第94章藤萝饼
和任竞年商量完后,顺便去他们食堂吃了饭，说话间提起来，几个同学都觉得不错,甚至开始劝她。
“嫂，现在出国挺难的,我们大学毕业后，如果要去日本,都得参加考试，我听说名额非常少,大家都想考,越来越难了,公派留学对我们来说不容易,你现在是以高级技师的身份出去，出去后,给外国人看看咱们的烹饪技术，看看中国传统美食，让外国人开开眼,这是为国争光的事。”
那几个女大学生甚至说：“不行把孩子带宿舍来，我们帮你一起照顾！困难总是能克服啊！”
顾舜华自然挺感激大家的，都是热心肠。
吃完饭，她过去了玉花台继续上班，其它厨师还不知道这件事,她也不可能和人说，就在那里闷头瞎想。
不免想着，如果是一个男厨师，肯定二话不说就走了，家里妻子自然也支持,毕竟是挣大钱的事，全家还都得高兴呢。
但是作为一个女性，两个孩子的母亲，这就要克服很大的困难了，说白了，这个社会对于男性和女性的角色还是定位不一样。
这些，也是她自己看了那些书，又靠着自己最近的体会，慢慢琢磨出来的，也怪不得勤行里女厨师少。
女厨师得怀孕，得照顾孩子，还有每个月的例假，还有体力问题，这些都是事业的障碍。
唯一庆幸的是，任竞年心胸宽大，也支持她进步，他是不想因为家庭耽误她任何发展的。
要不然遇上一个心眼窄的，说不定还觉得女人用不着太奔事业，照顾好家里就行呢。
就这么下了班，回到家，任竞年正在做饭，牛肉炒土豆，其实他做菜技术一般，不过家常菜都没问题。
顾舜华：“怎么这么早？”
任竞年：“我提前体验一下，如果你不在家，我该怎么办妥这些事，其实我发现，你本来就下班晚，晚上你作用不大。”
顾舜华：“说得倒也是，我现在管孩子主要是早上送和周日陪一天。”
任竞年：“这两件事我都可以承担，也不费什么心，如果我忙，就把孩子带到中科院或者理工大学，还能提前熏熏文化氛围呢，我刚才也和爸妈提了，他们都挺愿意照顾的，妈马上也要退休了，说退休了反正没事干，我是想着，到时候我们一个月给二十块，让妈帮着接送和做饭，这样大家都高兴。”
顾舜华：“和孩子提提吧。”
其实话说到这里，她自己已经很倾向选择去日本了，毕竟机会难得，人这一辈子，能有几次机会呢。
只是终究得考虑孩子。
当下吃过晚饭，两个大人陪着孩子玩，给孩子讲故事，最后躺倒床上，故作随意地问起来。
“如果妈妈出国怎么办，你们愿意吗？”
结果多多一听就精神了，竟然“蹭”地一下子坐起来：“真的吗？妈妈要出国了啊！”
看上去还挺高兴的……
顾舜华暗暗惊讶，便道：“可是如果妈妈出国，你就看不到妈妈了啊。”
满满蹙眉：“妈妈出国就不回来了吗，那我们怎么办？”
多多一脸百事通：“怎么可能，出国怎么可能不回来！桃桃的爸爸就出国了，说出国一年就回来了呢！出国都是要回来的，回来还给她带好的，桃桃爸爸从国外给桃桃寄的小裙子，好好看！”
说着，多多还比划了一番，羡慕地说：“上面好多宝石和珍珠，还有漂亮的花花呢！”
满满点头：“还给她寄了国外的小车车，她随便一按，小车车就到处跑！”
顾舜华也是意外，当下又试探着问了问，说了如果妈妈出国，你们到时候只能由姥姥姥爷照顾，由爸爸去送上学，不过两个孩子觉得没什么。
顾舜华看了看任竞年，任竞年其实也没想到，他事先并没和孩子沟通过，他也意外。
后来，两个人私底下说话。
“我估摸着小孩子不懂事，现在是光顾着高兴，羡慕人家的外国小裙子和小汽车了。”
“也就是现在没咂摸过味儿来，等回头晚上找不到你，到了哭的时候了，不过到时候多哄哄，多陪陪，过去那段就行了。”
“我去了后，隔三差五寄个玩具衣服什么的回来，他们看到了，也会高兴，好歹是个念想。”
“嗯，周末我带着他们去邮政局，给你打电话。”
“好。”
这么说着说着，顾舜华突然落下泪来。
她并不想离开孩子，虽然现在也没有太多时间陪伴孩子，但是周日可以，早上也能送，听两个孩子说那些童言童语，就这么一走一两年，见不到孩子，异国他乡就那么拼搏，还不知道怎么熬。
没走呢，她就难受了。
她想起来之前任竞年在内蒙古过不来，她一个人带着两个孩子生活，那个感觉多难受啊，两个孩子眼巴巴地盼着爸爸过来。
当时任竞年来了，她以为他们一家子再也不分开了，没想到现在自己为了前途为了事业也为了钱，就要狠心地离开。
任竞年当然明白她的情绪，轻翻身，握住了她的手：“也就一两年，都会好起来的，我也会安抚孩子的情绪。”
顾舜华：“嗯。”
任竞年：“再说，我可以去探亲呢，顺便带孩子去日本玩，这是很难得的机会。”
顾舜华：“我听那意思，也不是马上要走，中间还有一堆的事呢，还得等那边新饭店建好，这段时间，我放下别的事，多陪陪孩子。”
这样也算是一个弥补。
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顾舜华在和父母商量过后，到底是回复了姚立国，姚立国自然高兴：“这次日本给的价格高，你们去了后，一年给国家赚五千万日元呢，两年就是一个亿！总公司那里很重视，说你们要是干得好，日本公司满意，以后还能续签合同，两年一拨就这么往国外派，咱就成了一个长期买卖，稳稳地一年五千万日元啊！”
姚立国当即就要给她往上写申请打报告，顾舜华趁机问了一些问题，确认这流程肯定时间长，而且日本的那饭店现在还没开业，需要筹备开业。
正式开业前，他们肯定不能过去，毕竟谁也不傻，没生意不会那么高的工资养闲人。
审批给报上去后，慢慢走着手续，如果没意外，应该是能去日本了，到了这个时候，顾舜华心里说不上来什么滋味，又兴奋期待，也有忐忑，当然更多的是不舍。
于是最近，她放慢了节奏，电视大学的课程依然是上着，玉花台的班也上着，但是清酱肉的生意收尾了，接下来暂时不做了，没时间了。
正好这个时候骨朵儿的美发店也要开张了，她也没时间了。
上午上过电视大学的课程，把作业写完后，她就去托儿所把孩子接出来，带着他们四处游玩，去公园里逛，还能顺便采点枸杞头或者二月兰，回来给孩子做着吃。
到了周日，任竞年也腾出时间来，一家人去郊外游玩，或者哪儿也不去，就过去八道湾胡同的四合院，一起修整。
任竞年做了两个小板凳，把边角沿打磨得非常光滑，没有一点点毛刺，孩子坐在小板凳上玩，喜欢得不行。
顾舜华拿出之前给他们买的小人书，给他们在大树底下读故事，教他们识字。
天气暖和起来后，院子里的梧桐树和梓树已经冒出来嫩芽，叶子像翡翠，绿到泛着光，被轻风一吹，就那么擦过廊檐前古朴的灰瓦，发出沙沙的声音。
春日里温煦的阳光洒落在孩子头发上，两个孩子乖乖地读着小人书，声音响亮奶气。
任竞年把那些地下的通道都试着清理了，清理出来很多枯枝败叶，还有小孩子的竹蜻蜓，年代久远，都不知道是什么时候的了。
在那些杂物中，他还发现一个玉戒指，应该是叫扳指吧，绿莹莹的。
于是一家子便围着看，看了一番，顾舜华也觉得应该是一个值钱的好东西，甚至可能是一个带有特有意思的一个物件。
顾舜华：“回头问问永泉，看看他能不能间接联系上那位苏同志。”
任竞年：“当时苏同志说他不会回来了，如果能联系上，我们看看能不能想办法给他寄过去吧。”
顾舜华：“行，我们先收好了，别到时候给人家丢了。”
收拾差不多了，往外面扔垃圾的时候，便见胡同口的老槐树已经挂满了槐花，一嘟噜一嘟噜的，粉绿粉绿的，很惹人喜欢。
现在大家日子稍微好过一些了，竟然没人采，被风一吹，有的便落在地上。
顾舜华便突然馋了：“要不我们今天就采点槐花，做槐花饼吃吧？”
两个孩子一听，就来了兴致，任竞年也觉得不错，便开始谋划着摘槐花。
当下找来了一根竹竿，又寻来铁丝，将铁丝给掰弯成钩，拧在竹竿上，之后便举着竹竿问：“现在你们说吧，要哪一串！”
两个孩子纷纷争着指：“这串，这串！”
任竞年笑了，不慌不忙地举着竹竿，勾住了一串槐花，之后手底下那么一托，再往一个方向一拧，只听一阵细碎的响声，那槐花便扑簌簌地落下来了。
两个孩子忙拿了篮子来接，浅淡绿色的槐花落在小篮子里，喜得不行了，当下抓起来就要吃。
顾舜华本来想说洗洗，不过想着反正也没打什么农药，随便吧，于是也就吃了。
她看孩子往嘴里塞，好像很香，竟然也有些馋了，便也抓了来，吃了一口，很轻淡很轻淡的甜。
当下兴致大起，于是过去厨房，四合院的厨房，现在也已经归置过了，家什置办得并不齐全，但是也勉强能用。
她先用清水将槐花洗干净了，捞出来的时候掂了掂，把水控差不多了，之后铺在一块案板上，拿出去案板在外面晾。
不一会就晾好了，这个时候加一点面，鸡蛋，就这么摊槐花饼。
也就是油锅里七八成热，便把摊好的饼放进去，滚烫的油遇到了面粉和水的混合物，便发出“滋滋”的声音，随着那冒出的热气以及“滋滋”声，槐花饼从稀软的白变成了微凝的金黄色，而槐花的清香便也伴随着那粮食被煎炸的香味进了人的鼻子。
有时候，吃起来的时候未必有多好吃，反而是这入锅后的香味，最是勾人。
槐花饼做好了，热气腾腾的，拿起来烫手，两个孩子急吼吼地想吃，烫手也不怕，不断地倒着手，吹着热气，然后迫不及待地咬了一口。
小孩子白净尖利的小牙齿试探着咬开带着金黄色酥皮的槐花饼，牙齿切进去，便感受到槐花饼里面的软了，香喷喷的软，散发着热气，烫嘴，但因为那烫嘴，就更觉得软嫩了。
热气腾腾中是槐花淡淡的清香，馋得要命，恨不得一口吞下，却只能小口小口地吃。
这么吃着的时候，顾舜华就想起来，想着马上要四五月了，到了四五月，藤萝饼花开，牛得水院子里的藤萝架也得开了花，挑最好的时候，最好的藤萝花，去做最好吃的藤萝饼。
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事先玉花台的大厨们私底下都商量过了，也和饮食公司打过招呼，到时候大家抽出大概七八个厨师，过去牛得水家里，帮他料理一场寿宴。
顾全福在厨师技术培训班，每天都有课，没法耽误，不过顾舜华肯定得去，还有霍师傅江师傅，以及其它几个老人。
其实平时在一家饭店，偶尔也有些很小的不痛快，但是到了这个时候，大家是实心实意的帮忙，心是往一块使的。
牛得水闺女知道这事，自然是感激，过来和大家伙商量了一番，菜怎么买，都需要哪些。
因为是牛得水的事，大家都格外上心，于是让霍师傅和顾舜华过去，陪着牛得水闺女买菜。
要知道办一桌菜，特别是高规格让懂行人都叫好的菜，厨师的手艺不是从厨房开始的，而是从菜场开始的。
同样是白菜，普通大白菜和黄芽菜做出来味道不一样，至于牛得水念叨的打卤面，那又得细细地挑原料了。
为什么牛得水念叨打卤面，因为对于老北京人，打卤面不是随便一种卤就算是打卤面，老北京人的打卤面就是特指用白汤勾芡打卤做出来的面，白汤是用猪肉白煮出来的。
这种打卤面是人生三面，出生时的那碗面，做寿时的那碗面，死后接三的那碗面，一起成了这人生三面。
正因为这，打卤面做起来也就严格了，牛得水是老派人，老派人更讲究一个“规矩”，顾舜华是打心眼里希望圆了他这个“规矩”。
这打卤面做起来最要紧的就是配料，五花肉讲究用肥瘦相间的五层，口蘑一般用张家口运来的，那个最厚嫩，海米则是要用小海米，那种味道不如大钳子海米浓醇，放进去做配料不至于喧宾夺主。
买菜方面，顾舜华不如霍师傅懂行，顾舜华赶的时候不好，懂事开始日子就不好过，能有冬储大白菜吃着就得偷乐了，哪里还懂的挑拣，还不是有什么就吃什么，但是霍师傅不一样，他年纪大，经历过以前的时候，说那时候北京菜市场随便挑，什么都有，反正只要有钱就能买到。
顾舜华自然是学着点，时不时请教请教，霍师傅随便遇到一个菜都能讲得头头是道，倒是让顾舜华感慨，自己的路还有得修炼呢。
因为要办宴，量自然不少，有些副食店根本没货，便先订下来，回头牛得水闺女来想办法，拉着板车运到家里去。
厨师们又凑在一起，商量着你做什么菜，我做什么菜，到时候大家分分工，怎么也得把这个寿宴办体面。
姚经理自然知道这个事，倒是也没说什么，睁一只闭一眼，只说不影响工作就行。
他是有心想把牛得水之前的事给抹了，把这玉花台牢牢掌在手里，但到底都是勤行里混的，牛得水的事他也知道，凡事抬抬手就是了，这也是给自己留一条路。
最后牛得水的寿宴终于轰轰烈烈开了，顾舜华负责做藤萝饼，霍师傅负责最要紧的打卤面，其它师傅各负责一块。
并不是多高档的寿宴，不过贵在讲究用心，那藤萝花，选的时候只选那些要开没开的，反正牛得水院子里那么藤萝架子呢，倒是可以随心选，要知道藤萝花开了，味儿就没有花蕾时候那个鲜味儿了，用老话说就是这味儿放出去了。
用铁钩子勾了不少，再慢慢地挑，开了的不要，太小的也不肯要，只取了正正好的花蕾，去掉了花蕾里面的花粉，把花瓣儿抖搂在碗里，这个法子刁钻，浪费得多，不过好在采了不少藤萝花，倒是能可劲儿地用。
顾舜华低头细致地做，她觉得这可能是她这辈子做得最用心的藤萝饼了。
等藤萝饼终于热腾腾出锅的时候，大师傅们的各样菜也都差不多了，之前请的人都到了，并不多，但都是至交，姚经理也来了。
牛得水没和姚经理多说，就痛快地敬了酒，因为得着病，没喝，但是那诚意的分量是足足的了。
让顾舜华意外的是，陆问樵这次也来了，并不是当客人，竟然是来后厨帮帮忙。
这很稀罕，不过伸手不打笑脸人，大家也都没说什么，人家来帮忙的，说一声谢是应该的。
寿宴末了，不少喝高了的，顾舜华没喝，惦记着家里的孩子，赶紧往回走，走到公交车站，就见到一个熟人，不是别的，正是陆问樵。
她有些意外，不过好像也没什么意外的，他没喝酒，提前走的，只是没想到还在这里等公交车。
其实乍看到陆问樵，有些尴尬，两个人实在冤家路窄，上次技术职称考试，自己也确实没给他好脸。
她只好咳了声，之后打招呼：“陆同志，真是巧了，您也等车呢。”
陆问樵点了点头：“嗯。”
顾舜华便笑了笑，这打招呼就算结束了。
她当时确实误会了陆问樵，但她当时也确实问了，问为什么，他说是规定，那是什么规定？哪门子规定？像自己这种特批加试的规定，确实也没有过。
反正要说陆问樵做错了什么，肯定也没有，谁也不欠谁，人家不告诉自己，自己不能怪他，可大家彼此心知肚明，但凡有一点点交情，给人说一嘴这事不就行了？
没交情就按没交情来办。
于是顾舜华也就不提那茬，反正大家以后也不会有什么交道，就随便敷衍笑着打个招呼应付下吧。
谁知道陆问樵却突然道：“顾同志决定去日本了是吧？”
顾舜华点头，点头后，看向陆问樵，突然有了一种不妙的感觉。
陆问樵：“这次和之前的劳务输出性质不太一样，之前都是和华侨合作，这次是和日本西武集团合作，而且去的是日本最好的大酒店，我们过去后，如果能够打下中国烹饪的名头，将为我们以后的烹饪人才输出日本打下基础。”
顾舜华心便往下沉，试探着说：“陆同志很了解这次的日本之行？”
陆问樵：“对，我是副厨师长。”
顾舜华听到这个，好半天没说出话来。
她知道这次是饮食公司旗下国营饭店组成的一个团队，热菜冷菜面点一共十个人，有一个厨师长，一个副厨师长，没想到陆问樵竟然是副厨师长。
那就意味着，接下来两年的时间，她都得和这个人一起共事了。
这时候公交车来了，顾舜华上车，陆问樵也上车了，没办法，大家都是一个方向，虽然下车的站点不同。
顾舜华上了车后，坐定了，心里其实已经慢慢地缓过来了。
陆问樵不是什么老虎，再说他也不是什么无恶不作的人，他不是让自己通过了技术职业考试吗？说明他这个人不是热心助人的，但也不是给人下绊子使暗刀的，还是有点手艺人的傲骨。
顾舜华也就很快克服了自己那尴尬的情绪，很随意地和陆问樵攀谈起来，问问你们饭店最近忙不忙，生意怎么样，这些话大家有的聊，陆问樵也就随意回答了几句。
顾舜华这才感觉好一些，在恰当时候就插了一句：“上次技术职称考试，我误会陆同志了，当时态度不太好，对不住陆同志了，这里给您说声对不住。”
陆问樵：“没什么，是我没说清楚。”
顾舜华听这话，看着他，差点想脱口而出，你当时看出我误会你了，是故意不说的吧？
不过交情没到那份上，这话太突兀，也只能按下不提。
于是反而说起今天的寿宴，感谢陆问樵过来帮忙等等，又夸陆问樵手艺好。
陆问樵倒是盛赞了藤萝饼：“有些点心，也只能自己在家里做着吃，饭店里是万万吃不到这个味道，几大老字号，从来没有这个味儿。”
这句话倒是说得在理，也不能说是他夸张，几大老字号做藤萝饼能一个花蕾一个花蕾地给你慢慢挑，精心制作的和生产了拿出来卖的，那肯定不是一个味。
当下顾舜华倒是没客气，说起这藤萝饼的制作来，顺着这话，两个人还谈了谈玫瑰饼的制作。
虽然都不是什么面点师傅，但好在烹饪的事上，一个通则百个通，陆问樵对于这面点制作倒是也有一番心得，顾舜华听了，不免暗叹，心想他还是很有些能耐的。
而且从今天的聊天看，相处起来也不是多困难的事。
毕竟人这一辈子，不一定遇上什么同事什么领导，没法挑拣，更不可能什么事都可着自己心思来，只能是努力适应，遇上了，就尽量求同存异处好关系得了。
回去后，顾舜华和任竞年提了这一茬：“我怎么也没想到副厨师长竟然是他！”
不过后来一想也不奇怪，这次前去日本，怕老的过去太忙顶不住，除了总厨师长，其它都是年轻的，而年轻的一辈比较出挑的，陆问樵怎么也算一个了。
任竞年挑挑眉，没吭声，过了一会，突然问：“他结婚了吗？”
顾舜华：“不知道啊，他年纪也不小了，应该结婚了吧，可能孩子都有了，那他也是一家分离去日本了？”
任竞年无奈，看了一眼顾舜华，也就不提了。
一直到了晚上时候，顾舜华快睡着了，后知后觉，突然明白任竞年意思，她翘起头，轻推了一下他：“你什么意思啊？”
任竞年也快睡着了，朦胧睁开眼：“什么？”
顾舜华：“你突然问陆问樵结婚了没，什么意思啊？”
任竞年：“我就随口问问，这不是你同事嘛，关心下人家。”
顾舜华：“不对，你好好的关心他干嘛！不行，你得说清楚——”
任竞年：“……”
他困了行吗？：，，.
