“这圆形的点心真是咬上去酥脆, 吃起来松软!”一位御厨拿着手里的蛋挞道。
“我还说呢,菜品做的如此美味的食铺我之前怎么没有见过?倒是我孤陋寡闻了,魏太师真是慧眼识人才啊!”
……
如此一来, 安雨面前代表永安食铺的台子前,御厨们的画风一变。
夸赞之声在台前响起, 方才闭紧了嘴巴的御厨们此时像是解了禁, 溢美之词倾泻而出。
听这位年轻的“副理事大人”方才所说……能说完“我们有渊源”。再气定神闲地道“渊源”指的不过是同朝为官, 这样的人应该也不多。
安雨心中想——这人不简单。
安雨明白,这话如果是从自己口中出来,那些御厨们少不得还要去找人求证一番,但经过刚才那么一遭……
自己“头儿”提点的话,至少比她这“从城东来的食铺掌柜”自吹自擂效果要好的多。
就算话里传达的是他和魏太师没什么关系,但倒是将她与魏太师“颇有渊源”的消息传递到了各位御厨那里。
宫里人精明, 大多是看人下菜碟儿的主。
……
虽然她无意借着魏太师的身份做文章,但是在这个时机揭出来这件事情,无疑对于永安食铺有些好处。
——事情的确有点超乎他的想象了。
最开始他们收到鸢夫人钱的时候,以为自己的对手不过就是个去跑到城东开店、什么也不懂的小丫头。
左右为难不知如何是好的人变成了方才那两位出声声讨安雨的御厨。
那打头说话的人回过头看了总理事务大人一眼, 那位大人瞪了他一眼。
也不知道是在埋怨他不要在这个时候回头,还是嫌他搞砸了事情。流星小说网 shupu.org
同样黑着脸的还有醉仙楼。
“掌柜的, 怎么办?”那大厨看自家掌柜的脸色沉下去,战战兢兢地问。
“什么怎么办?!我们还没输呢!”那掌柜的咬了咬牙道。
晏公子和魏太师捧那家的场又怎么样,应该也只是对他们酒楼“炸鸡”一事颇有微词。
那两位都是性情中人,待到日后楼里推出新的佳品, 自然有缓和关系的机会。天底下没有谁永远是哪一家固定不变的食客,口味嘛,客人都是随着店铺变的。
可……若是真如那位所说,魏太师和那永安食铺之间有利益往来的话,事情可就不那么好办了。
他们或许需要重新考量,要不要为了左相府的一笔钱和一个人情,去招惹背后有魏太师做靠山的永安食铺。
更何况这食铺身后很有可能还站着晏府和何府的两位公子……
……
惊讶的人还有站在后面台子后的小胡子掌柜。
先前在宫门口,看到魏太师保人他就已经很惊讶了。
当时惊讶于不过短短一阵子,这魏太师就已经完全被这永安食铺的菜品俘获,开始替这安掌柜撑腰了!
谁想到还不是简单的撑腰,那永安食铺连魏太师都投了钱的!!!
大家都是**的食铺,为什么差距那么大呢?
人家那边魏太师送钱帮着做生意,进宫宴选拔也是有人撑腰,而他呢?
巴巴地找关系送钱,才拿到这进宫宴初选的机会。
……而且很有可能这初选他们张记就要被淘汰了。
真是人比人,气死人。
……
有了这么一遭,御厨们对于永安食铺做出来的菜品多是夸赞。
毕竟这家除了“关系硬”,做出来的菜品也是真的好。
中秋宫宴不比其他节庆有那么多规矩,圣上前两年还说过,逢这西域友人来做客的日子,最好能有新颖些的菜品能让西域来使们看看华朝百姓们的“智慧”。
这永安食铺做出来的菜品虽然看上去不如宫廷菜华贵,也不讲究什么刀工、雕刻,但味道和样式肯定能让人眼前一亮。
御厨们夸着,司膳太监的笔动的更快了。
不断写着的同时还把方才写的东西拿毛笔勾掉了。
——御膳房的人也是相当懂得变通。
……
三十余家店铺,初选要淘汰几乎半数。除了那些没做完的,还淘汰了那些一看就知道有几道是凑数的菜品之店铺。
那位副理事大人除了那两句说魏太师的话,别的也没再说些什么。待到御厨们都开始夸后便抱着琉璃杯笑眯眯地旁观。
哪怕御厨们在吃别家菜品的时候,他也抱着杯子在边上晃悠。
有时候也会蹦出来几句评价。
“这个好吃。”
“这个有点好吃。”
“这个不够好吃。”
“这个不好吃。”
诸如此类。
在别的御厨“句句带血”的犀利点评与“全方位赞美”的衬托下,这位副理事大人的评语显得十分淡薄。
……
不知道是不是安雨的错觉,虽然那位总理事务大人没说几句话,且按理说应该是这位副理事务大人的上司,但……好像还挺“尊重”副理事务大人的?
只要这位说了什么话,安雨看过去都能看见总理事务大人在点头。
就连安雨一看上去便知不好吃的菜品,那位“副大人”说了“不错”后,那总理事务大人明显地愣了一下,还点了点头。
有话必应,有些蹊跷。
……
眼下在宫宴初选,她也没有时间去探寻这些蹊跷的“关系。”
出局的店铺名单是御厨们品尝完所有的菜品,又讨论了一会儿后给出的。
永安食铺自然毫无意外地通过了。
小胡子掌柜的张记窑鸡也毫无悬念地出局了。
通过初试选拔的店铺要继续留在宫里参加接下来的比试,而初试出局的店铺门则可以收拾收拾东西回家了。
安雨带着小五清理完台子,正打算回别院,就被小胡子掌柜的拦住了。
小胡子掌柜的一脸“有口难言”,拦住她的时候还扭扭捏捏的,不知道是要说什么。
“怎么?”安雨问。
她在宫门口跟这位打招呼的时候,他不是还扭过头去不想说话吗?怎么现在又主动和她搭话?
……噢,难道是又来放狠话的?
不错,她欣赏这种勇敢。
手艺人就是该有这种不屈不挠的品质。
谁想到小胡子掌柜的把她拦下来了后,不好意思地问了一句:“安掌柜,永安食铺……现在还缺钱吗?”
“啊?”安雨不知道他在问什么。
“那个……我想入股。”小胡子掌柜的一咬牙,把自己的想法说了出来。
那可是魏太师都看好的食铺啊!肯定稳赚不赔。
作为永安食铺曾经的对手,小胡子掌柜看开了。
如果实在打不过,那就加入。
……
“不好意思,我们食铺现在不需要接受投资……投钱了。”安雨拒绝。
“噢……好吧。”
小胡子掌柜输了选拔,投钱也没有投上,只得收拾东西沮丧地离开了。
……
是夜。
“安老大,魏太师在这宫里这么厉害吗?”小五兴奋地问道。
他从小跟着牧修竹混,对这些官职之类的东西没有概念。
“宫里人”对他来说都是厉害的人……也都差不多厉害。
“当然。”安雨答道。
“那安老大,我们怎么不一开始就说魏太师是我们店里的呢?平白听那些不好听的话了。”
虽然通过了初选,但小五一想起来醉仙楼抄他们炸鸡还一副得意的嘴脸就来气。
“我们是做菜品的,当然要靠实力取胜,不能要想着自己有靠山就能怎么怎么样。”安雨纠正小五。
“可他们都……”
“没什么可,我们能得贵人相助那是运气,未来食铺能走到什么位置还是要看我们菜品的实力。有后台的酒楼那么多,为什么就只有三大楼那么出名?”
“因为……因为他们做的好吃?”
“不错,若是人人都觉得有靠山便做什么事情都成,人人都走捷径,那还有谁踏下心来做点儿真东西?”
听着这番话,小五脸上又浮现起了钦佩的神色。
“安老大!你说的好有道理!这就是‘侠义’中的侠吧!”
安雨伸出手来锤他的头道:“不是,这是‘侠义’中的实力,行走江湖也好,做菜品也好,都得有实力才行,否则你就只是一个花花枕头。”
小五挨了打,若有所思。
……
安雨是这么说的,心里也的确都是这么想的。
古代的确也是人情社会,能得魏太师的青睐,她们店铺日后想必会好走很多,但能决定她们走多远的终究还是菜品的味道。
初选的“裁判”们,也就是那些御厨固然看人情、看关系,但安雨不想打着任何人的旗号,只想凭着“永安食铺”的招牌,用实力通过初试。
她相信手里的菜品可以。
就算有小人在,也没关系。
不过现在既然“魏太师”这一层已经被放在明面上了,那她的“永安食铺”在某种层面上来说也算是和那醉仙楼等“公平竞争”了。
……
明日选拔的题目今日结束时已经公布了,非常应时节的景。
——月饼。
安雨活动了下筋骨,早早睡下了。
——明日让那看不起他们的醉仙楼见识一下,“未来世界”的月饼,有多么丰富多彩的做法。
作者有话要说: 。
敢情这位和魏太师并没有什么交集。
收钱办事儿之前, 怎么不知道查查另一方的背景?
不说魏太师了, 就是跟前儿的这位,也不是他们能招惹的对象……
“我方才就觉得这几道菜创新且新颖, 味道也是顶顶的好吃!”