曲宁顺着他的视线看了一周,萝卜,白菜,还有刚刚拿出来的腊肉,这可以称作“这么些”吗?
不知道沈公子是想吃萝卜蘸大酱还是醋溜大白菜。
以沈安叶的机敏,把曲宁的想法看得透透的,笑道:“宁儿,你家里可有豆腐?”
家里没有,不过村子里有人做豆腐,曲大富道:“我去买些回来。”
曲宁再看向沈安叶时,只见他已经开始挽袖子了,当即惊诧道:“你会做饭?!”
沈安叶眨眨眼,那意思是我不仅会做饭,我还是个超级厉害的厨子,你们做饭都没我好吃,你们瞧好吧。
曲宁不可置信地看着他,“酒楼少东家,镇首富的公子沈安叶竟然会做饭?”
沈安叶挽好袖子,在做饭的第一步——刷锅上就出了糗,刷锅水弄了一身。
那身淡蓝华丽的外衣上,齐腰的部位星星点点的溅了一圈污渍,这且不说,重点是锅并没刷干净。
曲宁不知该笑他,还是该笑他,“沈少爷,您放下手里的工具,我来。”
他娇生惯养一富家少爷,衣来伸手饭来张口,怎么可能会刷锅?不过精神可嘉,曲宁道:“你一旁看着。”
沈安叶笑道:“以往看厨子们刷锅,利索得很,不曾想这么难。”
曲宁一愣,这家伙原来没吃过猪肉只见过猪跑,会不会做饭也是如此?眼高手低,只见厨子做过,自己压根没动过手?
这着实值得怀疑。
“沈安叶,你真的会做饭吗?”曲宁边刷锅边看着他。
沈安叶被曲宁怀疑的目光伤到了,点头解释道:“我真的会。”看起来可怜巴巴的,与方才的自信形成了鲜明对比。
“那个,你做过?”曲宁又问道。
沈安叶哭笑不得,“待会儿你就知道了。”
“行,那我一会儿我给你烧火。”曲宁说完,走出灶房去井边打了一桶水过来。
“你打这么多水做什么?”沈安叶不解,做饭哪里用得着一桶水?
曲宁笑笑,“没什么,怕做饭水不够。”心道,“我怕你出状况啊大哥,万一锅里着了火,我好及时扑灭。”
沈安叶何等聪颖,很快便领悟了曲宁的意思,并不点破。
这时,曲大富拎着豆腐从外头进来。
沈安叶接了豆腐让他出去歇着,他不肯,要烧火,曲宁不让,非让他出去,他只好去门口劈柴了。
“怀灵呢?”曲宁点燃火问道。
沈安叶一边专心切着豆腐,边道:“在屋里与两个孩子玩。”
曲宁点点头,一边烧火一边抻头看沈安叶,见他刀工还不错,心里放心了三分。
“不准偷师。”沈安叶装作神秘的样子。
曲宁吐吐舌头,大哥,谁要偷师了,小女子在时刻留意有无火灾等风险。
食材准备就绪之后,曲宁加大火力。
沈安叶开始大展身手,只听“滋啦滋啦”一声声响,“乒乒乓乓”锅铲相撞,之后,一阵阵香味开始往曲宁鼻子里蹿。
“真香啊!”
曲宁吸着鼻子抬头看,沈安叶俨然一副后厨大师傅的模样,让平时看起来不食人间烟火的俊俏公子哥平易近人了许多。
沈安叶眼睛看着锅里菜,手中铲子迅速翻腾,“说了不准偷师。”
曲宁舔着脸道:“别小气,万一你走了,以后我想吃了怎么办?”
“去望江楼找我,我做给你吃。”沈安叶不假思索地回答,说话间,一盘菜出锅了。
曲宁撇撇嘴,说得好听,沈府的人若是知道自家爷给她一个乡下丫头做饭,不定得气成什么样呢。
就说那个杨凌,看沈安叶跟看宝贝似的,他若知道了,结果不是他死就是她亡。
看着沈安叶熟练的动作,曲宁忍不住问道:“你在家常下厨吗?”
“不下厨,小时候调皮不爱读书,跑去后厨看师傅做饭,看着看着就会了。”沈安叶道,“后来下人做饭不好吃的时候,自己偷偷做过。”
这事要换做别人,曲宁断不会相信,但是沈安叶她信,见他第一面,她便觉得他聪明。
“啊!嘶!”
沈安叶正得意自己的厨艺,被油溅到了手,曲宁赶紧拿起他的手放进锅头旁的水桶里,“别动,多放一会儿就好了。”
“我的菜。”沈安叶看着锅里,着实不舍得炒到一半的菜就此毁掉。
“我来。”曲宁说道。
“炒菜不能换人,换人便会换口味。”沈安叶认真地看着曲宁,“这样吧,我说,你做。”
曲宁不屑,前期该放的料都放了,只剩翻炒而已,哪里那么多规矩?对他的话置若罔闻,约莫炒熟了便盛出来了。
待曲宁刷净锅,最后一个菜沈安叶说什么也要他来,“腊肉烩豆腐需要的是火候,差一点都不行。”
“不相信我。”曲宁撅嘴,她的厨艺真的不差好吧,上辈子她什么没吃过。
沈安叶但笑不语,手上边做着菜,边与曲宁说话,“宁儿,我瞧你绣帕在镇上卖得不错。”
被打击了一中午,终于说了一个让曲宁扬眉吐气的话题,“那当然。”别的不敢说,连载漫画那是咱的看家本领。
“来年去镇上开间铺子吧,没必要一直让雅芳阁代卖,想必他们得抽走不少。”沈安叶道。
“五五分成。”曲宁回道。
沈安叶略一沉思,“不愧是雅芳阁,够狠。”
曲宁道:“这也怪不得他们,当时的情况没人肯收我的帕子,只有雅芳阁听了我的主意,肯试一试。”
说着话,只听“兹拉”一声,腊肉开始下锅。
肉香味四溢,勾起了曲宁肚子里所有的馋虫,引得她忘记了生意,只想尝一尝这腊肉。
这才知为何杜怀灵进门时说到腊肉是那般垂涎欲滴的表情。
腊肉的香味迷倒了烧火的曲宁,也引来了绣房的陈氏和家里玩耍的杜怀灵。
她手牵芳儿婉儿站在灶房门口,目瞪口呆,“哥哥,你在做什么?!”
陈氏责备曲宁,“宁儿,你怎能让沈公子做饭?”
沈安叶笑着道:“不碍事,我听宁儿说她甚是会做腊肉,我便想学一学。”
曲宁心道:“狡猾的狐狸,明明是你自己会做饭还不想承认。”
沈安叶当然不想承认,这辈子他只会为曲宁做饭。
“你们回去等着吧,饭很快好了。”沈安叶道,招呼杜怀灵,“怀灵,把做好的端出去。”
陈氏抢先走上前,“我来端,杜小姐回屋歇着去。”
杜怀灵小吃货一枚,巴巴地看着锅里的腊肉,一步都挪不动腿,最后还是芳儿婉儿把她拉走了。
腊肉烩豆腐出锅,沈安叶悄声对曲宁道:“近水楼台,你先尝一口。”
曲宁早就憋不住了,随便洗了两下手,两指捏住一片腊肉放进嘴里。
哇~~~太好吃了,外焦里嫩,吃了还想吃,她咂了咂指头,“我再吃块豆腐。”
沈安叶笑看着她,“当心点,别烫着。”
“不烫不烫。”说着,一块豆腐入了口。
整块豆腐浸入了腊肉的香味,又保持了豆腐本身滑嫩的口感,曲宁敢说,两世没吃过这么好吃的东西。
“好吃吗?”沈安叶笑问。
曲宁点头如小鸡啄米,“好吃,太好吃了,这是我吃过最好吃的东西。”
沈安叶笑道:“比这好吃的还有成千上万呢。”
曲宁自以为一生两世,尝遍天下美食,多多少少有些看不起这里的食物,不相信这里的美食能比得上她上一世的那些。
沈安叶的一盘腊肉烩豆腐彻底改变了她的看法。
她亲眼看着沈安叶并没有用什么特殊的材料,只不过掌握着火候而已,绝了!