苏尧一脸懵逼地从旅游局领导的手机接过奖状和奖金, 不确定地问:“你们是不是找错人了?”
旅游局的局长下意识看了一眼自己的下属,得到肯定眼神后来开口,“没错, 我们今天要找的就是开小苏盒饭店的苏尧,小苏师父!”
苏尧更懵了。
“我就是一个开盒饭店的,每天就是在店里卖卖盒饭, 怎么就对海宁市旅游业发展做出了贡献?”
如果是食品安全局过来给她颁奖, 她还勉强可以理解,旅游局的人来给她颁奖,他真的没办法理解!
旅游局局长念出了一串数据,“本月10号开始,百度上小苏盒饭店的搜索指数破三万, 从周边县市来海宁市旅游团体增加了接近一万人,与去年同月相比增长了150%……这些全部都是小苏盒饭店的功劳!今天这个奖项非你莫属!”
苏尧想到这阵子越来越多的旅游团, 恍然大悟!这奖她确实可以拿!
旅游局局长还鼓励苏尧, “好好努力,为海宁市旅游事业做出更大奉献!”
旅游局的工作人员来的时候, 店里的盒饭刚好差不多做好了,就是没装盒。
苏尧拿了两万块的奖金,想想挺不好意思的, 主动让王成龙给工作人员各拿了一份盒饭。
一开始, 旅游局的工作人员不收, “组织有规定, 我们不能收礼。”
“这不是什么礼,就是我请大家吃个便饭,而且很便宜的,一份才18块!”
盛情难却, 旅游局的工作人员最后走的时候还是拿了盒饭。
可等车开走了,店里的小喇叭突然喊起来:“支付宝到账198元!”
刚好就是旅游局工作人员拿走的那11份盒饭的价格!
这再一次刷新了苏尧对海宁市政府工作人员的认知。
被旅游局阴差阳错奖励固然是好事,可另一边,论坛里和本地各个群里关于小苏盒饭店越来越难买到盒饭的讨论也越来越多。
不少经常来店里吃饭的老主顾纷纷给苏尧打电话,询问为什么现在小苏盒饭店的盒饭那么难买,是不是小苏师父身体不舒服减产了?
苏尧只能跟人解释,她没有生病,她没有不舒服,她家里人也没有不舒服,店里盒饭数一直在增加,只是最近客人有点多。
可解释也没办法解决目前的困境。
苏尧想了想,只能联系上任慧。任慧作为第一个带团来店里吃饭的导游,苏尧还有她微信好友呢。
她不得不委托任慧去通知所有旅行社,“即日起小苏盒饭店对旅行团限制数量,每餐只接待3个旅行团!”
这个消息立马让临市的旅行社都震惊了。
毕竟最近去海宁市周边游的人真的很多。
有旅行社联系上苏尧,愿意花高价买断盒饭!
苏尧都拒绝了。
对旅行团稍加限制,老顾客对店里的抱怨就少了些,唯独旅游局工作人员给她打电话提醒,不能限制太狠。
苏尧叹口气,觉得开分店必须要提上日程!
她现在有钱,店里每天利润最少都有3500块,扣除掉用人成本,她估摸着一个月利润有六七万。
这些钱拿来再租一个店面是绰绰有余!
但谁去负责管理这家分店,是个大问题!
最可怕的是,毛师父和他三个学徒在店里学习了一个月,要回顾氏大酒店了,那店里人手更不够了!
苏尧只能让王成龙继续招人。
人还没招到,毛师父这边就要结束交流学习回酒店了。
在平日里与毛师父的交流里,苏尧得知毛师父很爱吃生蚝,她提前借了一个烧烤架子,买了一大桶新鲜生蚝,准备晚上给毛师父做蒜蓉生蚝。
晚上的盒饭一卖完,店里就热闹起来。
炒菜的炒菜,做糕点的做好点,大家说说笑笑,好不轻松热闹。
毛师父的三个学徒还主动请缨,说晚上的饭菜他们做,任凭王才有父子怎么说都不愿意交出锅铲。
苏尧就随了他们的心意,“晚上我就等着吃你们做的美味了!”
新鲜生蚝开盖后,蚝肉简单清洗腌制下,再加上蒜蓉小米椒,放到烧烤架上,烤十分钟,再撒上一点点葱花,蒜蓉生蚝就做好了!
绿色的小葱,红色的辣椒末,黄色的蒜蓉,白色的蚝肉和生蚝内壳,颜色丰富多彩,混着空气中蒜蓉生蚝独有的香气,瞬间吸引了大家的注意力。
蒜蓉生蚝格外得香,蒜蓉和生蚝的香气混在一起,更加勾人了!
尤其是对生蚝爱好者毛师父来说,光是闻着嘴里唾液都不断分泌,“小苏师父,你这蒜蓉生蚝做得特别香!”
“来来来,大家先吃吃看!”
苏尧买的生蚝个头很大,里头的蚝肉十分肥美。
肥美多汁、鲜嫩爽口的生蚝配合着浓香蒜蓉,味道鲜美,一点点的辣味又丰富了口感。
毛师父一口一个生蚝,吃得一脸满足,“这生蚝新鲜,吃起来味道就是好!”
原本苏尧还想继续烤,一听毛师父有事想私下跟她说,就把厨具给了刘亚男,两个人去了店外头的胡同里。
胡同里静悄悄的,毛师父沉默一会儿才开口,“小苏师父,我想拜托您一件事。”
苏尧没有一口应下,“您先说说看!”
“我那三个学徒想继续跟着你学习,给你当学徒,您愿意收下他们吗?”
苏尧当然很愿意收下毛师父的三个学徒。
这三个人跟着毛师父学习过,基础牢固,就是缺乏上灶台的经验,后面多练练,绝对可以成为优秀的厨师。
但她也不能真的一口收下,那毕竟是毛师父的徒弟。
毛师父看苏尧沉默,一下就猜到了她的想法。
“小苏师父,虽然他们名义上是我的徒弟,实际上他们也算不上我的徒弟。学徒是我们酒店的职业名称。”
“我们酒店厨师职称就是学徒,厨师,主厨,主厨主管。您放心,绝对不存在,他们是我的徒弟,然后从我这边叛逃去给你当徒弟的事情发生。”
听毛师父这么一解释,苏尧大松一口气,语气都松快很快,“那完全可以啊!我这店里正好在招厨师和学徒呢!”
“应该不会影响您的工作吧?”苏尧还是有些不放心,毕竟原本四个人来惦记着交流学习,最后只回去一个人,怎么说都有些奇怪。
“那没事,我就是有些担心你看不上他们!”
回到店里,苏尧尝了尝三个学徒做的菜,就拿出了师父的样子,认真点评了一番,还鼓励他们,“以后在店里好好干,劳动合同也签一下。放心,我们店很正规,五险一金都有!”
后面一句话,苏尧说得可大声了!
她前几天特意抽空去社保局,给王才有父子办了社保和公积金,有了这些条件,她招聘的时候,终于可以挺直腰杆子了!
动物三人组学徒听说在小苏盒饭店当学徒,不然一个月有4500,还有五险一金,可以说是惊喜交加!
“谢谢师父!”
有了这三个人的加入,大大减少了毛师父离开对盒饭店的影响。
毛师父回顾氏大酒店上班那一天,顾高阳还特意打电话跟苏尧,说谢谢这一个月对毛师父的照顾。
苏尧也就简单跟他寒暄了几句。
顾氏大酒店里,因为毛师父交流学习回来,各个大厨们都来了精神。
大家伙发现,毛师父交流学习回来后,精神面貌好像不太一样了!说话做事明显麻利很多,连系围裙的动作都潇洒了几分,看着挺唬人的。
“不对啊,毛师父,你去的时候可是带了三个学徒,怎么这次回来就你一个人啊?”
这话一出,厨房里的人都开始别找。
昨天晚上酒店上下的人都知道了,毛师父的三个学徒竟然不愿意回顾氏大酒店,留在小苏盒饭店给苏尧当学徒了。
这算不算侧面说明,毛师父现在的厨艺水平连个盒饭店厨师都比不上,学徒们宁愿留在小苏盒饭店,都不愿意跟他回顾氏大酒店。
毛师父倒是神色淡然,“小苏师父技术确实比我好,他们愿意留在小苏盒饭店继续跟着小苏师父学习,我发自内心替他们感到高兴!”
那有人就问了,“毛师父,你交流学习一个月,现在厨艺只怕是更高了吧!”
“是啊,要不给我们露一手吧!”
“对对对,给我们露一手!”
“你们说啥呢,毛师父可是大厨,做一道菜几百块呢,怎么能随随便便做菜,要不等今天有人点菜,我们稍微尝尝就好!”
毛师父同意了,就等着前面有人点他的菜。
可他等啊等啊,一整个上午竟然没人点他的菜。
毛师父有点疑惑不解,跑去问服务员,“什么情况啊,怎么没人点我的菜?”
服务员笑笑不吭声。
毛师父一眼就看到了自己的老主顾,发现这个人竟然点的别人的菜。
他主动上前打招呼,“我这边准备了一些新菜,您要尝尝吗?”
那人笑眯眯拒绝了。
毛师父更加疑惑不解了,难不成出去学习一个月,酒店的客人已经遗忘他了吗?
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