看着家里又忙活起来,楚悦烟不由的暗暗庆幸自己留了一大半在空间里面,不然的话,得弄到什么时候才好。
楚悦烟呢,自己从外面搬来几块大石头,找了个平整的地方搭好。这才搭好,手都没有洗,楚悦烟跑到后面的储物室那,从里面找出一个大炒锅,嘿哟……嘿哟……的从储物室那搬到搭好的土灶那。
好不容易的清洗完大炒锅,楚悦烟又跑厨房里弄出昨天吩咐陈氏切好的,大块有三指宽的肥肉,楚悦烟打算先把这些猪油都炼出来。这也是不错的炒菜用品呀,能炼出不少油呢,不要浪费了。
楚家一早吃饭后就忙开了,这家里面弄的都是肉味,就连路过的人都能闻到楚家里面传来的阵阵肉香味。
以至于村里一天就传遍了,楚家生活好的流言。本来还有不少路过到山坡上捡柴火或者放牛的小孩,路过的人都想着到楚家看看的;不过楚家一直没有开门,加上楚家的围墙确实高着,也就作罢了。
可是这也没有能阻止这些人在村里疯传,毕竟村里也不是谁都能一早就家里吃肉的,还吃的那么多。因为大家都闻到楚家,家里传出来的肉味太浓郁了。
楚悦烟炼油炼的自己浑身都是油烟味,不过楚悦烟并不在意,大不了一会自己洗澡就可以了。大家干活了,都是这么脏的。
这炼好的油,楚悦烟是拿的小坛子装的,猪油就装了有十个坛子,这坛子能装下二十斤的液体呢。好在楚家之前因为李氏喜欢腌制酸菜,有十几个坛子,不然还真没有东西装。
不过眼看这好像也不够了,楚悦烟无法。只好开口让大哥赶到镇上买几个大缸和二十个坛子回来,也顺路买五十个木桶回来,要换下自己拿出来的塑料水桶。要是速度快一些的话,想来是能赶上用的。
楚悦烟自己走不开,要不然的话自己来回会更快,不过又大哥在,也是可以的。
楚浩辰接过楚悦烟递给的二百两银票,便套上牛车往镇上去了。
楚家厨房里的锅灶不闲,楚悦烟在外面的临时搭的锅也不闲。这炼好油,这油热,楚悦烟也没有能搬进厨房或者储物室放好,都这么一排的在院子里摆着。
剩下别的东西,楚悦烟把别猎物,带着肥瘦的肉,大块的炖着。就这么一锅一锅的炖,炖好了装到木桶里。楚悦烟说了这可以留着工人来干活的时候管饭,虽然这些东西对于干活的人来说,实在是太好了。不过楚悦烟也没有办法,这些东西总不能都丢了吧。
待楚悦烟炖好这些大肉的时候,楚浩轩那也已经把肥肠和猪肚什么的都切好了。这还是陈氏出来帮忙的结果,毕竟这些肠呀什么的内脏也不少。
陈氏见自己女儿都忙了半天了,心里有些心疼。这见内脏都切好了,陈氏主动上前:“烟儿,你休息会,这些娘来炒吧。”说着,便上前接过楚悦烟手里的长铲。
楚悦烟也不推辞,毕竟要和李氏说些事情的。
楚悦烟把自己想的炒肥肠和内脏的步骤和调料与陈氏一说,在一旁看着陈氏试着炒了一锅,楚悦烟尝了觉得可以了,才放手让陈氏炒。这样也不是说陈氏不会做饭,相反的,陈氏的做饭手艺其实不错,不过楚家没有弄过什么肥肠;所以也不会炒的好吃。
这内脏,也不是谁都会做的,处理不好里面的异味,就算炒了人也吃不下,浪费柴火。