柳大管事听了萧遥这话, 一颗心顿时沉到了谷底, 急道：“这可如何是好？”
因着萧遥来了之后，生意蒸蒸日上, 他便与镇国公夸下海口，保证下个月的利润会上涨的。
可这才半个月，便有其他酒楼的大厨完美还原了这道酸菜鱼片，状元楼还如何像前阵子那般, 招来更多的客人？
萧遥笑道：“各个酒楼都做东坡肉, 也不见有酒楼倒闭, 这是正常的事, 不必着急。”
柳大管事如何能不急？只是他也不好将自己夸下海口之事说出来，便看向萧遥：“萧姑娘先前说正在研制新的菜式，如今可研制出来了？另外，萧姑娘可还有其他拿手好菜？”
萧遥道：“新菜式还没好, 还差一点。不过我受到了启发，打算继续琢磨如何做鱼。另外，我还会做东坡肉与西湖醋鱼。”
在酸菜鱼片中加入小量的柠檬，使这道菜的酸味不过分，但又多了几分柠檬的香味，想法是在太妙了，这启迪了她。
柳大管事听到新菜式还没好，有点儿失望, 但也知道, 不曾做好拿出来给客人吃, 那还不如不做，再者，萧遥是做酸菜鱼片出名的，继续琢磨如何做鱼，或许收获更大呢，当下就道：
“既如此，你便好生琢磨罢，不必太急。不过佛跳墙与西湖醋鱼，我也写到菜单上，届时有客人点，你便做，如何？”
德胜楼也有酸菜鱼片之后，来状元楼吃酸菜鱼片的食客便少了些，萧遥完全可以抽出时间做别的菜式。
萧遥点点头：“可以。”一顿，又道，“鉴于酸菜鱼片已经不是独门手艺了，我回头教给其他大厨。”
这样的话，以后再有客人来吃酸菜鱼片这道菜，便可以由其他大厨做了，空出来的时间，她琢磨新菜式，或者学做一道新菜。
不过，萧遥觉得，这菜谱还没卖，就被其他大厨破译出来，着实亏大了。
若早点儿卖给镇国公府或者状元楼，她能有一笔收入，这么一来，能多帮几个街上的流民乞丐。
柳大管事笑着点头。
萧遥回到后厨，感觉到了先前感觉不到的针对。
尤其是那位王厨子，平常对她尚可，可是今天突然就开一些带着侮辱性的玩笑。
这种所谓的玩笑素来高明，你计较罢，他说只是开玩笑，可你不计较，自己心里憋屈，因此萧遥听到他第三回还说带着侮辱性的玩笑，当下冷了脸：
“我不管你是开玩笑还是如何，这话我不爱听，你以后若再说，别怪我不客气。”
王厨子见萧遥竟当中反驳自己，给自己没脸，便怪笑道：“哎哟，别这么认真嘛，就开个玩笑。你说不客气，你要怎么不客气，找东家来帮你出气么？可怜我们，不是姑娘家，又没生得好相貌，便是找东家也没用。”
这是暗示萧遥，靠美色进的状元楼。
萧遥听毕微微一笑：“若我靠自己的手段对你不客气，你是准备打不还手么？”
王厨子看了看萧遥即使穿了棉袄仍显得婀娜的身姿，哈哈笑了起来：“看这话说得，若你真的能凭自己对我不客气，我便任你为所欲为，打不还手骂不还口，过后还不找你麻烦。”
他因为酸菜鱼片被狠罚，而萧遥隔天就因为酸菜鱼片进来，而且备受重用，他心里十分不快与不忿，等知道萧遥只会做三道菜，拿到的月俸比自己还高，那份不忿几欲突破天际。
只是从前酸菜鱼片卖得好，萧遥气势大盛，他惟有忍气吞声，可是如今德胜楼的大厨也做出了酸菜鱼片，萧遥便瞬间变得可有可无了，从柳大管事找她谈话就可以看出来。
所以，他就忍不住对萧遥嘲讽起来。
萧遥听了这话，看向其他大厨：“诸位都听到了吗？不如给我做个见证？”
王厨子看到萧遥说得认真，仿佛真的要对自己不客气似的，差点笑岔了气，扬声道：“哈哈哈，你真要对我不客气么？诸位便帮他做个见证罢。”
旁边的大厨们都有种一言难尽的感觉，一人欲言又止地看向萧遥：“萧遥，我看多一事不如少一事。”
王厨子心胸狭窄，特别爱嫉妒别人，谁得罪了他，他便记仇，千方百计找回场子。
萧遥背后没有人脉，着实得罪不起这个人。
王厨子笑道：“何必阻止萧遥？哈哈哈，由着她……”说到这里，凑近萧遥的身边，色眯眯地看着萧遥抹黑了脸还显得异常美貌的脸蛋，道：“萧美人，你要如何对我不客气啊？嗯？”
萧遥对着那张特意凑过来的脸就是一拳，直把王厨子打得扭过脸去，打完一拳不肯罢休，又是一脚，直接把人踹飞，这才走了过去，一脚踩在王厨子的胸口上，居高临下地道：“我是这样找你不客气的，如何？还要不要再来一次？”
王厨子被打懵了，此时被萧遥踩着，心里头的愤怒与羞耻感冲天而起，怒吼道：“你竟敢打我？”
萧遥脚下加重了力道：“打都打了，还问这个问题，傻不傻啊。来，告诉我，要不要再来一次？”
王厨子感觉到胸口上越来越重的力道，气疯了，马上看向平时与自己交好的厨子。
这些厨子出来劝。
萧遥道：“他可是说过的，若我能靠自己对他不客气，便打不还手骂不还口的，怎么，这是说话不算话么？”说着并不肯将脚移开，而是居高临下地看向王厨子，
“现在，跟我发誓，以后见了我恭敬点儿，别跟我开任何玩笑。”
王厨子感觉丢脸，不肯发誓。
萧遥脚下的力道加重，冷冷地道：“不说是么？你不说，我便不客气了。”
王厨子被打过一顿，对“不客气”三个字心有余悸，又见萧遥丝毫不听其他厨子的劝，分明是要与自己计较到底，心里终于怯了，咬了咬牙，按萧遥的要求发了誓。
萧遥听了，这才移开脚。
王厨子站起来，怨毒地看了萧遥一眼，很快转身出去了。
先前出言劝萧遥的厨子低声对萧遥说道：“你不该得罪他的，他有后台……你往后还是小心些罢。”
萧遥点点头。
并非是她爱惹是生非，而是这王厨子着实讨人嫌，态度前恭后倨就不说了，说的话还带着侮辱的性质，她不愿意忍——若愿意忍，她当初就不会离开打赏丰厚的萧府了。
这事转眼便闹到柳大管事那里去了。
王管事说道：“便是说话有些不恰当，说一下就是了，竟打人，这是什么做派。知道的，说咱们这是酒楼，不知道的，还以为是土匪窝呢。”
柳大管事便看向萧遥。
萧遥直接将事情一五一十说了出来，末了道：“我见王厨子堂堂男子汉，以为他说话一言九鼎呢，不想也是说话不算话的，若早知道他玩不起，我便大人有大量算了。”
王大厨被这样内涵，脸色顿时铁青。
王管事听到这里，脸色有些不好看，看了自己侄子一眼，见了他的脸色，哪里还不知是怎么回事？心中顿时后悔起来，恨不得生啃了这个爱惹事的蠢侄子。
柳大管事又看向其他厨子，问萧遥说的是不是真的。
其他厨子马上点头。
王管事心中的后悔更甚，马上沉下脸，看向王大厨：“萧大厨说的可是真的？”
王大厨嗫嚅道：“我就是开个玩笑……”
王大厨道：“这样的玩笑是可以随便开的么？”说完看向萧遥，“抱歉，是我误会了。”
萧遥含笑说道：“误会解开就好。”
柳大管事道：“虽然德胜楼推出了酸菜鱼片，但这并不代表萧遥就不受重用了，希望大家明白，你们都是状元楼的大厨，都是因为真本事才进来的，轻易不会被辞退，且一时失意，并不算什么。”
众大厨齐声应是。
王管事点头，也一脸诚恳地发表了几句要互助友爱互相帮助之类的话，这才提溜着王厨子走了。
到了无人之处，王管事一把拧住王厨子的耳朵：“老子的老脸都叫你丢光了！那是镇国公都礼遇的厨娘，你是瞎了眼去招惹她？招惹了也就算了，还跟老子告歪状，看老子不打死你！”
说完死命拧王厨子的耳朵。
王厨子叫痛，也委屈：“她只会三道菜，拿到的月俸比我还高，凭什么啊。还不是因为她长了张好看的脸蛋么？我就是看不惯她怎么了？”
王管事冷笑道：“怎么了？你不是知道怎么了么，就是被她狠打一顿。有出息的，你便不要来找我告状！”说完怒气冲冲地走了。
王厨子见自己老叔走了，却也不急，想着回头去赔罪一二就是，因此便去厨房，打算继续忙活。
刚进了厨房，就听道萧遥清脆的嗓音响起来：“对，我既说了便一定将我的作法一一说来。这样罢，你们哪个得了空，便到我这灶位来，看我如何制作，可好？”
只听一人略有些激动地说道：“谢过萧姑娘，没想到萧姑娘如此大气。这样罢，你教我做酸菜鱼片，我也教你一道我的拿手好菜。”
王厨子听到这里，目光顿时一亮，但是很快又黯淡下去。
萧遥教如何做酸菜鱼片又如何，他才把人得罪了，萧遥怎么可能教他怎么做？
这么想着，心中顿时万分后悔自己上午的冲动。
他忍了这么久，怎么就忍不住了呢。
只听萧遥这时笑道：“这如何能成？这么做，我倒是用一道菜，换回了好几道菜了。”
“这有何不可，我们平时也是这般交换的。”一名大厨笑道。
王厨子听到这里，心中一动。
他也拿一道自己的菜式去与萧遥交换，不知道行不行呢？
这时与他交好的厨子走到他身旁，低声问道：“你说，我们能不能也去交换呢？”
这菜式呢，多掌握一道，等于多一项手艺，并不会吃亏。
当然，自己最为得意那几道菜，那是万万不会外传的。
王厨子道：“你去试试不就知道了么。”
到了晚饭前，王厨子便知道，萧遥愿意与他们交换，但是要求指定菜式。
王厨子顿时打了退堂鼓。
若萧遥指定他最为得意的一道菜，他能答应吗？不能！
所以，还不如一开始就算了。
横竖和萧遥交换的菜谱的人不少，到时找一个打听就是了。
便是没法子无偿打听，也可以拿一道普通的菜式交换啊。
然而王厨子最终还是无法如愿，因为他想交换时，别人都不同意——萧遥愿意交流的，是柳大管事那一派的大厨，这一派的大厨，素来与王管事一派不合，并不怕得罪人。
王管事自此之后，看萧遥鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛。
可是却再也不敢去挑衅。
食客们都很感慨，状元楼因为酸菜鱼片名声大振，没料到不过半个月功夫，就被德胜楼破解了酸菜鱼片的做法，分走了一大群食客。
许多人讨论：“最近的大厨，都没几个能创新的。就状元楼那名做出酸菜鱼片的神秘厨子有创新，也不知什么时候能上新菜式。”
讨论没过两天，状元楼的菜单推荐上，就有了那名大厨的东坡肉与西湖醋鱼。
众食客看到这两道菜，兴趣都不大。
这两道算是传统的名菜了，京城几乎有点儿名气的酒楼都能做出精品来，他们在哪里吃都是吃，并不局限于状元楼。
柳大管事看出食客的兴趣缺缺，当下笑眯眯地道：“不知诸位知不知，酸菜鱼片出名后，其实东坡肉也有不少老饕提起，因为当日萧老爷子寿宴上的东坡肉的确很美味。”
有去过寿宴的老饕当即点头：“的确，我倒是忘了。只怪那道酸菜鱼片太出色。”说完当即就点了东坡肉与西湖醋鱼。
邻近桌子的老饕见了，也来了兴趣，点了这两个菜，点完了笑道：“都说这大厨做得好吃，我倒要尝尝。”
萧遥自打来到厨房，便提前开始准备东坡肉与西湖醋鱼了。
王厨子看她很不顺眼，就道：“萧大厨，这东坡肉隔日吃便不好吃了，你一大早做这么多，不怕浪费了么？”
萧遥笑道：“不会浪费的。”
王厨子见萧遥笑得笃定，便笑笑，不再说话。
他也是傻了，干嘛要提醒萧遥呢？
由着她多做东坡肉，到时卖不出去浪费了，好叫柳大管事找茬才是。
届时，自己老叔也就有理由跟柳大管事就萧遥浪费这个问题好好谈谈了。
王厨子带着看笑话的心思，准备起自己拿手的菜式。
没一会子，店小二便拿着菜单子进来，一一点名要哪些哪些菜。
王厨子一听，脸色就有些不好。
这要东坡肉与西湖醋鱼的，怎么竟这么多？
转念又想，应该是冲着萧遥的名气来的，到时吃了不满意，这萧遥还是要倒大霉。
当下满心期待起来。
然而东坡肉与西湖醋鱼上去之后，点这两道菜的人越来越多了，柳大管事亲自进来，笑眯眯地道：“萧遥做的东坡肉与西湖醋鱼是难得一见的佳肴啊，不愧是你做的。那些老饕们，原本还不以为意，吃到之后都赞叹连连！”
以至于带动更多食客特地点这两道菜了。
王厨子顿时气歪了鼻子。
这酒楼的大厨，会几道拿手好菜傍身，便可以独立行走了。
萧遥虽说只会做三道菜，但三道都是精品，怎么不叫人嫉妒？
不过几日功夫，京城的老饕们便知道，状元楼做酸菜鱼片那位大厨，做的东坡肉与西湖醋鱼也别具一格。
许多老饕都忍不住感叹：“从她做酸菜鱼片我便知道，她的厨艺是上等的。这一尝，果然如此。”
这日，萧遥因为生理期而肚子痛，便跟柳大管事告了假。
柳大管事对萧遥给予厚望，当即就准了假。
萧遥说是告假，但还是在痛得不那么厉害的时候，教温文温雅兄妹俩刀功，自己也继续琢磨新菜式。
到吃饭时，就到酒楼角落点了菜，和兄妹俩一起吃。
这日正吃着，忽听身旁有人低声讨论：
“萧家倒是运气好，原以为他们这一门就这般了，只一个萧老爷子撑着。那才华横溢的萧老三虽有才华，但不入仕，帮不上家族什么忙。不想萧老三不知怎么，突然想开了要入仕，据说今科下场了，必定高中进士。这是一遭，另一事，则是他们家的大姑奶奶给贵妃献了酸菜鱼片的做法，使得贵妃开胃，据说陛下和皇后都十分高兴呢。”
另一人道：“酸菜鱼片的厨子原是萧家的，不知怎么竟舍得离开萧家，到状元楼来。按理说不应该啊，萧家行事铺张奢华，打赏那是不断的，留在府中，可比在酒楼好多了。你说，会不会是厨子与萧家有什么龃龉才离开？”
“若有龃龉，为何愿意将酸菜鱼片的房子给萧家大姑奶奶？”先前说话那人反问。
萧遥听到这里，怔了一下，旋即笑了起来。
离开萧家，她唯一觉得还有亏欠的，就是萧大姑娘了。
如今知道萧大姑娘因为自己给的菜谱得了皇帝皇后的喜爱，她是发自内心觉得高兴。
这样就好，总算好好报答了萧大姑娘当初的救命之恩了。
正想着，忽听身旁的温雅问道：“你是谁？”
萧遥听了这话，抬头，见旁边站着的，竟是萧家三老爷，不由得有些惊讶。
萧家三老爷看向萧遥说道：“我有事来寻你，可否借一步说话？”
萧遥已经吃好了，闻言让温文温雅慢慢吃，自己放下筷子，起身道：“你跟我来罢。”说着将人带去了柳大管事当初与她商谈的会客室。
坐在会客室里，萧遥奉茶毕，这才看向三老爷：“不知三老爷寻我有什么事？”
萧家三老爷说道：“你先前给的酸菜鱼片菜谱，被萧晴的婆婆拿去进献给贵妃了，此事舍妹事后才得知，觉得对不住你，故传话回来，让我们好生与你解释，并说明，德胜楼的酸菜鱼片，并非我们传授。”
又拿出一个礼盒，说里头是百年老参，聊表歉意。
萧遥点点头，没有收礼盒，只道：“我知道了。你告诉大姑奶奶，若她能因为酸菜鱼片得到皇帝与皇后的喜爱，我很高兴。我希望她往后的日子幸福顺遂，所以赔罪的礼物就不必了。至于德胜楼的酸菜鱼片，我尝过，知道不是你们泄露的。”
三老爷点点头，轻轻地抿了一口茶，看向萧遥：“你看起来过得不大好，若酒楼太累，可去镇国公府上去。镇国公府上家风还不错，想必不会叫你反感。”
萧遥一怔，旋即意识到兴许是因为自己来了月事脸色不好，三老爷才误会了的，当下含糊道：“无碍，我是休息不好之故，如今已告了几日假……”
三老爷点头，执意留下老参，然后站起身：“传话已毕，我这便告辞了。”
萧遥一边将老参还给三老爷一边站起身送客。
三老爷不是那等为了送礼你推我搡之辈，见萧遥执意不肯要，便拿了回去，转身往外走。
他走到门口，忽然站住，回头看向萧遥，“我今科下场。”
萧遥一怔，道：“祝你金榜题名。”
三老爷点了点头，深深地看了萧遥一眼，很快走了。
萧遥只当这事是插曲，也没放在心上。
柳大管事差人去打听德胜楼的生意，得知去吃酸菜鱼片的食客络绎不绝，因为德胜楼的酸菜鱼片比状元楼的多了柠檬的清香，更吸引人，心情便十分焦灼。
好不容易等萧遥销假了，忙问萧遥新菜式如何了。
萧遥道：“好了，可以推出了。都是不同种类的鱼片，作法亦有不同。你看是你先尝过再推出，还是如何？”
柳大管事忙道：“我先尝一尝罢。”
德胜楼如今声势大盛，他要慎重对待。
萧遥道：“既如此，明日你尝菜，什么时候推出新菜由你决定。”
柳大管事点点头。
老饕们最近除了偶尔来状元楼吃萧遥的东坡肉与糖醋西湖，偶尔去德胜楼吃酸菜鱼片，其他时间，都在家中用膳了——他们家中便有高价聘请的厨子，在外头吃不着特别好吃的，便懒得出门，直接叫家里的厨子做了送来。
这么一来，吃相对便宜的酸菜鱼片的人多些，吃东坡肉与糖醋西湖的人少些，因此表面看起来，便是德胜楼的生意比状元楼的生意要好很多。
对此，许多人都很是唏嘘感慨。
之前半个月，看到状元楼客似云来的模样，哪里有人能想到，如今竟比不过德胜楼了？
柳大管事听到这样的感慨，心情很是沉重。
这也是为何他明明相信萧遥，还是打算先亲自试菜再推出的原因。
收益太差，他实在无法对东家交代，尤其是在他拍着胸口保证下一个月的盈利会更高的前提下。
德胜楼的方大管事这些日子，可谓是春风得意。
作为万年老二，这些日子，德胜楼居然因为酸菜鱼片而一跃超过了状元楼，这叫她如何能不高兴？
他真的没有想到，酸菜鱼片竟有如此魅力。
心情好了，他对研究出酸菜鱼片配方并加以改进的林大厨很是看重，多次赞扬林大厨。
德胜楼的东家平国公看到德胜楼的生意竟比状元楼好，也很高兴，下朝之后，特地跟镇国公嘚瑟。
镇国公顿时不得劲了，可是作为一个老狐狸，他是不会表现出来的，跟平国公打了几句哈哈，回头便找了柳大管事过来：“你不是与我保证过，下个月的利润会更高么？如今连德胜楼都比不过，是怎么回事？”
柳大管事忙道：“这只是暂时的，萧遥又推出了新菜式，明儿先做给我尝，我尝过后，再决定是否推出。我想，以萧遥的水平，想必能推出新菜品的。”
镇国公一听，萧遥居然推出新菜品，当即说道：“论起品尝美食，我才是老饕。既这般，明儿我下朝后便过去尝尝。”
柳大管事听了忙点头，不住地在心里头祈祷萧遥的新菜品能叫镇国公满意。
镇国公第二日下朝，在离宫的路上，又被平国公逮着机会嘚瑟。
他不爽了，笑道：“德胜楼的确不错，里头的大厨说起创新是不行的，可论起走旁人的老路，倒还不错，挺有新意的。”
故意嘲讽德胜楼在偷学状元楼的新菜式。
平国公笑道：“这走别人的老路，可就说得不对了。若是走老路，怎么会被最老那条路更受欢迎？依我看，这是精益求精！”
镇国公被他拿事实堵住，说不出话反驳，便笑道：“在下真是长见识了。”说完急匆匆地离开。
平国公小胜，心情极其愉快。
去了德胜楼之后，叮嘱林大厨：“状元楼那道东坡肉也很不错，你若有空也可以试着做出来。”
林大厨笑道：“我尝过，并不难做，还差两道调料没把握，且再等等罢。”
平国公听了笑道：“不急，你好好做就是了。”
林大厨实在太能干了，在厨子这一行，特别有天赋。
有了林大厨，以后状元楼出什么新菜式，他们德胜楼跟着出便是了，最多就是迟半个月一个月，但林大厨改良过的菜品，便是迟了半个月或者一个月，也还是拥有无以伦比的吸引力，让人愿意舍弃状元楼，选择德胜楼！
镇国公肚子里窝了一肚子火，不住地暗骂平国公小人得志，又骂德胜楼做事不厚道，居然跟着出状元楼的菜品。
到了状元楼，靠近厨房，闻到里头的香味，他的心情才终于变好了。
不一会儿，萧遥做的新菜品便陆续被店小二端上桌了。
当然，是送到镇国公在状元楼的私人厢房的。
镇国公闻到几道菜的香味，心情马上变得雀跃起来。
这世界上，就没什么烦恼是一顿好饭菜解决不了的！
盖子被揭开，镇国公一看，里头也是一盘鱼片，只是这道鱼片上的水并不多，不像酸菜鱼片那般被水泡着，只有地下有些汁液。
柳大管事也看到了，心中先凉了半截。
这鱼片看着有些干，能好吃么？
镇国公深深地吸了一口气：“闻着这香味，必定是美味佳肴。”说完，伸出一筷子，夹起鱼片放进嘴里。
鱼片一入口，他面上露出惊艳之色，一点一点地品尝后，看向萧遥：“这鱼片并非寻常吃的鱼罢？嫩滑程度，竟是前所未有的！”
萧遥含笑点点头：“对。是黑鱼。”
镇国公又夹了一筷子，笑着道：“这鱼好，比之先前的酸菜鱼显得更嫩滑美味！另外，你这道菜功力当真了得，在让鱼拥有鲜香之余，竟又不失鱼肉原先的鲜美，好，很好！”
说到最后，竟哈哈笑了起来。
萧遥见镇国公只是为了抒发，并不是让自己回答，便含笑在旁站着。
柳大管事听到镇国公对这道菜赞不绝口，悬着的心才落地。
等得了镇国公的吩咐，他拿起筷子夹了一块鱼片放入嘴里，顿时大为惊艳，一颗心不仅落了地，反而还十分自信。
他相信，推出这道菜之后，状元楼的生意一定会重新好起来的。
镇国公与柳大管事又吃了一阵，发现低下居然有黄瓜豆芽等配菜，夹起来放嘴里吃，黄瓜鲜香中带着爽脆，豆芽的根茎则完美融合了鱼肉的鲜美，也是难得的佳肴，目光更亮！
两人若不是因为还要尝别的菜，恨不得将这道鱼片一气吃完。
等开始吃第二道菜时，两人又同时庆幸，幸亏刚才没吃饱，不然就错过了这一道菜了。
这也是一道鱼，而且是整鱼，鱼肉外层被炸得带着微微的酥脆，极为美味，而内里还保持着鱼肉的最鲜嫩状态，可以说是外脆内嫩，更妙的是，底下也放了好些配菜，与上一道菜，又是截然不同的美味。
镇国公与柳大管事吃完，满意地放下筷子。
镇国公道：“要尽快推出这两道菜。”
柳大管事马上点头，但也为难：“这两道菜，若又叫德胜楼学了去，该如何是好？”
萧遥笑道：“学了便学了，这有什么？他们总是跟着我们学，很快便会让人认为，他们永远走在我们身后，是我们的跟风者。”
镇国公听到德胜楼，便想起平国公，心里头很是不快，可是听到萧遥这话，当即转阴为晴，哈哈笑道：“说得没错，他们永远是我们的跟风者，只能跟在我们身后学我们。”
柳大管事听了这话，也忍不住笑了起来。
他作为大管事，很清楚，若一个酒楼落下了跟风的名头，以后便注定是万年老二了，地位低状元楼一大截。
如今，状元楼是第一，德胜楼第二，但是，两个酒楼的档次，是一样的。
可是一旦德胜楼跟风的风格形成，那么，便要低状元楼一个档次了。
这对一个大酒楼来说，是致命的！
想到这里，柳大管事看了坐在对面的萧遥一眼。
状元楼有了她，想必能不断推陈出新的，这么一来，状元楼永远走在前面，而德胜楼呢，若没有新菜品，而是继续跟着状元楼出新品，将会地位大跌。
镇国公也想到了这一点，当下笑着看向萧遥，道：“我听闻，萧家很是大方，每当你做出新菜品，主子们都有赏赐。因你是大厨，我不好打赏，便这样罢，升一升你的月俸，让你与其他大厨区分开来。”
在他看来，能够创新的大厨，可比一直墨守成规的厨子重要得多！
萧遥含笑谢过镇国公。
镇国公笑道：“月俸具体升到多少，我不懂，等同柳大管事商量过后，再有柳大管事与你说罢。”
萧遥点头，很快出去了。
镇国公便看向柳大管事：“我们状元楼，月俸最高的大厨，一个月能拿多少？”
柳大管事道：“是周大厨。他祖上乃是御厨，本人也掌握了几道拿手好菜，因此他的月俸，达到了一百两。萧遥的月俸，不如便比照周大厨的月俸？”
镇国公听了，没有马上回答，思索半晌，才道：“这样罢，月俸给她提到一百两。另外，她的菜，每卖出一份，便给她一两银子奖励。”
柳大管事听了，说道：“如此一来，其他大厨若不满，该如何？”
镇国公道：“你告诉他们，一旦推出新菜品，都可以如此奖励。做不出，是自己没本事，本就不该肖想这额外的收入。”
柳大管事听了，便点了点头。
镇国公见事情商量好了，便心情愉快地站了起来：“好了，你明儿还有得忙呢，便去准备准备罢。”
柳大管事的确很忙，很快便忙去了。
第二日，柳大管事见一个多时不来的老饕终于走进状元楼，便让店小二招呼其他人，自己则迎了上去，含笑道：“许老，您可有一阵子没来我们状元楼了。不过，你今儿来得可巧了，我们状元楼推出两道新菜式！”
许老听了，便问：“是什么菜？哪位大厨操刀做的？”
柳大管事笑道：“我不说，只提菜名，只怕你便猜到了。一道是干锅鱼片，一道呢，是香酥整鱼，您说，是哪位大厨做的？”
许老哈哈笑了起来：“这必定是做酸菜鱼片的那位大厨做的了。罢了，便来一份干锅鱼片罢。”
柳大管事含笑点点头，马上麻利地让店小二去上菜。
很快，干锅鱼片便上来了。
许老吃了一口，眼睛顿时一亮，然后闭上眼睛，慢慢品尝起来。
品尝完第一块鱼片，他回味无穷地道：“妙啊，果真妙啊！当真是好菜！”一边说，一边夹起第二块鱼片。
他作为一个老饕，素来信奉稍微品尝便罢，省得吃腻了破坏了美食带来的美妙感受，可是这一次，他足足吃完了一整份干锅鱼片！
吃完了，许老举目四顾，见竟没有一个老饕朋友可以交流，忙急匆匆地离了状元楼，去找自己的老饕朋友，好好分享这一刀美食了。
刚出了状元楼，露过德胜楼，便见自己一个老饕朋友张侍郎正要走入德胜楼，忙叫住人。
张侍郎停下了脚步，扭头见了他，哈哈笑道：“你也是来吃酸菜鱼片的么？来，今日我做东——”
德胜楼的店伙计听到这话，脸上不由得露出了笑容。
就在门口附近那柜台坐着的方大管事听了，也含笑看了过去。
不料许老摇摇头，一把将张侍郎往外拉，嘴上道：“吃什么酸菜鱼片，我刚从状元楼出来，那里头新出了一道干锅鱼片，其味道极其鲜美，鱼片的嫩滑与口感，胜过酸菜鱼片不知多少倍！最妙的是，那里头的配菜——”
方大管事脸上的笑容渐渐僵在了脸上，看着许老与张侍郎渐渐走远的身影，皱了皱眉，决定回去找个面生的人去状元楼叫一道那什么干锅鱼片来！
有林大厨在，他相信，没有什么菜是德胜楼仿制不出来的。
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