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我靠卖盒饭闻名全球[美食] 21 糖醋排骨

作者:海底玫瑰 分类:其他 更新时间:2021-10-19 19:12:13

举报赵大军的事进展很顺利。

不仅胖婶、郑阿姨帮着一起举报, 还有王才有父子,和本地论坛上那群小苏盒饭店的食客和粉丝。

粉丝们会知道这件事的前因后果,是因为刘有为之前有加过王成龙的微信。

王成龙加入小苏盒饭店的时间不长, 可小苏师父人好,做菜好吃,对他们父子从来不吝于传授做菜技法。

他是真的想在小苏盒饭店干的时间长点,再长点。

所以知道是赵大军害得盒饭店被食品安全局查封,他气疯了,在朋友圈对赵大力的祖孙三代进行了一番亲切问候。

刘有为刷到这个朋友圈,就去问王成龙, 知道前因后果后, 怒而在本地论坛发帖。

【今天小苏盒饭店会被查封,完全就是一个赤脚医生行医失败后的一次疯狂报复!兄弟朋友们,我们一定要给小苏盒饭店讨回一个公道!】

因吃不到小苏盒饭店充满怨念的食客粉丝们瞬间有了一个发泄口。

海宁市12315的消费者申诉举报热线被这些人给打爆了!

几个小时候,苏尧接到了12315指挥中心工作人员的电话,提醒她:“您这边的情况我们会尽快找人核实,也烦请您让粉丝克制些,没必要多人同时举报,会影响我们处理其他投诉。”

接到电话的苏尧有些懵。

前几天奶奶的旧手机坏了,她就让王成龙给她跑步买了两个新手机。

以为旧微信号原主不记得密码, 她就重新注册了一个新微信号, 里头就加了现在熟悉的几个人, 她觉得有些好笑, 又有些痛快,给王成龙打电话说了这事。

“让大家不用举报了,没必要给工作人员增加工作负担。”

王成龙乐得哈哈大笑,“师父, 你的粉丝可太给力了!”他乐完,给刘有为发了信息。

刘有为在论坛里回复【因为大家举报太热情,12315都主动给小苏师父打电话,让她稍微控制点粉丝了。咱们可不能给小苏师父丢人。】

众网友瞬间有了一群人一起做大事还做成功的激动。

【我们也算是成功给小苏师父出气了!】

那边苏尧刚挂了给王成龙的电话,坐在旁边嗑瓜子看电视的苏奶奶突然站起来,紧张地说:“尧尧,食品安全局的人又来了!”

食品安全局的人一到,整条街上的饭馆小老板都忍不住跑出来看热闹了。

毕竟,那可是小苏盒饭店啊,每天生意好得让人眼红的小苏盒饭店。

刘科长进店的时候,神情比昨天放松了许多,嘴角微微上扬,还带着笑容。他看苏奶奶一副如临大敌的模样,直接开门见山地说:“老太太,我今天来店里是更换卫生等级证书的!”

刘科长身后跟着的工作人员主动上前,跟换了墙上的卫生等级证书。

崭新的卫生登记证书上,碧绿的a,光是看颜色都要比店里橙色的b好看许多!

苏奶奶看着崭新的等级证书,忍不住稀罕得上前摸了摸,笑了。

苏尧站在旁边也笑了。

刘科长看气氛得到了缓和,主动跟苏尧说:“小苏,昨天我们也是按照程序办事,希望你不会介意啊。”

昨天晚上那份通告,苏尧认真看了,通告讲得很清晰,这件事里食品安全局确实有点无辜,昨天会带人来查封店面也是被舆论所逼。

她摆摆手,“工作嘛,可以理解的。下午挺热的,我刚熬了点梨汤,各位喝点解解暑。”

刘科长道:“早就听说小苏师父手艺很不错,那我们是有口福了!”

冰镇过的梨汤一端出来,气氛瞬间变得温情起来,大家脸上的笑容都显得更加真诚了。

九月恰好是各种梨子上市的季节,苏尧煮梨汤买的是丰水梨,外头的皮是棕色的,看着有些丑,但汁水充盈,梨味浓郁,甜分高,用来煮梨汤再合适不过了。

用丰水梨煮出来的梨汤颜色澄亮,闻起来有股淡淡的梨香味,喝起来味道甘甜中夹杂着一丝丝酸,在酷暑难热的秋老虎下午喝上一杯,感觉浑身的疲倦都一扫而空。

“小苏师父这手艺是名不虚传,真不错!”刘科长一口气喝完一整碗梨汤,忍不住赞赏。

苏尧谦虚地笑笑。

苏奶奶竖起大拇指,神情骄傲地说:“我家尧尧做菜就是这个!下次有机会,这位长官也可以来我们店里吃盒饭,尝尝尧尧的手艺,绝对让你不会后悔跑这一趟。”

“不是什么长官,我们就是普通职员,以后有机会我们一定来尝尝。”刘科长开口纠正了苏奶奶的称呼。

刘科长又跟苏尧闲聊了几句,把情绪缓和后,主动提起了罚款这件事。

“那五百块呢,我呆会给你一张单据,你到时候直接去政府办公室大厅就可以办理。那个口头训诫,就是拍个短视频,我们留个档。呆会呢,我说你听就好。你看行吧。”

苏尧自然是一一配合。

食品安全局的工作人员又把店里的封条给拆了。

走之前,刘科长跟苏尧小声交代:“我已经跟政府办公室大厅的人打过招呼了,你明天带好相关证件直接过去,营业执照当天办理当天就可以出来。”

苏尧又惊又喜,忍不住用力握住刘科长的手,用力摇了摇。

“太谢谢您了!”

她今天早上跟胖婶打听营业资格证书的时候,胖婶还一脸担心跟她说:“营业执照办下来不难,但是费时间,从你开始办到营业执照办下来,少说要十天半个月。”

营业执照一天没办下来,她这店就一天就不能开。

这也算是举报之人最恶心的地方了。

可他想不到,刘科长竟然帮了她这么大一个忙,让原本需要半个月才能走完的流程缩短到了一天。

这种事情,对刘科长来说,可能是一个举手之劳,对苏尧来说,却着实帮了她的大忙。

刘科长笑眯眯地说:“没事没事。我们局长了解到你的情况后,知道你这边情况比较特殊,所以让我给你走的绿色通道。”

苏尧目送他们一行人离开,周围看热闹的人群里不知道是谁喊了一句,“苏尧,食品安全局的工作人员通知你什么时候可以开业了不?”

这些人看过来的眼神里,十个有八个都是看热闹的,甚至有一两个眼神格外不善。

苏尧坦然面对,“办下营业执照就可以开业了。”

人群里立马有人笑了,幸灾乐祸地故意跟旁边人大声地说:“欸,我听说你家大舅子办营业执照办了一个月对不对?”

“你可别说了,他找了关系找了人才一个月就可以拿下营业执照,有人啊要三个月才可以拿到营业执照。”那人配合地说着,一边说一边用眼角看苏尧的脸色。

苏尧脸色平静,转身就进店了,只给他们留了一个无情的背影。

“啧,之前生意好又怎么样,歇上一两个月就可以把她赔得倾家荡产。”

也有热心肠的,等看热闹的人群散了,主动去找苏尧。

是街头卖卤料的谢威,人长得高高大大,不爱笑,看着特别不好说话一个人。

但他经常早早来小苏盒饭店排队给女儿买盒饭,所以苏尧跟他算是见过面,也彼此知道彼此的身份,但从来没有说过话。

看到谢威出现在自己的店里,苏尧还挺吃惊的。

“小苏,我有个亲戚在工商局上班,你愿意的话,我可以让帮你走快速通道办理营业执照。我女儿还想着吃你做的炝锅鱼。”

苏尧忍不住笑了,“不用了,刚刚食品安全局的工作人员跟我说,给我办理了绿色通道,当天就可以办好营业执照。”

“那行,我走了。”谢威来这一趟,似乎就是问这一句要不要帮忙,听到不用帮忙就走了。

苏尧想着,下次再碰到他来打盒饭,怎么也要给他多打几块肉,感谢一下。

……

晚饭后,苏尧还在洗碗呢,苏奶奶突然喊她,“尧尧,碗别洗了,快出来!大家都到了,就差你了!”

二楼狭窄的客厅里,满当当坐满了人。

胖婶和郑阿姨全家,王才有父子都来了。

王才有垂着头,满脸沮丧,明显还没过自己心里那关。

苏奶奶拍了拍身边的椅子,“快,来坐!《海宁市本地新闻》要播了!”

苏尧神色依旧疑惑不解。

苏奶奶啧了一声,“你忘了吗?早上那群记者,拍你做饭,人可说了,要让你上本地新闻。我想着,你第一次上电视,肯定要让所有人都一起见证下!”

胖婶想到早上记者扛着摄像机围着苏尧打转的场景有些好笑,“尧尧第一次上电视,我们要一起见证下!”

郑阿姨有些后悔,“早知道尧尧早上要上电视,我就该给她化个妆。尧尧,你会化妆不?”

苏尧摇摇头,“不会。”原主倒是有不少化妆品,但她不喜欢在脸上涂抹东西,都没打开过。

“好了,好了,别说了,开始了。”苏奶奶看放音乐了,连忙拍拍苏尧和郑阿姨,不让她们两个说话了。

谁知道等了一会儿又一会儿,都6点45分了,还是不见苏尧出来。

小胖坐在胖婶的怀里,都快睡着了。

苏奶奶皱着眉,“难不成那个记者又骗人?”

郑阿姨道:“再等等,还有十几分钟呢。”

又等了几分钟,就在大家注意力都要分散的时候,苏奶奶激动一拍手掌,“来了来了。”

电视机里,正襟危坐的主持人用轻柔的播音腔调念道。

“昨日,我市一盒饭店因被人举报在网络上引起舆论一轮,昨夜我市食品安全局深夜发布相关通告。通告中指出,小苏盒饭店确实存在以下违规事项:一、因店内一员工健康证过期;二、前店面法人意外过世未及时更换营业执照。经调查,未曾发现小苏盒饭店使用违禁品。”

然后男主播话音一转,“今日起我台开通“奋斗在海宁”相关新闻报道,今天我们报道就是受人追捧的小苏盒饭店店主苏尧。”

接着画面一转,就到了拍摄画面。

第一幕是,苏尧站在厨房里动作麻利炒菜的身影,她拿着锅铲挥舞的动作,爽利流畅,看着十分具有美感。

“父母过世后,苏尧接下了小苏盒饭店,成为了小苏盒饭店的主人。”

“大学毕业的她,天赋惊人,做的一手好菜。”

第二幕,配的是她切菜,煮菜的动作,装菜入碗的动作被特意放慢了速度。

万千观众隔着屏幕都清晰看到,原先的肉茸经过一番熬煮后,变成了“豆花”,再点缀上一点点火腿末。

汤汁透亮,肉茸雪白,看上去和豆花没有两样。

到了这一幕的时候,已经没人会去听配音了,全身心都随着盘子一起转动。

小胖看着看着,吸溜了下口水,“尧尧姐,你什么时候再做这个豆花啊?我想吃。”

王成龙有些丢脸地擦了擦嘴,“师父,你也教教我呗。”

苏尧笑道:“等有空就教你,这道菜不难。”

觉得这道菜难极了的王成龙:“……”又是感觉自己是菜鸡的一天。

最后记者升华,“就是有无数像苏尧这样努力奋斗的奋斗者,才拥有了我们如今美丽的海宁!”

苏奶奶看完后,忍不住赞叹道:“其实这小李记者也是有点水平的,把苏尧做的菜拍得可好看了,保留了八分的模样。”

郑阿姨忍不住问:“还有两分呢?”

苏奶奶挺了挺胸膛,“那当然是那股子香气啊。尧尧做的菜是色相味俱全,电视里也就能看到点样子,其他的可都拍不出来。”

除了苏奶奶有这个想法,十几万人海宁人也是这样想。

记者小姐你拍得这么好看,拍得这么吸引人,拍得如此诱惑人,你倒是放出一个地址来啊!

他们这就去吃,不吃光光是他们输!

不少人对着电视台在默默吞咽口水。

若是有人关注的话,当天海宁市对小苏盒饭店的搜索量接近五万。

有人被馋得受不了,拍了个短视频,放上了微博和本地论坛,【求求好心大佬,告知下这个盒饭店的位置!想吃啊!】

下面的回复是:【又是一个看本地新闻看饿的,拉走,下一个。】

【地址我给你了,xxxx,可人家在整改啊,不知道什么时候才重新开业呢。】

楼主看到这个回复,只感觉心凉透了,想给电视台打电话怎么办。

还有人直接发图,【这是小苏盒饭店之前做的饭菜,不用谢谢!在吃不到的时间里,可以多欣赏欣赏!】

楼主:【……行,你多发几张吧,我要拿着它吃泡面。】

……

次日。

苏奶奶的腰还没彻底好全,苏尧就没让她一起去工商局,吃完早餐准备出门,刚出门就碰上了王才有父子,打头的刚好就是王才有。

“你们怎么来了?不是说,这几天先放假,后面等营业执照下来,我再通知你们开业吗?”

王才有低着头,不太敢看苏尧,低头将五百块递过去。

“师父,我,我真对不住你。”

说着说着,一个大男人还有些哽咽。

他心里愧疚啊,健康证就过期一天,害得师父被政府人员训诫,还罚款五百,他心里真的很过意不去。

苏尧看他这幅愧疚难安的模样,心里也不是滋味,“行,那就扣你500块的工资!”

“行!”王才有应得可大声了,似乎生怕苏尧不想扣一样。

扣了这五百块钱后,他明显说话有底气了。

知道苏尧要去办营业执照,父子两人执意要跟着去,美名其曰:“我们别的做不了,帮师父跑跑腿是没问题的!”

到了市政办事大厅,工作人员一听苏尧的名字,就带着他们去了后面的办公室。

交资料,填报表,速度快得很!

“你们先去外面等一个小时,这边营业执照弄好,我会通知你们!”

王成龙乐得嘿嘿直笑:“这走了绿色通道就是不一样。”

三个人重新回到大厅,就看到有人在大厅闹事。

“营业执照还我,不还我,我不撒手!”一个男人不顾形象坐在地上,抱着一个工作人的大腿就是不撒手。

被他抱住大腿的工作人员用力抽自己的大腿,又顾忌着踢伤地上的人,只能用力抖。

但抖是肯定抖不下来的。

“赵大军,我们是根据法律法规没收你的营业执照,你有异议,可以申请行政复议,不要在这里胡搅蛮缠!你再不撒手,我报警了!”

赵大军三个字,让苏尧和王才有父子两人对视一眼。

哦,那个赤脚医生。

看来12315的工作效率很高嘛,昨天举报成功,今天就可以开始处罚了。

赵大军不管不顾抱着工作人员的大腿不放,“你说有人举报我就有人举报我吗?你倒是跟我说说看,是谁举报的我?”

说到举报两个字的时候,他眼底冒出一层凶光。

工作人员扯又扯不动他,抖也抖不开他,整个人都快崩溃了。

“举报人信息,我们不能对外公布的。”

赵大军更加用力扯住了工作人员,“那我就不撒手!”

两人也没僵持多久,警察就来了。

警察手里的警棍,让赵大军主动起身,不敢再闹事了。他抬头就看到了苏尧,神色瞬间变得十分狰狞,眼神阴狠得跟淬了毒一样,“是你!是不是你!是不是你举报我!”

王才有父子及时挡在了苏尧和赵大军中间。

“赵大军,你发什么疯!你被人举报,是你作死,不要把什么事都怪到别人头上!”

“不作不会死!”王成龙嘲讽全开。

苏尧又从他们两个人身后探出头,“没错,就是我举报你的。”

闻言,赵大军神色变得极度阴沉扭曲,就想直接冲过来,被警察狠狠打了几棍子,强行被带走了。

一直到走之前,他都在用阴沉的眼神盯着苏尧。

苏尧嘲讽笑笑。

等人彻底走了,王才有转身看向苏尧,神色有些担忧,“师父,你刚刚不该那样说的!那个赵大军一看就心胸狭窄,等他出来,他肯定会报复你的!”

“那就尽管来啊。”苏尧满不在乎,“他早就怨恨上我了,倒不如让他更恨我一些,最好是恨到咬牙切齿,寝食难安。反正我是吃好喝好啦!”

王才有和王成龙突然有点同情赵大军了。

……

拿到营业执照后,三个人打道回府。

在返程半途中,王成龙突然神神秘秘地下车了。

将崭新的营业执照重新挂上墙,看着上面法人后面写着苏尧两个字,苏尧和苏奶奶都情绪万千。

苏尧忍不住情绪外露地上前擦了擦营业执照,她终于有自己的小店了呢。

苏奶奶低头擦了擦眼眶,怕是想到了营业执照上之前的名字。

她平复完情绪后,跟苏尧说:“尧尧,我们什么时候重新开业啊。今天好多人来店里问呢,里头竟然还有从隔壁市开车过来的。”

昨天晚上播出的本地新闻对小苏盒饭店的宣传效果很不错。

有人靠着地图导航,直接找上门来了,当得知店铺都在整改,且开业待定后,都很失望。

这些人走之前,对苏奶奶千叮咛万嘱咐,“小老板开业后,一定要让她在网上多说一下。我们知道了,肯定会来的!”

苏尧应了声好,带着王才有进了厨房,继续传授厨艺。

之前被封的冰箱里还有几根猪肋排,她就想着今晚做一份糖醋排骨。

“糖醋排骨要用猪肋排,因为这部分的排骨肉薄且瘦,肉质鲜嫩,适合用来爆溜炸炒。”

在沸水里煮透去除腥味,洗净后,放在油锅里,将排骨炸至红色,放入清汤上蒸笼。

最后用调料调出糖醋味,倒入排骨,小火煮至水干,起锅,撒点芝麻这道菜就成了。

盘中的排骨红亮油润,所有排骨都裹满了糖稀色的酱汁,味道酸甜,光是闻着味道就忍不住让你想咽口水。

王才有也跟着做了一份,但光是卖相看着就跟苏尧有不小差距。

两道排骨一上桌,大家就忍不住想筷子伸向了苏尧做的那一盘。

排骨先炸,再蒸,后煮,经过这么一长串的操作,排骨早就熟透了。

排骨一入口,轻轻一咬,骨肉分离。

瘦肉外头裹满了酱汁,酸甜可口,口感松嫩,因为被油炸过,吃起来极香。

酸甜的口味又中和了吃肉会有的油腻感,让人胃口大开。

一道排骨,瞬间就被解决了。

等王成龙扛着一块牌子,气喘吁吁回来的时候,桌子上只剩下一些糖醋排骨的酱汁了。

他夹了一块自己老爸做的排骨,又忍不住沾了点苏尧做的酱汁,表情立马从略微嫌弃到哭泣。

“师父做的排骨肯定好好吃,我光是沾点酱汁就可以想象出来!”

苏尧看他确实可怜,“明天就做。你去通知下便大家,明天重新开业!”

这个消息,王成龙一传播出去,就好似病毒一样传遍了海宁市大大小小的聊天群。

【小苏盒饭店明天重新开业,小苏师父说了,会有惊喜!大家冲啊!先到先得,后来吃屁!】

作者有话要说: 这道菜也是读者点的餐,但今天评论有点多,翻不到是谁了,大家吃得开心。

我看有人纠结盒饭店能不能赚钱的事,从剧情开始到现在,盒饭店都是赚钱的。

目前的进度是,每顿300份饭,一天600顿,一天营业额是10800元。

利润的话,一份餐是3-5元不定,就按最低的算,一天利润最少是1800元。

一个月是五万四,扣去人工费(6000元)、房租(父母已交),水电杂费等等,还是可以赚的。

随着销量越来越高,利润也会越来越多的。

还有一更,我呆会更,别等~感谢在2021-10-01 21:27:13~2021-10-03 23:15:38期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

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