周末的早上。天刚刚微亮,肇鸣早已起床。
他起床后的第一件事就是打扫室内的灰尘。打扫完毕,他用拖把将客厅房间的地板拖得干干净净。还不忘将屋子里的家具用干净的抹布抹的干干净净,就像在部队的时候,检查卫生即使是戴上洁白的手套,也不会沾上一点的灰尘。
打扫房间的时候,因为老婆孩子还在睡觉,所以他小心翼翼,生怕把儿子和老婆闹醒,影响了他们的休息。
干净整洁的房屋让他大为愉悦,每天做卫生也成了他一个重要的生活习惯。既清洁了房子,又锻炼了身体,一举两得。
他用胳膊擦了下额头上快躺下的汗水,整理完屋子后,快速的冲洗满身的汗味。
然后换上一身干净的衣服,开始准备妻儿的早餐。
平时的日子里,也是早早的起床,做完清洁,然后就送儿子去上学。碰上周末,他便要在前一天的晚上,准备好第二天早上的早餐用料。
母子俩最惬意的也是周末的日子,他们可以享受到肇鸣大厨一般的厨艺,馄饨、冷面、迟氏炒饭,便是他们早点的最爱。
平时上班的日子里,因为时间太紧的缘故,他们无法享受到这些。因此,每个周末的美食成了他们的期盼和等待。
肇鸣走进厨房,从冰箱里拿出了他昨晚准备的食材,有西红柿、洋葱、香干、熏腊肠、精瘦肉、鸡蛋,辅料有生姜、大蒜、香菇酱,还有小葱。
盛装冷面的玻璃器皿,早已准备好了凉开水。
肇鸣在厨房的灶台前,正专心致志的为老婆和儿子做早餐。
经过沸水煮的面条,要在恰当的时候用凉的饮用水冲泡起锅。在煮面的时候,肇鸣十分注重煮面的火候,因面煮的久,就会使得面条没有劲道,但如果欠火候的话,面条就会因为没有煮好而带有夹生的口感。
他把面条最后盛装到有凉开水的玻璃器皿里过水,舒了一口气,清洁他的双手,然后制作冷面的卤料。
打从上小学的时候开始,肇鸣就有自己做饭的习惯。那时,父母为挣工分,总是起早贪黑。为了让父母亲回家就能够吃上热腾腾的饭,肇鸣学会了做菜做饭。
在部队集体生活的那些年,他一有机会,就会亲自下厨做几道自己喜欢吃的食物,有一次,他做的糖醋排骨让他的领导在吃的时候,将筷子都咬断了。从这事可以看到,肇鸣做的糖醋排骨是多么的好吃。
他将准备的食材用刀切碎,装在一个大的不锈钢的盆子里。
炉子上的火烧的正旺,那蓝色的火焰夹带着一丝煤气味道。
据前几天上门的师傅说,燃烧的不充分,主要是燃气灶用的太久的缘故,最好换新的燃气灶。
可是如今,每一分钱都很重要。正好遇到了要筹钱买房子的大事,这炉子恐怕要再过些时候换了。肇鸣边想边摇头。
肇鸣把油倒入锅里,待锅里的油加热至显现出花条纹状的时候,他将准备好的食材倒入锅内爆炒,辅之以调料其中。最后,他勾芡倒入锅中,让卤料成为糊状,撒上葱花。
屋子里弥漫着卤料的香味,睡在衣柜后的希宇,被这香味唤醒。
希宇穿上假日休闲的运动服饰,脚踩着一双他钟爱的人字拖鞋。跑到杜鹃的床前。
“起床啦,起床啦,妈咪起床啦!没有闻到你最爱的冷面卤料的味道吗?”希宇边说着话,一边轻拍杜鹃的面颊。“不是说今天吃完早餐要去看房子的么?”杜鹃听完,“哦,是啊。说好啦,今天去看房子的。”
杜鹃起身,捏着希宇的鼻子,“哎呦喂,我的小乖乖,那么记得今天要去看房子的事啊?”
“当然啦,我的同学们都是自己有自己的房间,还有书房,哪像我们家房子这么小,连个学习的地方都没有,我的成绩会好到哪里去嘛?”希宇像是不满自己的学习环境。
“好好好,今天我们吃完早餐就去看房。争取能够早点买房行吧,我的小祖宗。”
“等你把房子买到了才算行,我亲爱的妈咪。”希宇起身走出卧室。
希宇走出房间,轻轻的带上门。走进厨房,望着正在做冷面的爸爸,走到灶台前,他摇晃着他的脑袋,闭着眼睛,闻了一闻,“哇,真香,我得赶紧洗漱完把这锅面条消灭掉。”
说完,他忙去漱口,洗脸,看上去心情很好。
洗漱完毕,他像是头饥饿的老虎,接过他爸递过来的冷面,大口大口地往嘴里送。
杜娟从房间出来,看见希宇狼吞虎咽,望着儿子,眼睛里满是疼爱。“面就那么好吃吗?”杜鹃问道。
“爸爸煮的面天下无敌,这应该是天下最好吃的冷面了。”希宇吃着冷面,嘴里却还在拼命的夸着爸爸的面做得实在是好吃。“我看啦,要不干脆让爸爸辞职,开个面馆,我想一定会是门庭若市,财源滚滚。”
“就卖面吗?”杜鹃问希宇。
“何止是冷面?你难道不觉得爸爸的馄饨也是一绝吗?真的,凭我胃的直觉,爸爸真的是有这方面的天赋,说是天赋异禀一点也不为过啊。你不知道?没看过前些天有新闻说,一个大学教授的收入赶不上一个卖烧饼的。我爸可比卖烧饼的要强的多啊。要是爸爸开面馆啊,说不定我们的房子早就买了,还会等到现在?”
“尽在那里胡扯,你爸做餐饮,他是做餐饮的那块料吗?我也知道,虽然他有这方面的天赋,但他的这个天赋,专属我们,不是服务大众的。他的主业,就是要做他喜欢的文化工作。要他辞职做餐饮,他不会乐意。”杜鹃用拿在手里的筷子敲了敲冷面的瓷碗。
“你可轻点敲,这么好的一套碗,别给敲碎了,不好配,最重要的是浪费这一碗好面。”希宇望着杜鹃提示。“也别再七拉八扯的了,赶紧把面给吃了,我们好去看房子。”
希宇依旧是狼吞虎咽,杜娟看着希宇,止不住一脸的笑。“是饿成这样还是面好吃成这样?让人垂涎欲滴的。”
“当然是好吃我才这样啦,这应该是天下最好吃的冷面,希宇指着杜鹃面前的那碗面,你赶紧尝尝,要是您吃不完的话,分我一半好了,我好像还没有吃饱。”
杜鹃让希宇再吃掉桌上的那份面,希宇大叫,“我又不是饭桶,哪里能吃的下两大碗冷面,您匀一点给我就行啦。”希宇边说话,边把碗放在杜鹃的面前。
杜鹃用筷子往希宇的碗里挑面,“你看够吗?不够,我再多给你点,今天早上我好像没有什么食欲。”
“够了够了,你想撑死儿子是吧?”希宇感觉冷面有些过量,又把面条给杜娟调回去了一半。
希宇吃完面条,摸了摸肚皮,“这个才感觉爽啦!”说完话,他拿着碗筷,去了厨房,又将碗筷冲洗干净,放回碗柜。
肇鸣和杜鹃也很快的吃完早餐,收拾完餐具,他们一家三口准备出门。
明月在地摊上摆她的场子,一天的劳碌开始了了。
莴苣卖的很快,一会的时间就卖完了。
明月将卖掉莴苣后拨下的叶子一片一片的收拾好,放到旁边的空菜篮子里。为了节省开支,这些叶子可以算晚餐的一个菜。
她站起身伸了一个懒腰,看上去有些疲惫,远远地望见大哥肇鸣来了。
肇鸣也早就看到了明月站在那里,他快步地走到明月的摊位前。他将买的两板娃哈哈递给明月,明月望着哥哥道:“今天你怎么有时间来我这里的?没有上班吗?”
“今天刚好在你们菜场附近办点事情,过几天我要出差,差不多要一个月的时间才回,所以就来看看你和司徒聪。”肇鸣回答。
“哦,要不要在我这里吃午饭?我准备几道下酒的菜你和司徒喝几杯怎么样?”明月好久没有见到哥哥,想留哥哥一起吃饭。
“行吧,我的同事还在拍摄的现场录制节目,他们一时半会走不了。”肇鸣回答。没有看见司徒,“司徒的人呢?怎么没有看见他啊?”
“他啊,今天被他的大哥叫去了,说我们住的那个房子的事情。前些时候,他的哥哥就谈到那房子的事情,说因为要买房子差钱,准备把那房子卖掉,我们在这里的时间可能也不会太久了。再说,卖菜赚钱也是太难了。”明月谈到丈夫有些唉声叹气。