将洗好的菜用篮子分开。
“老妈,我洗好了。”
陆星辰开心的看着苏媛,洗菜而已,小意西的啦~~
他一个人生活时就有做饭菜,不过也只是熟了能吃而已,有盐有油就可以了,要求那么高做什么。
但是现在不一样啦,他可是要为他心爱的女人和宝贝们做饭的,所以绝对不能将就了。
苏媛满意的点了点头,“嗯,那我就先蒸粉蒸排骨吧。”
“先把洗好的小排肉加入料酒、老抽、蚝油、腐乳汁、盐、糖、姜、蒜用手抓匀腌制20分钟。
腌制入味后倒入蒸肉米粉拌匀,然后沸水入锅,中火蒸30分钟左右,接下来我们等它出锅撒上葱花就完成了。”
苏媛一边做一边给陆星辰讲解着做法。
“若汐喜欢吃,你有没有记下来怎么做的?”
苏媛看着在蒸锅上闻着香味的陆星辰她气不打一处来,这混小子,你辛辛苦苦的教他做菜,他倒好。
你说你的,他闻他的,就是你说不说是你的事,听不听是他的事了。
“啪~”
将锅铲重重的放在砧板上,吓的陆星辰立马转过身,“呵~呵呵~妈,你,你有话好好说,我在听。”
“真的,你,哎哟,老妈,老妈,你,你轻点,轻点,我耳朵要没了。”
陆星辰的手捂着右边被苏媛揪起来的耳朵嘴里不停的哀叫着。
“我辛辛苦苦的给你传授厨艺,你个混小子倒好,你竟然给我干别的?皮痒了是不是?”
苏媛扯着高了自己一个脑袋的陆星辰耳朵心里就莫名的生气。
真是越来越看不惯她这儿子了,难道,是因为有了乖孙孙们的原因吗?
可能是。
“妈,我没有,你说的我都用心记着呢,真的,不信我给你说,我说的不对你在骂我啊,对不对?”
听到陆星辰的话苏媛就松开了手,“行,你说,要是没说对看我怎么修理你。”
陆星辰一看有戏立马换上一张欠揍的笑脸,“好。”
“你说先把洗好的小排肉加入料酒、老抽、蚝油、腐乳汁、盐、糖、姜、蒜用手抓匀腌制20分钟……………”
“看,我说的对不对?”
将苏媛说过的话重复说了一遍陆星辰觉得自己的脑海突然变的清透了起来,曾经的回忆似乎都开始变得清晰了起来。
真是,好技能!
听到陆星辰那一字不差的说了出来苏媛心里还是有些微微惊讶的。
“哼,算你记性不错,好好听着,别给我分心,听见没有。”
“好的老妈。”
看着苏媛那有些恼怒的模样陆星辰立马赔着笑脸。
“哼,德行,接下来我们要做的就是糖醋鱼,看好了,别给我分心,听见没有!”
看着苏媛那拿着刀的架势他生怕自己说好不好他老妈就把他给咔嚓咯。
“呵呵~好的老妈,我知道了,我明白,你放心好了,我不会分心的。”
看着陆星辰那狗腿模样苏媛就贼嫌弃,没有搭理他,她开始拿起陆星辰洗好的鲤鱼。
“我们先将洗干净的鲤鱼去腮去鳞去内脏清洗干净,去鱼头鱼骨,留肉切成厚斜刀片。
然后加入少许盐腌制入底味,玉米淀粉加入清水调成糊,放入鱼片挂匀。
然后锅内加入食用油烧制5成热,然后用把筷子放锅里看一看,像这样,筷子放下去就冒小泡泡了我们可以开始慢慢的把鱼片放入锅里炸至金黄变硬。
炸成黄色了就可以捞出沥油,然后锅内加入适量食用油烧热,放入葱10g,姜10g,蒜末10g,酱油8g,糖30g,米醋28g,料酒10g,生粉芡熬制。
最后再加入鱼片,青豆翻炒均匀装盘,然后我们的糖醋鱼就做好啦。”
看着红中带黄的糖醋鱼陆星辰馋了,“哇,好香啊,妈。”
没有搭理他,苏媛一边忙着洗锅一边询问他,“你看懂了吗?”
陆星辰点了点头,“看懂了妈。”
他可是有着过目不忘的技能呢,凡事只要他妈说一次,做一次他就全部记下了。
啊~真是个好技能啊,不知道是不是他只要看一次五星大厨的做法他也会了?啊哈哈哈~这么一想突然觉得真是不要太方便了啊。
“嗯,青菜你知道怎么炒我就不说了,这个胡萝卜和木耳一起炒…………”
【我向你奔赴而来,你就是星辰大海………】
苏媛话还没说完陆星辰的手机就响了起来。
拿出手机一看,是耗子打来的。
“老妈,我接个电话,你做,我在一旁看着。”
苏媛瞥了他一眼就开始自顾自的忙了起来,这混小子饿死了没事,她可不能饿着她的乖儿媳啊,更何况亲家母也在。
看着老妈没有说话陆星辰就接起了电话,“喂,耗子。
我们今天刚出院,对,你在哪呢?
这样啊,好,没事,有空过来玩,好。
不知道啊,我没看,怎么了?
涨到了165美金吗?真是太惊讶了。
不,我们现在不抛,对,不急,根据我的了解还有两个月,抛的时候我再叫你,对。
呵呵,好,没事,嗯,好,拜~~”
想不到竟然涨了165美金,看来,收割的时间不远了。
等陆星辰打完电话苏媛的菜都炒完了。
“看什么看,不知道端菜吗?”
“哦哦,好的,妈。”
陆星辰真是佩服他老妈了,这厨艺真是杠杠的,做了六个菜外加一只炖鸡。
他端着两盘菜来到偏厅,“阿姨,若汐,吃饭了。”
“好。”
听到陆星辰的声音朱嫚柠和夏若汐也停下了谈话。
“来,妈扶你起来。”
夏若汐看着自家妈妈她微微一笑伸出自己的手。
她妈妈说的对,要想爸爸承认陆星辰,现在的他还是远远不够的,不过,她相信他。
“来咯~”
看着陆星辰那有些跳脱的性子夏若汐微微一笑。
妈妈说的对,虽然他们在一起是意外,但是她却阴差阳错的选对了人。
自己一个人承受的太多,心事太多,也不愿意主动交流,就像妈妈说的,有些年少老成,失去了本该有的童真和烂漫。