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琼花岛上酿果酒 第 18 章

作者:丢不掉的苹果 分类:其他 更新时间:2022-03-18 03:18:51

“小泽,我去山上看看咱家的芒果树一会儿就回来,要是春芽来了,你让她在家等我会儿,晚点我去找她。”

“好。”

“我不在家要是有陌生人敲门不要应,听到没?”

“知道。”

南泽交代了一大堆,弟弟都乖乖应了,心里稍稍有些安心这才出门。

山上已经动工了几日,也不知道自家果园现在是个什么样子。尽管有着契约约束,可没实地看看她还是有些不放心。而且山上的树也该浇水了。

“溪丫头,你也上山?”

山下一个挑着担的妇人问她。南溪认得她,是那个赶车大爷家的儿媳妇,为人挺热情的。

“是的,我准备上山给我家的芒果树浇下水。姚婶婶你是在给哪家果园干活呐?”

“余陶呗,他不是在山上买了好几片地么,现在正在修整。也不知是要干嘛,山顶那块的树一下砍了小半地也给平了。你上去吧,我得继续挑土去。”

两人闲话几句便分开了,南溪好奇心被勾起到自家果园也没停,而是一鼓作气爬到了山顶上。

来了这里快半个月了,她还从来没有爬到山顶过。一上山整个视野瞬间变得无比宽阔。在这里可以将整个村子看得清清楚楚,绕去另一侧还能远远看到临阳,大海也看得更远。

景色简直绝了。

南溪感觉光是站在这儿心灵都净化了不少,正陶醉呢就听到有人赶她。

“怎么到山顶来了,这儿是私人地方,小丫头赶紧下山去。”

赶她的是个凶巴巴的大胡子,南溪还没看到自己想看的东西哪里肯走,她毫不犹豫的将余陶拉出来做挡箭牌。

“我是来找余陶叔叔的。”

听到余陶两字儿,那大胡子态度顿时好了许多。

“总管事不在,你要找他的话得明日再来。”

说完大胡子又开始赶她走了,不过这回话说的略客气些,只说不方便外人敲。

南溪无奈只好下山去看自己的芒果树。山上正在挖土,挖的地盘还不小,看着像是要盖房子的样子。

难不成那路家是要在这里盖个别院?

听弟弟说琼花岛上每年有好几场台风的,吹得人连门窗不敢开,山顶盖屋子可行?

这些有钱人真会折腾呐。

南溪感慨了下,先去给芒果树浇了水。如今已是四月,再过二十来天芒果就该熟了。要是自己运气好酒曲真的能用,那正好可以拿来泡芒果酒,想想就叫人激动。

春芽说自家的芒果品质都非常不错的,想必泡出来的酒也会更好。

心头火热的南溪一下山就去找隔壁卢婶婶匀了一点梗米回家。

因为是要从拿梗米试酒曲,所以她准备了六斤全都泡进木盆里。泡上十二个时辰,梗米再拿出来时轻轻一捻就碎了,这时直接上锅蒸熟。

“阿姐,咱们真的能做出酒来吗?”

南溪也不知道,成败全在酒曲上。不过对着弟弟当然要十分有信心嘛。

“放心啦,肯定能做出来的。小泽你火别太大,中火就行。”

她一边交代一边开始准备着做米酒的各种工具。

家里的盆和桶还是太少了,也太小。现在才几斤米勉强够用,以后若是多了就不行了。不知道村里有没有木匠,要是能直接在村里订就省的她往县城里跑。

还有各种陶罐……

南溪想着想着便走神了。

“阿姐?阿姐!梗米应该已经蒸熟啦。”

“哦!好的好的!”

南溪回过神,一把揭开锅盖挑起一点梗米尝了尝,确实已经熟了。

“小泽,火先不用熄,梗米我端走了再加点火咱们熬粥中午吃。”

还在还有点早,煮好到中午正好吃温凉的。大热天吃烫饭,她是吃不惯的。

“阿姐你小心点,别烫到了。”

“放心吧,这才几斤。”

想当初她可是能背一整篓橙子的人。

南溪将蒸笼端到外头石桌上,把锅里的水加上后才去将蒸好梗米翻一翻。刚蒸熟太烫是不能放酒曲的,具体什么原因她也不清楚,反正酒谱是这样记载。她一直等到梗米凉到和身体差不多的温度才开始加酒曲和水。

本来是分成三份,后来被她分成了四份。三份自然是加她刚做好的那三块酒曲。第四份加的是三块酒曲刮下来的混合粉末,这个完全是出于好奇,想看看混合在一起能做出什么来。

这六斤梗米放一起看挺多的,分开就那么一小坨。家里的罐子正好够装。

用来装梗米的罐子都已经提前用滚水煮过,现在里面那是非常干燥。南溪依次装好,在梗米中间挖了个小坑然后才将罐子都封起来。

若是冬天的话这些得放到灶间或者炉子旁发酵,不过琼花岛上这天气,随便放院子里两三日就行了。

“阿姐,就这样就行了??”

南泽觉得有些太简单了,做酒怎么可能这么简单。

“这是最简单的米酒,当然简单啦。等做好了,还要和别扔东西再做其他酒。放心吧,姐姐我心里有数。对了小泽,咱们村里有竹编好的人吗?还有家里需要一些大点的陶罐,村里能订吗?”

“陶罐不清楚,但是竹编手艺咱村里有很多哇,春芽姐她爹就是。不过她爹几乎都在码头做活儿,你得先去问问才行。”

南溪点点头,吃完饭就跑去了春芽家。正好春芽她娘也在,能拿主意。

“溪丫头你想做点儿啥,说一声明日春芽她爹回来我让他做。”

“那敢情好!”

南溪心里盘算了下,决定暂时做五个大簸箕,知道春芽她爹还会木工后,干脆又订了两个木盆两个水桶,还有一个类似浴桶可以罩在锅上的圈桶。

订了一堆东西,春芽她娘笑的眼都眯起来了。

“溪丫头,这些你是自己出材料呢,还是我们来准备?你自己出的话会便宜一点,一共差不多四十五文,我们出的话价钱就得九十五了。”

南溪摇摇头,她对这些一窍不通,还是让懂行的来吧。

“ 桃花婶儿,材料就麻烦你们帮我准备吧。九十五文钱,要先交订金吗?”

“不用不用,交啥订金都是这么熟的人。”

尽管很好奇穷的都快揭不开锅的南家为什么会有闲钱来做这些,桃花婶儿还是很识趣的没有多问,也不管那些簸箕水桶是要干嘛。这让南溪很是松了一口气,毕竟她酒曲都没试验成功现在就说酿酒那不是吹牛皮么。

还是先保密吧,等她酒曲成功了再把自己外家祖上是做酒的事传出去,这样做酒来卖也就不会显得那么突兀。

南溪心中自有盘算,订完东西又乘车去了趟山平县,包车带回了十几个陶罐。

现下陶罐们都只能在墙根儿下晒太阳,一排望过去还以为是家里是做了不少咸菜。

罗全来的时候吓了一跳。

“这是怎么回事?上次来的时候还没有的。”

“舅舅,这是买来准备做酒用的。”

罗全:“……”

这两娃还真准备弄?酒是那么好做的吗?真要那么容易那人人都去做酒了。

他没当回事,也不认为南溪就凭那虚无缥缈的鬼神之说就能学会酿酒。

“你们呐,眼下重要的还是把身体养好,别去折腾那些没有用的东西。”

罗全将自己背篓里的鱼提出来,还有上次南溪让他带的几袋粮食。

“呐,小溪你要的大麦和豆子,以后别去县里买粮,贵的很。我直接从对面带过来,便宜十几文呢。”

不过几日不见,他的话像是说不完一样,好一会儿南溪才插了个话,告诉他弟弟的病有希望治好了。

“好好好!真好!”

罗全一听大喜,高兴的在院子里转了好几圈。

“等等!你说你一个人带着小泽去的南黎府?!”

南溪下意识的捂住耳朵,莫名有些心虚。

“胡闹!!”

南黎府那么远中间还得换船,一个从没出过远门的小丫头背着着半大的小子出去求医,想想便知道有多难了。

罗全憋着一股气,又不好朝外甥发,只来来回回的说着胡闹。

“就不能等我来了,让我陪你们去?你们两个才多大,出门万一遇上坏人怎么办?”

南溪吐吐舌头,心虚但不后悔。

“不对,你们哪里来的银钱看病?!”

姐弟俩互相瞄了眼对方,南泽不怕挨骂他先开了口。

“我和姐姐把山上的果园长租出去了,租了三十年。”

罗全:“……”

好家伙,这姐弟俩可真是干大事的人物。不声不响的就干了这么多的事,显得他这个舅舅毫无用处。

“舅舅,你别生气嘛,下回有事一定叫你。”

说是这么说,南溪却没想打算告诉久久弟弟半个月后还要去南黎府的事。倒不是不信任什么的,只是舅舅毕竟有自己的家庭,总是将心神耗费在自己和弟弟身上不好。

而且真要是不行她肯定会毫不犹豫的求助,现在嘛,她感觉自己完全可以应付的。

南溪见舅舅还在生气,赶紧又说了个大消息转移他的注意力。

“舅舅,咱们村的里正前两日说到海禁要解除了,我们村里正准备建码头呢。”

“啊?海禁要解除了?”

果然,海上讨生活的人对此十分关注。罗全仔仔细细的询问了一遍,问完整个人呆呆的不知在想什么。

南溪趁机给弟弟使眼色,拿着赶海的篓子就偷偷溜走了。

“咦?你姐呢?”

“啊,刚刚春芽姐来叫她赶海,已经走了呀。”

南泽面不改色的撒谎,罗全丁点儿都没看出来。他还在想着解除海禁的事。

解除海禁对渔民来说肯定是有好处的,这个消息还没传开,好多人都还不知道,自己得早做打算才是。

心里惦记着这事,做事也不踏实。罗全怕外甥女没有听清楚还特地去隔壁几家打听了下,确定是真便坐不住了。

“小泽,鱼汤我给你们熬在锅里了,一会儿你姐回来了让她舀出来吃。你好好养病,舅舅过几日再来瞧你们。”

说完不等南泽回话他便背着背篓一路小跑走了。不知道的还以为是做了啥亏心事呢。

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