时候确实会觉得孤单,想要说话没有回响。

而且有些话除了跟江景瑜说,就只能烂在肚子里。

年纪?

年纪这点是他们最不需要在意的,两个人都还很年轻,虽然会有些闲言闲语,但不至于这点闲言闲语都承受不住,最重要的是顾向恒不知道他是不是喜欢江景瑜?

什么是喜欢?

他只能确定他是在意她的。

在意每天晚上在固定的时间进游戏,和她一起做饭,一起吃夜宵,本来两个人时间段不一致,现在调整成一致了。

他会在意她的喜好,会在意她说过的话,会在意自己在她眼中的形象。

这是喜欢吗?

如果是,有一天他们会在这个家里一起生活,每天早上晚上都能在现实中见面,一起做饭,一起做事,不用非得要在游戏里才能交流……

想着这个场面,顾向恒摸了摸心跳,它加速了。

没有谈过恋爱,所以顾向恒现在不知道自己是因为适合,还是因为心动才产生了这样的想法。

“兰婶子,这事我记在心里了,快过年了,你家里肯定也忙,回头做不完你家小孩就要闹了,我好好想想,要是我说亲了,请你当媒人。”

兰婶子也知道不能逼的太紧:“行,该说的我都说了,你好好想想。”

江景瑜赶紧离开,走到一边藏好,看人走了之后才敲了敲门,“在家吗。”

“在。”顾向恒走过来开了院门。

因为角度的关系,有些逆光,她看不清这时候顾向恒脸上的表情,就往下看,他穿的衣服是这个年代常见的,没有版型,打了补丁,那上面还有泥点,现在他正在拍掉袖子上的泥点,抚平凌乱的折痕。。

好像这段时间他经常穿军服,很久没看到他这么“日常”的衣服了。

他不会是在见她的时候特意穿上军服吧?

这个想法一闪而过,随即就被江景瑜笑着打消了念头,这样想,好像有点臭美。

刚刚人家也没表态说喜欢她啊。

江景瑜咳了一声,莫名的有些不好意思直视对方的眼睛,就把视线放在顾向恒肩膀虚空处:“我妈妈让我问你,你今年过年要做豆腐吗?我们家要做了,要是你也做的话把豆子拿过去一起做,免得你自己做麻烦。”

打开门就看到江景瑜的顾向恒觉得喉咙有些干涩,喉结动了动:“你先进来。”

作者有话要说:更新~

*

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么么哒~

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