安雨没过几日就进了宫。
眼看着离中秋不到一个月, 需要进宫准备宫宴的时间至少要个半月。
各种事宜的交接和配合等都需要时间，于是安雨这边简单安排了一下店里的事情，就带着小兰、小五和陈二皮进了宫。
这次进宫和上次宫宴选拔不一样, 这次是正式确定好了名额, 带着自己的“团队”正儿八经的进宫准备宫宴的。
以往三大楼进宫准备宫宴那是相当有排场。
人手、器具……
怎么说也是京城里能胜出宫宴选拔的店铺，在宫宴面前当然要尽可能全面的准备起来。
今年安雨进宫带了三个人，拉着东西的马车也就拉了一车，与以往三大楼二十多人浩浩荡荡的队伍比起来实在是不够看。
……
但是她也没办法, 目前店里能用的人手也就这么些。
真要像那些店铺一般带着二十多个人……她店里的人数加起来总共也不够二十多人。
更何况又不是她进宫了店里便不做生意了。
安雨知道, 自己离开店铺至少要半个月，这半个月没有掌柜的，店里的生意还是要照常继续做。尤其现在面临着京城人纷纷来“尝鲜”的火热局面，店里接受的考验比之前还要大上许多。
从一开始，参加宫宴选拔到现在举办宫宴，最终目的都是为了帮助永安食铺的发展。关于这一点安雨想的还是十分清楚的。
总不能因为她进宫参加宫宴选拔, 反而因为带走了过多的人手，而导致店里反而供应不起来，砸了自己往日里好好经营的招牌。
那可就真的是本末倒置, 捡了芝麻丢了西瓜了。
……
所以这次进宫，安雨就带了小兰、小五和陈二皮三人。
加上她自己，一共也就是四个人。
店里这半个月由冯妈来管控大局，按照安雨的吩咐主管“经营”，苗婶则是后厨的“主心骨”，带着老大老三老四在后厨忙活。
临走前安雨事无巨细地给他们讲了需要注意的事项，若是遇到各种突发状况怎么办——总之，就是一条中心思想：就算是供应不上，也不能影响菜品本身的质量。
也就是求精不求多, 不要害怕外面客人来的多，做好手里的炸鸡薯条就行了。
就连仲孙来那边她也特地抽空去交代了一番，以保这些日子自己进宫，这两个店铺可以顺利运行。
比较幸运的是，这次进宫之前，那京城第一楼的沈掌柜来与她确定了“合作”的关系。
京城中三大楼之一的京城第一楼掌柜沈掌柜就是她安雨的加盟商了。
她能安心进宫，有一部分原因就是因为沈掌柜的表现，
……
安雨进宫的日子比预期中晚了那么两天，这两天时间她就是在和沈掌柜沟通“加盟”的事情。
对方契书签得快，银子给的更爽快，这在很大程度上可以显示出对方的诚意。
安雨遇见这样靠谱的合作伙伴，自然也不藏私。
可以说是手把手地“教”了对方大厨，她们永安食铺的各种菜品是如何制作的。
复炸的火候、酱料的比例；沙拉酱和番茄酱该如何制作……不仅有秘方，还有“总店”掌柜亲自教授，连京城第一楼掌柜都在旁边观摩。
当时整整一天教下来，那沈掌柜感慨地在旁边道：“在下真没有看错人，安掌柜不仅厨艺了得，连做事情也十分利索！这些菜品的制作亲自教授！在下真是十分感激。”
听了那话的安雨自然没有什么感觉，也不觉得自己做了“份外之事”。
——毕竟对方钱给的够。
……
沈掌柜是个聪明人，不用安雨说，就知道她可能会担心进宫之后担心永安食铺的生意。
他当即便拍着胸脯打了保票：“安掌柜，你放心的进宫去，你这边的生意我沈某帮你照看着。我沈某虽然在厨艺上不如安掌柜，但开酒楼这么多年，在京中多多少少有些关系，真若遇见什么事情，在下绝对没有二话！”
对方这番话无异于雪中送炭，安雨道：“那就麻烦沈掌柜了。”
“安掌柜客气了，怎么能叫麻烦呢！过不了几日永安食铺就要在内城开张了，你我就是同一个店铺下的蚂蚱，一荣俱荣！帮安掌柜的忙就是在帮在下自己的忙！”
沈掌柜的如此说，安掌柜倒是有些意外。
本以为这三大楼的掌柜们多多少少会和那醉仙楼掌柜的一般唯利是图呢……没想到这京城第一楼掌柜倒是个热心肠。
……
有京城第一楼掌柜如此打包票，安雨自然进宫也放心些。
临走前，她还给牧修竹递了话儿。
牧修竹虽然平时做事情有些不靠谱，但好在心地善良，她不在的这些日子里，牧修竹多多少少也能帮店里一些忙——就和之前进宫的那几日一样。
尤其现在牧修竹被安雨单独“教育”过，想来人也会稳重一些。
……
尽管有疑虑也又担忧，但是宫宴近在眼前，安雨带着自己熟悉的店里人进了宫。
风险当然有，生意场上没有任何一件可能会带来收益的机会没有风险。
风险，也伴随着收益，全看她如何去把握。
安雨自己当然是有信心。
——有信心的原因是她从商这么多年以来的经验，和这辈子遇到的这些可靠的人。
……
……
安掌柜进宫的事情没多久，城东的百姓们便都知道了。
宫宴在即，进宫准备是十分正常的事情，稍加打听便知。
“安掌柜不在了，这……还能买到永安食铺的菜品吗？”有百姓嘀咕。
“当然能啊，之前安掌柜不是还进宫参加选拔了嘛！你看店里不是依旧在正常售卖菜品吗？”
“这不一样，宫宴选拔才几天？安掌柜大可以交代好店里的厨子、准备好要用的各种吃的再走，这次可是不一样啊，离中秋还有……让我算算……”，这人顿了一下，掰开手指头开始算日子：“……可是还有二十多天呐！这离开几天和离开将近一个月！这怎么能一样？”
“嗯……你说的好像也对。”另一名百姓似乎被说服了，脸上也浮现出来一丝担忧。
他们可都是城东永安食铺的“老粉”了，自打那生意不善的铺子有一日悄悄挂上了“永安食铺”的招牌，这两人就被那香味引诱，鬼使神差地对永安食铺的香辣鸡排上瘾了。
更别提之后有多少次，日日天不亮就守在永安食铺门口，就是为了抢到那限量的鸡排吃。
他们更是见过安掌柜支着油锅，在店门口亲自一份份炸着那薯条和鸡排的时候。
那时候排队的人还没有现在这么多，但是那味道可是没的说，和现在一样令人欲罢不能。
毕竟是老客人了，吃了那么多炸**排和薯条，对永安食铺已经有了感情，这两位“老食客”便开始情不自禁地担心起永安食铺的生意来。
现在每日店里排队的人那么多，他们自然也是看得到的。
……
和这两位有着同样想法的老食客也有一些，都是担心安掌柜进宫了，会不会影响永安食铺生意的。
毕竟城东被其他京城人说“破败”也不是一天两天了，好不容易出来一家这么争气的食铺，他们自己也觉得脸上有光。若是因为这件事情影响了生意，或者被赶过来的城南城西人说味道不好吃可如何是好……
老食客们操这心，还下了一个决定。
“唉……安掌柜真是不容易啊，那么小的年纪，这店里的生意这么忙，还要赶着去宫里准备。”
“谁说不是呢？要是这个月安掌柜不在了，店里的炸鸡没以前那么好吃了，我们也……体谅体谅！”
“是啊！那些别的客人也就算了，我们可是店里的老客了。自然是要体谅的！”
“有道理，就算最近店里味道不那么好了，我也得支持支持永安食铺安掌柜的生意！现在像这么便宜又好吃的鸡排哪里还有？就这一家啊！”
“安掌柜的最近生意这么好，也没想过要涨价，这还不是念着旧情？既然安掌柜仁义，那我们也应该回报！”
“对！安掌柜还把陈二皮那一堆人带好了，原来偷偷摸摸人人喊打的那几个混小子，现在多好！勤快又踏实！多亏了安掌柜啊！”
……
城东不少住的离永安食铺近的百姓们除了之前的“与有荣焉”，现在知道安雨要不在店里这么长时间，生起了一股要在这段时间“照顾”永安食铺的责任感。
……
城东百姓们心是好的，不过有些想法实在是多虑了。
随着安雨进宫日子的推移，永安食铺店铺中每日排队的客人们依旧很多，但没有人埋怨过店里菜品的味道。
——因为安雨离开之前交代的很好。
……
老大老三老四在店里炸鸡也着实有一段日子了，苗嫂做起薯条来如今也是驾轻就熟。
冯妈本来就是位管事清楚、做事有条理的人，小姐交代的事情更是格外上心，更别提安雨走之前还专门针对各种事情叮嘱了冯妈，甚至写了长长一张“准对各种突发事件的对策”留了下来。
现在店里的人手虽然着实有些少，但大家各司其事，还怀着一种“安小姐/老大不在，我一定不能出岔子添麻烦”的精神头儿和冲劲儿，倒是好好地把店经营了下来。
——除了高峰期出菜显得有些慢之外，基本上和安雨在时没什么区别。
……
讨论丰富、浮想联翩的城东老食客们担忧地吃了几日，发现菜品的味道丝毫未变，也都渐渐放下心来。
除此之外，对于安掌柜的敬佩之心更甚。
——瞧瞧安掌柜，能在这个年纪、这么短的时间里在我们城东将永安食铺做到如今这个程度已属不易，现在安掌柜不在店里了，永安食铺还和平时没什么两样！
可见安掌柜平日里有多么高深的远见和驭人之术啊！
……
与此同时，内城的不少百姓们发现，就在那醉仙楼的不远处，有一家酒楼快速地重新装潢，挂上了“永安食铺”的牌子。
这“永安食铺”这些日子在京城里可是百姓们热议的话题。
话题之一自然是永安食铺本身的菜品，听说那开在城东的食铺能进宫宴，就是靠着它一手绝佳的炸鸡。那味道说是连当朝魏太师和大皇子殿下都赞不绝口呢！
不少内城的百姓听闻永安食铺拿了今年宫宴选拔的优胜，便专门去了城东那铺子里买菜品尝味道，回到内城后自然被不少人问起：“那味道到底怎么样？”
吃过永安食铺的内城百姓摇头晃脑，似是在回味般地来上一句：“此鸡应在天上有，不知何故在人间啊！”
……
话题之二，便是今年宫宴之上，这醉仙楼与永安食铺的神秘纠葛。
醉仙楼近些日子低调了许多，但架不住那些同样参加了宫宴的店铺掌柜们出来嚷嚷。内城百姓们开始只道是醉仙楼今年宫宴失利，故而整个酒楼都有些“垂头丧气”。
后来有店铺掌柜的出来说是这醉仙楼今年推出的火热菜品“香辣炸鸡”完完全全偷了那永安食铺的秘方，此言一出，有些百姓便想起当初有一日那晏国公的独子晏公子在醉仙楼中当场讽刺醉仙楼做出的炸鸡，当时的话是怎么说的来着？
——抄都抄的不好吃？
当时不过是几句闲言闲语，对根深树大的醉仙楼来说连一场小风波都算不上。毕竟那晏公子毒舌人人都知道，当时在店里的百姓们也并不是很多，很快大家又被宫宴的举行吸引了注意力。
但如今这一想……倒是颇为耐人寻味啊！
若只是这些也就罢了。很快这醉仙楼掌柜的在宫宴上因为自己落败便诬陷那永安食铺掌柜在自己食材当中下毒的传言便出来了。
“知道当老板的心黑，但是没想到醉仙楼掌柜的心这么黑！”
“偷人家秘方还在宫宴上诬陷人家！多狠啊！那永安食铺的掌柜还是个小姑娘呢！”
一时之间，内城百姓们对于醉仙楼掌柜的声讨空前热烈。
自打出宫起就十分低调的醉仙楼更是夹起了尾巴开店，也不敢反驳什么——怎么反驳？那么多人证都出宫了，反驳也只能打自己的脸。
还是先忍着，等这一阵儿的风波过去吧！
……
话题之三就更有意思了。
和前两个话题不同，这个话题纯粹是内城百姓们捕风捉影、甚至是自己脑补出来的。
但热度丝毫不比前两个话题低。
这永安食铺的掌柜年纪轻轻，长得却十分清秀。开的虽然是食铺，但是有见过那安掌柜的内城百姓说本人气度非凡，一看就像是位贵人。
再结合“永安食铺开在城东，却能参加宫宴，参加宫宴也就算了，还能第一次参加便取得了宫宴优胜”这件事情来看，不少百姓开始猜测这位到底是个什么来头。
虽说“店铺开在城东”这件事情让八卦的百姓们多多少少觉得和“安掌柜大有来头”有些违和，但是……架不住如果人家就是有这种喜欢挑战困难的喜好呢？
一时之间，有人说见过魏太师和安掌柜来往密切，说不定这安掌柜就是魏太师的私生女。
也有人跳出来反驳，说城东百姓曾经说过，那左相来城东找过安掌柜，还以“父亲”自居，很有可能这安掌柜就是左相家的女儿。
这种说法也被有的百姓反驳，说那醉仙楼本就与左相家交好，若那永安食铺掌柜真的是左相家的人，那宫宴上那一出岂不是大水冲了龙王庙——自家人不认自家人吗？
还有人说，据宫里流传出来的消息，那永安食铺的安掌柜与大皇子殿下和二皇子殿下都有些密切，说不定这是一出两男争一女的戏码，狗血刺激！
也有人大胆假设，这三人之间根本就不是什么感情纠葛，而是亲情！那安掌柜其实就是大皇子殿下和二皇子殿下的亲生妹妹！是胸有大志、被圣上派出宫扎根在城东“微服私访”的皇女！
这样一来，那安掌柜来头不小的靠山、强劲的实力和有些意外的店铺选址就都可以解释了！
皇女嘛！自然才能过人，靠山更不用说，那可是圣上的女儿！至于为什么开在城东……自然是为了体察民情，或者有什么大家都不知道的、圣上特意吩咐的任务在身！
……
总之，这种捕风捉影的东西反而最令百姓们津津乐道。
——至于是不是事实？
不重要。
……
在这种热度很高的话题讨论之下，这家开在内城的“永安食铺”格外的引人注目。
不少八卦的百姓们翘首以盼，他们笃定那安掌柜肯定和朝中的贵人有关系，否则这“永安食铺”怎么会这么快地开到内城以来？
这地可不便宜，也不是有钱就可以买到的！
在“京城三大楼”之一的醉仙楼对面开，可见其地段之好。
届时多多观察一下谁经常往店铺里来，就能知道安掌柜背后到底是谁了！
……
很快，这家开在内城的“永安食铺”到了剪彩这一天。
门口围着很多百姓，有的是感叹终于开到内城了，不用跑到城东去吃炸鸡的百姓；有的是单纯想来看开在醉仙楼对面“永安食铺”什么样、醉仙楼会有什么反应的看热闹不嫌事大百姓；也有想借机观察剪彩这天来到永安食铺的贵人、来推断那安掌柜“神秘身份”的百姓。
“吱呀——”这新开酒楼的木门被推开。
掌柜的从中走了出来。
……
百姓们：……
嗯？
虽然知道安掌柜已经进宫了……但……
在这里的怎么会是你！
你不在自己的酒楼呆着，为何会无故出现在这里！
京城第一楼沈掌柜！
作者有话要说： 沈掌柜：想不到吧！
