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我与庖丁把牛解 早市

作者:尹乔 分类:古典架空 更新时间:2021-12-16 17:04:07

回到院子里关上门, 院内陷入了一片寂静,只有程珂出溜溜吸鼻涕的声音, 小孩子敏锐地感觉到阿娘和小姨之间的气氛不太对头, 聪明地选择了保持安静。

赵如茵原本听说如意被范家抓去,对自己这个不成器的妹妹恨铁不成钢,怒从中烧, 若不是如意如今已经长大了, 早就像小时候一样拿了扫帚打她一顿,但思及刚才崔婶子的话, 担心越过了生气, 自从得知考试落榜, 去不了官学, 阿妹这几日看起来总是恍恍惚惚不正常, 与以前相去甚远。

此刻, 看着如意垂头丧脸耷拉脑袋站在院子里一脸菜色,想必这一整日关在范家的时间不好过,如茵把程珂从怀里放下, 气恼地甩甩手, 自己这是走了什么霉运, 爷娘去了, 丢下个不成器的妹妹, 丈夫死了, 只留下个黄口小儿, 原本家里在庄外还有几亩田地,可为了把阿妹从范家救出来,今日把田契去当铺当了十两银子, 赔了范朝悦买狗的钱, 也不剩几个子儿了。

赵如茵越想越觉得憋屈,老天爷怎么不趁早把自己也收走算了,气成这个样子还要张罗着别让阿妹和小珂饿了肚子。如茵本来往厨下走,这一气,觉得眼前一黑。

赵如意进了院子,原本以为会面对阿姐的疾病暴雨,她虽然穿过来才三四日,但原身这个阿姐泼辣的性子她也算是领教过一番,想想这一家老弱妇孺面对的光景,她也就理解了赵如茵表面的强势,还不是怕被人欺负了去,何况带着个书呆子妹妹跟尚不懂事的儿子。

之前阿姐为绣庄做些绣工,最近程珂大了,钱财上越发紧手,想着支个摊子多个进项,起早去争抢摊位就能跟人吵一架。孙嫂大抵也是酸她心气高,同样快成了市井泼妇,非要供出个妹妹去读书。她看到阿姐黑着脸往厨房走去,还没走到门口,身体突然僵了僵,接着直直倒向了一边的地上。

“阿姐!”

倒在院里的阿姐,站在一边吸鼻涕的小豆丁,赵如意成了破烂小院子里唯一清醒的人,这是一个没有120救护车的时代,虽然隔壁邻居在背后说她们小话刚刚被听到了,但现在她只能装作是没有听到过,跑出门找邻居帮忙,因为根本不知道医药堂在哪怎么去找医工。

崔婶子是热心肠,她跟孙嫂一起,与如意把如茵搬到屋里,掐了半天她的人中,阿姐终于转醒了过来,如意跑出去按邻居说的位置找去离家最近的德松堂,资历深的大夫坐诊连排队的人都看不过来,一时没有出外诊的人手,赵如意好说歹说,终于请了药堂刚出师的年轻小大夫柏青到家里来。赵如意背上药匣子,拉着柏青一路狂奔,柏青常年在药堂炮药跟诊,乍一跑动,有些跟不上赵如意的脚步。

到了她们的住处,柏青大夫仔细望了望赵如茵面上神色,来把了会儿脉,开了几副方子,嘱咐她多休息,如茵听到出诊加药方子作价半两银子,恨不能又晕过去,一个月的生活费又打了水漂。

小珂缩在屋子的角落里,看起来想哭,不知道是饿的还是吓的,刚刚还在跟隔壁狗娃玩泥巴,到家里突然有许多人进进出出,场景转换的太突然他不知晓发生了什么事情。

“这药还是不吃了,又费这么多银钱。”如茵觉得气越发不顺,往床上一倒,干脆闭上眼睛,眼不见心不烦,爷娘这是留下了什么烂摊子。

赵如意看看周遭家徒四壁连个窗户纸也破了个洞的屋子,实在没底气说“有病赶紧治,不用担心钱”这种空口无凭的话。她以前也爱看穿越小说,女主角穿越回古代不是公主就是大户千金,跟王公贵族产生各种爱恨情仇,从来都是只有感情上的烦恼,哪见有金钱上的窘迫,怎么到自己这里,一过来就是hard模式,连个存款也没有,兜里比脸干净。

程珂缩在角落里安静的像只受惊的小鸡仔,赵如意嘱咐他看好娘亲,自己去药铺抓回了药,可是无论以前还是现在,她都没有干过煎药这活计,最终在好一番折腾之后,端着一碗黑黢黢的药汤拿给阿姐,这个颜色也不知道是药汤原本的颜色还是烧糊了。

如茵看着药碗一脸嫌弃,终究还是皱着眉头喝了下去,半两银子的药方,她要是倒下了,自家阿妹和小珂的日子还过不过了。

夜幕降临,一整天的鸡飞狗跳之后,水车巷陷入了沉寂。

赵如意躺在硌人的床板上,盖着薄薄的被褥,毫无睡意。屋子里的光线只有清冷的月光,洒在地上像是一层银色的霜。

黑夜里,她听到阿姐轻轻叹了口气。

轻轻的一声,压在如意心头的事情又重很多,她不知道自己应该如何跟这个世界相处。

“你翻来覆去做什么,在铺盖上烙饼的吗?”赵如茵知道她没睡。

“阿姐,我……”赵如意开口,却不知道说什么。

“天塌下来先砸到我,你安心在家休养几日,再去白鹤书院上学,落榜也没什么,两年后再考便是,学子里七八年考了三四次考不上官学也是有的,明日我再去程家看看,提前预支些生活费。”

赵如意听着阿姐的意思,这是还没有死心让她通过考试这一条路光耀门楣打个翻身仗,可去书院里的复读生家里,都是能养个富贵闲人的家境,整个书院估计找不出比她更穷的人。

在这个时代,靠读书出人头地的观念就已经这么根深蒂固了,可她眼前明明面对的是更为严峻的吃饭问题。

赵如意打算快刀斩乱麻,打破阿姐不切实际的幻想。她来自二十一世纪,从小接受的是现代化的科学教育,让她去考古代考试,诗词文赋,再学十年也比不上原住民,况且家里现在的状况根本不能够支持她继续学习。

“阿姐,我不想去书院念书了。”赵如意鼓起勇气把这话说出来。

“你说什么?”这几个字几乎是从赵如茵的牙缝里挤出来的。

如意虽然看不清阿姐脸上的表情,但是能想象得出她脸上震惊的表情。

“我说,”赵如意一字一句说道,“书院,我不去了。”

最后一个字的尾音消失在黑暗里,如意觉得屋子里的空气一下子紧绷起来,虽然寂静无声,但她跟赵如茵之间绷着一条紧紧的线,在要断裂的边缘,她连呼吸都放慢了一些,需要更长的时间让空气进入自己的鼻腔,缓解一下大脑因为紧张产生的缺氧。

长痛不如短痛,她已经准备好迎接赵如茵的盛怒,而她有信心在这疾风骤雨后迎来云开雾霁的最后。

因为血缘,如意笃定最终阿姐会原谅自己。

不知过了多长时间,如茵甩出了两个字。

“随你。”

赵如意不敢去思辨这简单的两个词里包含的复杂的情绪,翻身从硌人的硬板床上起来,单薄的床板发出“吱”的一声声响,为屋子里紧绷到窒息的空气划上一个尾音。

如意不敢再去看阿姐的身影,她起身走到院子里,找了个板凳靠墙坐下来,抬头望着天空。

正是初春的时节,夜色,凉如水。

这样的未经光污染的星河,她在现代布满五光十色灯光的夜里没有见到过。屋里不再有什么声响,如意抬头看天,低头看地,不一会儿也因为无聊而有些犯困。

她只觉得自己坐着打了个盹,再睁开眼已经是天蒙蒙亮,低头一看,身上披了件厚衣裳。如意朝屋里看去,阿姐和珂儿还在睡觉,或许阿姐也是一夜没有合眼。

她看了看摆在院子里的木头小推车,这是最近几天阿姐刚刚定做送来的。原本若是她考上官学,家里就不用再承担书院那么大的花销,得知她落榜之后,阿姐最初的想法是供她两年后再考一次。夜宵的摊子多一些进项,特地定做了个能推着走的小餐车。

摆摊经济在梁朝一向火爆,赵如意看看推车,推门走了出去,先去考察考察市场才好制定下一步的计划。

坊里的市场刚开始摆摊,整座城还没有完全苏醒过来,赵如意沿着市场逛了逛,比较受欢迎的是各色早点铺子,在微凉的晨光里冒着白扑扑的热气,看着闻着都让人暖和起来,要是她有几个铜板,一定会包上热乎乎的烤饼啃两口。

除了早点摊子,市场上热闹的铺位还有生肉铺,赵如意一个一个逛过去,心里默默分析着这个时代的物价,猪羊肉,居然还有,牛肉?

如意心里想,一斤女儿红二斤牛肉的大侠套餐不是存在于武侠小说里吗,古代由于农耕水平的限制,牛作为重要的耕田工具动物,不是禁止宰杀的吗,居然这么大喇喇摆在肉铺里,看来梁朝真的是跟自己在历史课本上学习的任何一个朝代都不一样。

郑屠户看到有个白净的小娘子站在自己生肉铺的牛肉面前发呆,以为她想买牛肉,过来招呼道,“这位娘子,要牛肉吗?看中哪块我与你切。”

此刻时间尚早,街上人还不多,赵如意站在肉铺前稍显突兀,她看了看牛肉,又观察了一圈周围买猪肉羊肉的摊子。

郑屠户以为她在担心牛肉不新鲜,刚开市时间还早,没什么客人,就乐得跟她多唠几句嗑,“娘子不常来生肉铺这边吧,我这郑氏的摊子,肉是顶新鲜的,再说这牛肉,要说在永平坊买牛肉,那可就数着我老郑这里了,别处就只有到西市那里的大市场了。”

赵如意看了看,果然如此,周围的生肉摊子多是买猪肉羊肉,卖牛肉的只眼前这一铺。

郑屠户解释道,“管家刚开禁宰杀牛肉的禁令,这牛肉往大酒楼送的多一些,放在市场上卖的并不多。”

“这两堆可都是牛肉吗?”赵如意见案子上的肉分成了泾渭分明的两部分,占据了一左一右,左侧的牛肉比较大块,以前家里开牛肉火锅店,她自认不会认错,右侧这一堆则多是牛筋多的碎肉。照她看来,碎肉里这一堆如果切工好,还能提高一下出肉率。

“因着牛肉刚刚可以售卖,宰牛卖牛的都还不多,整块的牛肉多送去相熟的酒楼,这里走货不多,卖一些剩下的边角,但价钱很是合适,这碎牛肉只要二十文一斤,整装些的二十五文。”

赵如意随口问,“牛肉味美,怎么会走货不多呢?”她以为牛肉少是价钱贵的原因,可看看旁边摊位上十五文一斤的猪肉,二十文的牛肉也没有想象中的价钱那么昂贵。

“娘子是个识货的,只是牛肉烹饪起来比猪肉难很多,寻常人家哪有这个功夫,能吃牛肉的人家多半是自家养着厨子或者去大的食肆酒楼,自家吃的话当然是猪肉做起来容易。”

赵如意听得仔细,原来是因为大家刚开始可以吃牛肉,嫌做法麻烦。

做牛肉,她在行呀,祖传牛肉店,从会走路开始就看着家里人做牛肉。

赵如意上起心来,这么说来,在现在的时间点上,牛肉还是这里平常人家吃食的一片蓝海,那她正好可以以牛肉为开端解一下家里的燃眉之急。

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