厨师长恨不得掐死刘青龙。
但是他不能那么做。
因此厨师长只能尴尬地承认:“我们这里的菜色,是单调了一些,四菜一汤基本就是这样,偶尔有一些变化。”
“这四菜一汤如果做的可以的话,其实配置也不是很差,我日常的伙食也就是四菜一汤,没有任何奢侈的地方。”苏木道,“端一份上来给我看看。”
“这里的伙食太过于粗鄙,不适合您的身份啊,您要想吃的话,我给您开小灶。”厨师长难为情的说。
苏木冷冷道:“别在我面前玩什么小心眼,我要吃东西的话,山珍海味有的是,何须到这里来吃?老老实实给我端上一份来,不要弄虚作假,如果弄虚作假的话,我就要深究你的财务问题了。”
“好吧……”
厨师长无奈,只能令服务员端上了一盘标准的四菜一汤,分量倒是很充足,打的满满当当。
但是卖相就不太好了。
那红烧肉,一点颜色都没有,与其叫是红烧肉,不如说是清水煮肉。
而且这猪肉自带一股刺鼻的味道,非常的腥。
而主食是一块很大的黑面包。
剩下的三个菜卖相也不怎么样,一看油水就不够充足。
想来这里人的油水,主要就来自这水煮猪肉。
苏木拿起黑面包。
然后用着黑面包在桌子上敲了一下。
黑面包一点事都没有。
桌子反而被砸出一个凹槽。
“你这确定不是砖头?”苏木冷笑。
“这里的黑面包,都是罗国进口的,质量的确差了一些。”厨师长汗颜,“不过比较管饱。”
苏木吐槽道:“这东西吃进人的胃里,我都怀疑能不能消化,当然管饱了。”
厨师长道:“经费有限,只能如此,我也是无可奈何。”
“算了!”苏木道,“我看看你的菜炒的怎么样。”
厨师长绝望的闭上了眼睛,他可是知道他做的这些菜有多么的难吃,实际上,他就是故意把菜做的特别难吃的,因为他也打心眼里瞧不起这帮囚犯。
这些菜甚至不是人做的,是由机器炒的。
苏木拿起筷子,夹起了一块西兰花。
西兰花上,赫然有一个小小的金属丝。
“你家的西兰花倒是品种独特,居然长出金属来了?”苏木讽刺道。
“对不起。”厨师长连忙道,“这是钢丝球,可能洗菜的时候,钢丝球碎了一些,落了进去。
不过钢丝球比较显眼,一般人是不会吃进去的。”
苏木道:“你要开饭店的话,卫生局天天得查分你的饭店了。”
厨师长心中暗道,我要开饭店的话,也不会这么敷衍了事啊!
苏木弹掉了西蓝花上的金属丝,把这款西兰木花放进了嘴里,还没容得嚼,苏木就感觉一阵反胃。
苏木直接把这块西兰花吐了出来。
“是有够难吃的。”苏木道,“还没有下咽,就感觉反胃,你们居然能把东西做的这么难吃,也都是人才。”
然后苏木便没有尝试吃这些东西,他可不想拉肚子,虽然以他的身体素质,吃了这些东西,未必会拉肚子,可是吃这些东西就像吃屎一样,并不是什么良好的体验。
苏木自然不愿意体验。
苏木只是闻了闻,一闻就令人反胃。
这三道素菜,全部垃圾的要死,真是丢给猪猪都嫌难吃。
“你这三道素材可以做成狗不理包子的馅了,是真正的狗不理包子,狗都不理的那种。”苏木吐槽。
厨师长解释道:“这都是机器炒出来的,机器的手艺总是特别的差。这里的人实在太多了,我们的人手不够,都是用机器炒。”
“那么这个红烧肉是怎么回事?你家的红烧肉一滴油都没有,你家的红烧肉是这种颜色的吗?”苏木用筷子指着那奇怪的红烧肉,问道。
“经费紧张,经费紧张……”厨师长无力的解释。
其实经费紧张,只是让此这些菜的品质不会太好,进口的都是垃圾的猪肉,绝不至于红烧肉里没有一滴油。
之所以如此,还是部分经费,被厨师长他们一伙人给挪用了。
“这猪肉的味道也很怪,是为什么呢?”苏木道,“我从小到大吃过很多回猪肉,但从来没有闻到过这么难闻的猪肉,闻到我都反胃。你们这个后厨,今天可是让我大开眼界。”
厨师长擦汗道:“这是欧洲进口的猪,这些猪比较便宜,而且欧洲人比较圣母,出于人道主义考虑,他们不阉割猪。而猪如果不阉割的话,身上就会有一股骚味,这也是阉割技术发明之前,我国古代的猪肉都属于贱肉的原因。”
“而且欧洲人杀猪,也讲究人道主义,他们不是白刀子进红刀子出的杀猪,他们杀猪是直接用电击器把猪给电死。一只猪刚走到流水线上,就会被电击器给电倒,然后瞬间暴毙。”
“而他们杀猪的时候更不会放血,因此他们的猪肉非常难吃,对于我们而言难以下咽。这样品质的猪肉,不管采用什么样的做法,都会很难吃。”
厨师长用猪肉的品质为自己开脱。
苏木不置可否。
他拿起勺子,翻动那一碗白米粥。
白米粥里有许多长条的虫子,是死掉的虫子。
苏木舀出了一条虫子。
“这是白米吗?”苏木问道。
“不,这是米虫。”厨师长不敢撒谎,只能实话实说。
“难怪你把菜做得那么没有营养,原来你把营养都保留在汤里了。”苏木道,“在如此发达的现代社会,你能找到满是米虫的米,也实属不容易呀。”
厨师长终于承受不住了,扑通一声给苏木跪下了。
“我承认我是贪污了一些钱,但我贪污的钱并不多,主要是经费太有限了啊!”厨师长痛哭流涕的说。
“你贪污了多少钱?”苏木冷着脸问道。
“我们所有人加在一起,也就贪污了总经费的5%。”厨师长道,“但是总经费实在是太少了,就是我们一毛不贪污,好好做,这饭也好不到哪里去。”
苏木道:“去吧,去管理部那里供认你的罪状,该怎么处理,就怎么处理。”