第38章扒肘子
刘大北一走, 刘才德就克制不住心里的激动，主动上前握着毛师父的手，用力摇了摇，“今天真的是谢谢毛师父了！谢谢您为我们准备的午餐, 味道真的很不错！”
毛师父可没有想抢掉苏尧功劳的想法, “不不不，您更应该感谢的是小苏师父。今天的菜都是她做的, 我就是负责打打下手！”
他深刻记得自己来小苏盒饭店的使命, 那就是沟通与交流。
经过这些天的交流与探讨, 他不得不承认，苏尧就是一个天才厨师。
想法大胆，最重要的是炒菜手太稳了，对放哪些调料, 不同调料放多少量太清楚了，加上做菜又用心, 做出来的饭菜不好吃都难。
他会跟苏尧探讨做菜的技法，但涉及到盒饭制作的时候, 他都是严格按照苏尧的做法来做, 就怕到时候食客发现店里盒饭的味道变了。
变得好吃还好说，就怕被评论：盒饭怎么变难吃了……那可就丢大脸了。
刘才德看向苏尧, 客气地说：“对对对，今天也辛苦小苏师父了。”
但很明显，他还是觉得订货会餐饮最大的功臣是毛师父，他跟苏尧说完谢谢后，又转过头去热烈地跟毛师父沟通交流去了。
旁边的刘有为将这一幕看得清清楚楚，他生怕小苏师父会有意见，忙对苏尧解释道：“小苏师父, 今天您做的饭菜依旧美味！这蒜蓉蒸虾是我吃过味道最好的蒸虾了！这虾太鲜美了！”
苏尧得意一笑：“这虾我都是提前两天买了放在店里，把肚子里的沙子都给吐干净了，味道肯定鲜美！”
刘有为见苏尧没有因为他哥哥的忽视不开心，心里偷偷松了一口气。
可等他哥跟毛师父聊完前去会场的路上，他对着他哥埋怨道：“大哥，你刚刚干嘛一直拉着毛师父说话，却不跟小苏师父说话。咱们订货会的盒饭，小苏师父才是主厨，毛师父是副手，你拉着她副手一直说话，这像话吗？”
刘才德用一副“你觉得我会相信你”的眼神看了他弟弟一眼，笑眯眯拍了拍弟弟的肩膀。
“弟弟，你今天这件事做得很漂亮！名义上是随便找个路边摊盒饭店，实际上却找了顾氏酒店的大厨来主厨，不仅骗了刘大北，还骗了我！你小子可算是做了一件漂亮事了！不错不错，确实有长进！”
“？？？”夸得刘有为一脸懵，“你在说啥呢？我好不容易才找到小苏师父来给我们做饭，我哪里知道刘大北会突然犯难！我刚刚说的话，你听没听明白？”
刘才德继续用一副“我明白你”的眼神看刘有为，“好，你想继续演戏，哥哥一定配合你！”
弄得刘有为满头雾水，“他明白了什么了他！”
这一次参加订货会的工作人员、合作商是有一个大群的，公司里头有什么通知，会有联络员在群里及时通知。
11点20分，快到用餐时间的时候，群里突然冒出一个人问：【利来乐是不是要破产了？连盒饭都准备得这么敷衍了吗？】
还发了一张图片，图片里盒饭就是那种很普通的一次性饭盒，朴素得有点不像话！
微信的聊天可是过了两分钟就没办法退回，连管理员和群主想删都删不掉。
所以这两条信息，几乎是参加订货会的所有人都看到了！
参加订货会的五百人当中，有两百多个是公司内部员工，他们即便发自内心也不认可公司的行为，但肯定不会在群里过多评论，这部分人选择了沉默。
剩下的两百多个合作商，看到消息简直是气炸了。
个别脾气差的，直接在群里骂人。
【利来乐的刘董事长，你敢出来说句话吗？我们参加贵公司的订货会，每个人出了足足1500块的会务费，你就给我们吃这种路边摊？】
【这包装，看着连外卖都不如，一看就感觉不好吃……】
【我们一年给你们利来乐要销售上百万的衣服，别家公司都是想方设法降低会务费，你们倒好，搞个订货会还想赚钱，难怪衣服是一年比一年丑！】
【刘才德，你是不是脑子有病？不想着节省衣服成本，降低衣服的价格，反而挖空心思想着赚我们的会务费，你是不是不想干了！】
这些合作商有些确实对盒饭不满，但更多的还是以盒饭为借口来谩骂利来乐。
利来乐这几年因为公司内斗，服装设计老套，服装整体调价等原因，严重影响了下游合作商的利益空间。
不少合作商转去跟别的服装公司合作，留下的合作商很多都是想转去跟别的品牌合作，又达不成其他公司合作条件。
比如某一线品牌，要求店面最少300平米，每个季度进行一次店面装修，这些要求确实太高了，小供应商只能继续跟利来乐合作，可心里不是不怄气的，就借着盒饭的事情谩骂利来乐公司和利来乐老板。
被骂的刘才德其实也在群里。
他想了想，亲自回复；【本次订货会的用餐是由五星级酒店顾氏酒店的主厨，毛师父担任主厨。毛师父主张环保绿色，包装确实简陋了些，但食物味道极佳！】
五星级酒店主厨几个字一出来，瞬间堵住了很多合作商的嘴。
他又继续答道；【各位供应商反应的问题，我都了解了，后续会找人安排处理。另外，服装设计这块，我们这个季度请了新的设计师，在下午的走秀会上会给大家带来本季度我们公司的新设计，相信一定会让大家眼前一亮！】
刘才德话是这么说，可依旧没有打消部分人对盒饭的顾虑，中午的时候去三楼餐厅用餐的人数，明显少于刘有为报给苏尧的人数。
这些人拿到盒饭的时候，脸上的神色都有些嫌弃。
可等盒饭一打开，闻到蒜蓉蒸虾的香味，这些人瞬间惊喜万分！
“哇，这不会真的是请了五星级酒店的主厨做的吧！”
“抠门公司终于大方一回了！这虾，味道真不错！虾肉又嫩又甜，比我之前在海边吃过的虾还新鲜呢！”
“来公司快二十年了，参加了几十次订货会，这是我吃过最好吃的盒饭！”
“只希望后面的盒饭，味道也会跟今天一样这么好！”
立马就有人反驳她，“你真是想太多！你又不是不知道公司的德行，订货会第一天菜色是最好的，到后面那菜是越来越难吃，大家好好珍惜吧！”
话是这么说，可这些人走的时候，还是有不少人主动走到毛师父、苏尧和刘有为这些工作人员面前竖起大拇指。
“今天盒饭味道是真的很不错！是我吃过最好吃的盒饭了！后面几天也要再接再厉！”
“刘经理，你准备的盒饭味道太好了！就是量有点少，晚上安排点馒头或者花卷！”
这些人夸得刘有为心里简直乐开花了。
但苏尧却不太开心。
因为整整500份盒饭，只发出去了不到200份！
剩下的三百多份，苏尧倒了又心疼，拿回小苏盒饭店进行销售，又感觉违反了当初跟刘有为签的合同。
好在刘有为不是那么不好沟通的人，听到说竟然还有三百多份的盒饭没人吃后，他直接让苏尧全部拿回店里去销售了。
“小苏师父，论坛里今天不少人都在嚎为什么小苏盒饭店今天只卖300份，看到这些盒饭，他们肯定很开心的！”
苏尧拿着盒饭刚走，餐厅突然来了十几个人，都说要拿盒饭。
刘有为扫了眼腕表，“用餐时间是11点半到12点，超时后，盒饭已经拉回去回收了。”
这个人后悔的直拍额头，“哎呀，早知道就不相信群里那人说的话了！只能晚上来吃了！”
刘有为就问，“你们刚刚不来用餐，怎么现在才来？”
那人就说：“我们其实点了外卖，可刚刚有一个同事来食堂领了一份盒饭回去，那个香味啊，馋死我们了！”
刘有为得意地笑：“都跟你们说了，我们请了一个很厉害的师傅来做菜，你们还不信！现在盒饭都没了，等晚上来吧！”
他有预感，这一次的餐饮满意度一定可以突破新高，他也可以借此给大家证明，他才不是什么废物公子哥，也绝对不会扯哥哥的后腿。
另一边，论坛上也有人在讨论为什么小苏盒饭店今天才卖了300份盒饭！
【是不是小苏师父生病了，不舒服，所以做得少了点？】
【不可能，我早上还看到小苏师父一口气搬着十几份盒饭从店里出来呢！】
【小苏师父v5啊！】
【搬出去，难不成是送去别的地方销售吗？】
大家讨论了一百多层楼，都没一个确切的答案，直到120层楼。
层主回道；【大家不用猜了，小苏盒饭店今天的盒饭都送到利来乐订货会现场了。工作餐可以吃到小苏师父做的盒饭，真的太幸福了！】
【我靠，工作餐竟然可以吃到小苏师父做的盒饭，我酸了！】
【呜呜呜，这个时候去给利来乐投简历还来得及吗？】
【小苏盒饭店现在会接团体餐了啊，我这就跟我们领导建议，把我们的工作餐也换成小苏盒饭店的盒饭。】
有人羡慕得恰柠檬，也有人直接联系上了参加利来乐订货会的工作人员。
这人认识利来乐的区域经理封虎，两人是同学关系，他直接问封虎，“封总，这个季度利来乐的订货会您参加了吗？”
封虎被这人联系上的时候，还有些疑惑不解。
两人虽然是高中同桌，可毕业后生活轨迹不一样，近些年除了逢年过节的问候，平日里已经很少聊天了，现在突然找上门……难不成是借钱？
他心里犯着嘀咕，嘴上笑着回道：“没去呢，如果去了，我肯定要跟你见一面。怎么今天突然有心情联系我？”
封虎的老同学也有些不好意思，“其实吧，我找你，确实有事。我想请你帮个忙。”
封虎一听老同学这口气支支吾吾，似乎不太好开口，心里愈发肯定，老同学怕是想借钱。
他都开始设想怎么拒绝的时候，听到电话那头的老同学说：“也没什么，我就是想，你看可不可以让你属下给我带一份利来乐订货会现场的盒饭？”
说出这句话的时候，老同学脸都红了。
可是没办法啊，他真的想吃小苏盒饭店的盒饭，想了很久很久了。
奈何，他工作时间太忙了，每次工作结束，人小苏盒饭店的盒饭早就卖完了。
他也不好意思，让自己的属下去排队买盒饭，所以看到论坛的帖子，想到自己的老同学也是做服装经营的，生意做得很不错，跟很多大品牌服贸公司都有合作，一时冲动打了这个电话。
他问完话后，电话那头的封虎不知是不是被这个请求给惊住了，好久不吭声。
老同学脸更好了，“哎呀，如果不方便就算了。”
封虎哈哈大笑，笑得十分畅快。
“都十年了，你怎么对食物还是那么热爱！我记得你读高中那会，大家为了节省时间都会在食堂吃饭，就你经常翻墙出去吃小炒，被教导主任抓了好几次，如果不是看你成绩好，早就给你记大过了！”
同学想起自己高中时做的囧事，“哎呀，你可别说，我上次回学校去拜访老师的时候，老师也说起这件事，还问我现在是不是也那么爱吃。”
说起高中时的往事，两人之间的关系拉近许多。
封虎直接说：“刚刚我听你支支吾吾还以为你要借钱，都在考虑找借口拒绝你了，想不到你只是想吃我们公司订货会的盒饭。这有什么难的，我明天去了订货会现场，你直接来会场，我带你去吃热乎的。”
老同学立马大大松了一口气，“那可太谢谢你了！你是不知道啊，小苏师父做的盒饭有多好吃，我是吃了一次就忘不了！”
封虎知道自家老同学不仅爱吃也会吃，嘴巴挑的很，既然他说好吃，那肯定味道是很不错的，连带着他对利来乐订货会的合法有了期待感。
挂了电话后，他让秘书给自己买一张明天去海宁市的机票。
秘书有些吃惊，“老板，你改主意了？”
封虎这次不去参加利来乐服贸订货会也是有原因的。
他从一开始创业就是跟利来乐合作，算是靠着利来乐赚了第一桶金，因为这段关系，基本每次利来乐的订货会，他作为总经理都会参加。
可从刘董事长生病后，他可以明显感觉到利来乐的公司出了点问题，设计款式万年不变，订单生产总是延时，服装品质下降，价格又上涨。
他开着服装店，反而开始亏本了。
经过慎重考虑，他决定到年底的时候结束合作。
封虎摇头，“没有，只是突然想去参加。”试试他的订货会盒饭多好吃。
封虎要去参加这件事，没一会儿的功夫就被另外几个打算跟利来乐结束合作关系也没去参加这次订货会的合作商知道了。
有人试探性问他，“封老板，您突然改主意要去订货会是什么原因啊？”
封虎自然不能说，他只是想尝一下老同学嘴里夸的盒饭，故意打哈哈。
可他越打哈哈，那些人越好奇，好几个合作商竟然也临时买了机票，跟着封虎一起去了订货会。
苏尧第二天中午准备的盒饭是，扒肘子，芥蓝菜炒烤鸭片，干煸菜花，和金钱口蘑汤。
扒肘子跟德州扒鸡一样，也是一道鲁菜，做法跟扒鸡有些类似。
肘子清理干净后，涂上糖色，放入油锅里炸一遍，再把肘子倒入炒好的调料汁里，放到蒸笼去蒸，蒸至肘仔肉烂。
最后将炒好的汤汁倒入肘子上就可以起锅了。
出锅的肘子颜色红亮，外层的猪皮q弹劲道，里头的肉蒸得软酥嫩滑，沾着香辣十足的汤汁，大口吃肉又不觉得肥腻，十分过瘾！
芥蓝菜炒烤鸭片，顾名思义，就是将熟透的烤鸭片成片，跟芥蓝菜放到一块炒。
这道菜用毛师父的话来说就是，“奢侈！”
苏尧的舅老爷知道她在开饭店，但一直苦于买不到散养的鸡鸭后，一口气给她寄了几十只处理好的散养鸡鸭。
舅老爷说话十分大气，“家里开了养殖场，养了上百只鸡鸭呢，你如果不够，我再给你寄！”
这一只两只，苏尧收了就收了，这六十只鸡鸭，她真的一分钱不出，她都感觉自己脸皮太厚了。
问题是，她要出钱，舅老爷还不肯收，两人争来争去，最后苏尧只给了3000块钱，就买了60只农村散养的鸡鸭。
这些鸡鸭已经处理好了，自然不能久放。
苏尧就拿里头的鸭子，买了一个烤炉和枣木，做成了烤鸭。
她做的烤鸭，颜色是十分漂亮的枣红，皮脆肉嫩，吃起来可太过瘾了！
苏尧却拿来炒芥蓝菜！
足以想象得出，这道芥蓝炒烤鸭味道多绝！
烤鸭肉经炒煮后，少了油腻感，脆脆的外皮微微发软，鸭肉更加鲜嫩，味道反而更加美味。
而芥蓝多了烤鸭的香气，吃起来有蔬菜的新鲜，又有烤鸭的香味，跟烤鸭片混在一起吃还挺新奇的。
