贞观四年七月二十二，天气晴朗。虽然日头还是很大，但此时的气温却是凉爽了那么一些。
平康坊里依旧人来人往，不少人都注意到了，在东大街北面临街的一座楼子今日里装饰的喜气洋洋。
整个两层楼早已弄得崭新，尤其是那门口上头的匾额，被一块红布遮着，让人都好奇上面究竟写着什么字。
按照张季原本的意思，是打算弄些鞭炮来放放，即喜气，又能吸引人。可惜，后来他才知道，这时候根本就没有后世的鞭炮！
大唐此时倒是有爆竹，不过，那是真正的爆竹！就是把竹子丢进一堆燃烧的旧物的火堆里，竹子发出“啪啪啪”的声音，便是爆竹了！而且这一般都是在新年才会烧的。平常没有烧爆竹的习惯。
张季只好死了这份心了。
没有鞭炮那就没有吧！
大不了咱让酒楼里的伙计们站在门前一起吆喝！
日头渐高，曹安急匆匆来到酒楼后院找到了张季。
“四郎！时辰差不多了！去前头吧？”曹安擦了把汗说道。
张季起身，掸了掸身上的袍衫，又整了整头上的幞头，便跟着曹安去了酒楼一楼大堂。
张漱此刻正带着玉娘，由老管家忠伯陪着，在酒楼二楼一间隐秘的“办公室”里，从临街的窗户看着下面。
“阿姐，好多人啊！”小吖头玉娘被阿姐抱着，两条小腿不老实的晃动着，时不时探头看一眼楼下说道。
张漱今日是特意装扮过得，这可是自己家的酒楼开业。
只见她一身红绿相间的圆领交领高腰襦裙，头上特意梳了高髻，云鬓如云，一支金制步摇扎在发间。脸上薄施脂粉，更显得她那张美丽的脸庞眉目如画。
她怀里的小丫头玉娘今日也是打扮的很漂亮，都上双丫髻，扎了彩色的头绳。身上穿一身浅红色襦裙，看起来很是可爱。
“大娘子，今日人不少啊！看来咱家这醉仙居酒楼，肯定能和醉仙春一样，弄个开门红”老管家忠伯也穿着一身崭新的青色袍衫，满脸喜色的说道。
“忠伯，你前些日子去潘家还钱，不是说没遇到那潘进吗？后来怎样了？”张漱拉了一把有向楼下探头的小丫头，向着忠伯问道。
老管家一听自家大娘子问起这事，脸上的笑容更盛了。
“呵呵呵！大娘子，那日我去潘家，潘进不在，我就寻了他家另一个识得的管事。我交割了铜钱和契约后，就偷偷跟他打听潘进的事，他说，潘进被长安县给拿了去了！他家阿郎这些日子脾气都大的不行，摔了不少东西，还打了好几个奴婢！”老管家说道这里就又忍不住笑了起来。
“后来听说，那潘进是背着主家，贿赂了良酝署田署丞，图谋咱家醉仙春。而且还查出了不少其他的破事！都说那潘进至少也要徒两年！”老管家又笑着说道。
张漱面上也是露出了笑容，开口道：“善有善报，恶有恶报。咱们家和潘家的账目结清了就好！”
不过张漱的脸色又渐渐沉了下来。
“那潘进虽然被长安县拿了，可潘家却依旧没事。这事情恐怕还没有完。这次潘家吃了这么个闷亏，定不会善罢甘休。”
说着，张漱的眉头又蹙了起来。
“大娘子，你也莫要太担心了。你看如今郎君与这好几家国公府小郎君交好！而且还跟咱家一起开了酒楼！那潘家就算不甘心，也要掂量一下自己的分量吧？再说了，如今郎君可不是一般人，即使潘家再出什么阴招，郎君也一定有法子对付他们！呵呵！今天可是咱家酒楼开业的大日子，大娘子高兴些才好！”
老管家忠伯的一通劝说，张漱心中也就释然了。脸上再次浮现出了笑容。
“门开了！出来人了！”
就在此时，楼下看热闹的人群一阵喧闹，张漱她们也忙低头看去，只见张季和曹安，带着十几个身穿统一服装的男女走出了酒楼。
今日的张季拾掇的格外精神！
他一走出酒楼大门，顿时人群中就有人喝了一声彩！
“好一个俊俏的小郎君！”
张季的老脸，哦，不，是嫩脸顿时有些发红！
他上辈子虽然长得也不错，可还从来没有人夸过他的相貌呢！
这就是大唐人啊！
见到美好，就会毫不吝惜自己的赞美！
“多谢！多谢！”张季抬手向众人施礼。
“今天是个好日子！也是本酒楼开业的大日子！”
张季直接用了后世他耳熟能详的开业典礼致辞。
“哦，原来这开的是酒楼啊？”
“那你以为是什么？”
“某还以为这开的和北边那三曲的一样呢！”
“哈哈哈哈！其实某也是这么想的！”
“你看那些小娘子，都穿着一样的裙衫！模样还都不错，就是太瘦了些。”
“瘦的好啊，弱柳扶风，娇躯柔弱……”
“哎呀，同道中人啊！失敬！某常去的是南曲的翠云阁！你呢？”
“我呀，我……”
人群中有那么些男人在小声交流着，张季却是在心里暗骂那些歪了楼的混账！
一个个看起来是斯文人，却都是些一肚子乱七八糟的东西！
竟然说本郎君的酒楼是青楼？着实可恨！
张季暗暗瞪了说话的那几个男子一眼，忙再开口道：“本酒楼推出全长安，乃至全大唐最新的菜式！而且，酒楼里售卖的也是近来长安闻名的醉仙春！欢迎各位品尝！”
张季说罢，人群中那些烂七八糟的对话才消失不见，都被这好大口气的全长安，全大唐最新菜式给吸引了。
张季也不废话，给旁边曹安使了个眼色。
曹安立刻上前大声道：“吉时已到！酒楼开业！揭匾！”
说话间，张季就和曹安，一人一边握住遮住匾额红布垂下来的绳索一拉！
顿时红布落下，“醉仙居”三个大字出现在了众人面前！
站在酒楼门外两侧的十几名酒楼男女伙计齐声喊道：“醉仙居酒楼开业大吉！今日酒楼酒菜全部七折优惠！”
此时并不是吃饭的点，因为大多数人都是不吃午饭的。
但是，那些都是一般人。
有钱人还是会有午餐的习惯的，而这平康坊里的住户，差不多都是有权有钱的主。比如现在的国子监博士，曲阜县男孔颖达，还有书法大家，弘文馆馆主褚遂良，都是住在平康坊内。
而且，平康坊周边的各个坊里住着的也多是官宦，武勋，富商。
在这里吃午饭的人还是不少的。
人群中便有一些本就是打算去东市踅摸吃食的人，听了这吆喝，都动了心。
饭在哪里吃不是吃啊？
何况还是号称全长安，全大唐的最新菜式！
而且这酒楼里供应的还是买都买不到的醉仙春！
今天还打七折！
那凭什么不进去尝尝？
顿时“呼啦啦”就有不少人涌进了酒楼里。
而那十几名酒楼男女伙计也跟着进去了。
张季和曹安站在门口，看着酒楼内那些男女伙计都开始露出标准化的笑脸，招呼着进入酒楼的客人。
“四郎，你那个什么培训，还真是不错啊？”曹安笑的小眼眯成了一个月牙，呲着牙对张季小声说道。
张季下巴一扬道：“那是自然！”说罢便抬脚也进了酒楼。
曹安看张季的背影，想起了以前那个谦虚和蔼的张四郎，口中不由喃喃道：“四郎，你变了……”
张季进了酒楼一楼大堂，就听到那些进了酒楼的客人发出的惊叹和疑问。
惊叹的是酒楼重新装修后的焕然一新，还有独特新奇的风格。
疑惑的就是那些高足的桌椅了。
“几位客人，这是我们酒楼最新制出的餐桌和餐椅，使用这等桌椅用餐，不仅能让人用餐更加舒适，身体腿脚不会疲劳，而且还能够让客人的肠胃更加舒展，有利身体健康。”
白露连上过带着笑容，正在对几个身着锦袍的客人解释道。
“哦？竟然如此神奇吗？某倒要试试！”
一个锦袍男子说着，便坐在了身前的椅子上。
“嗯！不错！不错！的确是比跪坐在席间要舒适许多！”
那锦袍男子手放在桌子上，不住的点头说道。
“几位客人，本酒楼一楼都是散座。可以用屏风分隔出独立的空间。不过，在二楼我们还专门有豪华包间，那里更适合贵人与高朋一起品尝美食和美酒！”白露在一旁笑着继续介绍道。
“好！那某等便上二楼看看！”
几人说着就被白露带领着上二楼去了。
张季看在眼里，点点头。
自己的眼光还是不错的嘛！
有些识人之明！
再看其他众伙计，表现的虽然有些生涩，但也都是有问有答，培训时的那些东西也都用上了。
韩小六和洪顺娘表现得也很不错，不一会儿，便有四五波客人上了二楼。
就这样忙乱了一阵之后，一切都入了正轨。
渐渐的有客人开始点菜了！
因为酒楼里的菜式那些客人都没有见识过，差不多每一道菜都需要伙计给他们解释。
不过，当那些人听说其中有些菜，使用猪肉烹制，脸色便都不大好！
“你们这是什么破酒楼？竟然用猪肉那等贱肉做菜？猪肉在某府上，连仆役都是不吃的！”
张季刚刚走上二楼，便听到“玄”字号包厢里传出来有人怒喝的声音！
