眼看堂下众位公子皆败北,余小连挑战之心更胜!那侍女见无人应答,正要宣布今日到此为止时,一个身材矮小其貌不扬的布衣商贩跳了出来,扬声道:
“我来试一试!”
侍女上下打量了他一番,这身……和这堂下满座的锦衣公子简直格格不入啊,心中便不禁有些踌躇,犹犹豫豫地回头看了纱帐内一眼。
“小姐?”
帘内少女点点头,侍女得了示意,不甘不愿地快速说了一句:“公子请!”
然后也不等他蒙好眼鼻,就翻转沙漏开始计时,余小连并不见怪,脸上全是势在必得的自信笑容。
“开始!”
侍女纷纷递过汤碗,以舌尖一一浅尝之后,余小连毫不犹豫地扯下眼巾,大声道:
“我已经试完了!”
然后他起身走到一旁红木桌子上摆放的七个大瓷罐前,一一指认道:
“前面这六壶,分别是乌鸡汤,猪肺汤,卤鸭汤,驴杂汤,桂圆莲耳,乳鸽汤!”
随着他走过报出名字,侍女从原先的不屑渐到正色再到如今的惊叹。
“小姐,他全都答对了!”
“那最后这个呢?”
瞥了一眼侍女指着的最后一个罐子,余小连得意的笑了:
“最后这个,并不是汤,而是掺了水的酒。”
侍女双眼瞪大,呆呆地看着他,周边的众人也都佩服之至,赞叹声连连,余小连面露矜傲之色负手而立,坦然受之,这一刻,在他人眼中,他的身形也高大起来。
这时,帘中一清扬婉兮的少女声音响起:
“请问公子,何谓琉璃肉?”
“琉璃肉乃宋代失传的名菜,当今……当今唯有天下第一厨复原过它。”
余小连话语中的停顿没人在意,自然也无人知道他在说这句话时心中涌起的思绪,连挑战成功的喜悦成就感都被冲散大半。
只听帘中少女继续问道:
“那么,江苏菜系中的淮扬菜以什么烹调技巧为主?”
“炖,焖,煨,焗,蒸,烧,炒。”
“南方有一特色小吃叫奶酪,究竟做法如何?”
“奶酪又名醍醐,做法是牛奶加白糖,煮开,加上米酒用文火加热,使之发酵,成半凝固状即成。”
余小连话音一转:
“不过在下要更正姑娘,奶酪是北方小吃,并非来自南方。”
“小玉!”
“是,小姐。”
侍女应声进入帘后,那少女叫她侧耳过来,低声说了些什么,侍女点点头,再次走出便扬声道:
“我家小姐想邀请……”
“哎?人呢?”
堂中央已经空无一人,满足了自己的好胜心的余小连深藏功与名,已于方才飘然远去了。
“小姐!那位公子不见了……”
侍女一脸惊慌地掀开纱帐,魏家小姐倒是镇定有度,当即吩咐道:
“快点追,应该走的不远的!”
几个侍从得令立刻追出门去,分头而奔,不过片刻,侍女小玉便见到了熟悉的背影,忙出声叫住他:
“公子,请等一下,公子!”
余小连回头见到是他,不明所以地停了脚步,问道:
“怎么了?有什么事吗?”
小玉一路小跑着到了跟前,气喘吁吁道:
“公子,何以不告而别?我家小姐想邀请你于元宵佳节共赏灯会。”
余小连闻言失笑,婉言谢绝道:“你家小姐一番美意在下心领了,只是我对赏灯实在没什么兴趣,抱歉。”
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