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一品厨娘 第32章 三连胜

作者:北凰歌 分类:古典架空 更新时间:2021-12-16 18:34:49

热腾腾的双皮奶一出锅,那香味立刻逼得宋金菊脸色铁青,且不说好不好吃,光是这香味就足够诱人了。

而且如今又是有些寒冷的初春,打马过来的旅人,在冷冰冰的春卷和热腾腾的双皮奶之间,肯定会优先选择双皮奶啊。

倒是让这个小贱人抢得了先机!宋金菊咬了咬牙。

不过,她倒也没有太慌,这玩意儿好不好吃还不一定呢。

闻着是没有奶腥味了,说不定喝的时候还是有很重的奶腥味和膻味呢?她等着看宋宣之喝下去一口,就立刻吐出来。

也不能怪宋金菊太没有见识了,如今这个时代的美食还不如后世那么百花齐放,好多流传到后世并且经过不断改良的美食,到现在都只是处于萌芽甚至还未诞生的状态。

比如炒菜这种东西,就只存在于大户人家和酒楼,寻常百姓家中吃的都是没有什么油的炖菜,炖菜在制作上可没有什么太大的讲究,云芍药这一顿操作猛如虎,宋金菊看得明白才怪了。

宋金菊直勾勾的盯着宋宣之,宋宣之顶着她那灼热的目光,拿起勺子舀了一口双皮奶,放进了嘴里。

双皮奶可以冰吃,也可以热吃。

冰吃的双皮奶主要是吃它的嫩滑和凉爽,而热吃的双皮奶主要是吃它的香浓和细腻。

在吃的时候,宋宣之本也没有抱有多大的期待,哪知道一口下去,那细腻的口感好吃得让他差点把舌头都给吞下去,这双皮奶既没有淡而无味,也没有甜的发腻,最重要的是奶香味浓郁,却不见一丝奶腥味,使之让人如同置身云端,那种滋味简直妙不可言。

“好吃!”宋宣之激动地说道,“简直是太好吃了!”

宋金菊的脸色十分难看,还以为宋宣之在替她打圆场呢,他这是强忍着才没有吐出来吧?

这死小子,明明是宋家人,却帮着外人跟我作对,真是个不折不扣的白眼狼!

宋家这些年真是白养他了!

宋金菊狠狠地瞪了宋宣之好几眼,可宋宣之完全沉浸在了双皮奶的美味之中,哪还有心思去留意她的表情?

吃完了一碗,他还有些意犹未尽。

不过他也知道这些双皮奶是用来卖钱的,不敢多吃。

“好吃就再吃一碗嘛。”云芍药笑着说道。

“不行,”宋宣之很有原则地摇了摇头,“云姐姐,我已经吃饱了。”

云芍药正想劝说几句,就看到官道上有人打马过来了。

那人看到这边有一个小茶寮,眼里不由得闪过一抹惊喜之色。

他翻身下马,牵着马走到小茶寮旁边,将手上的将绳系到了柱子上。

“你们这有什么吃的吗?”那人满是期待地问道,距离这儿百丈远的时候,他就已经闻到了那浓浓的香味了。

“有有有,有春卷!”宋金菊连忙说道。

“春卷怎么卖?”那人从怀里掏出黑漆漆的炊饼看了一眼,又塞了回去,他是不想再吃这又干又硬的炊饼了。

宋金菊瞅了云芍药一眼,问道:“你的春卷怎么卖?”

“加肉的两文钱一只,不加肉的一文钱一只。”云芍药回答道。

“客官你来我这边吃春卷吧,我这儿的春卷便宜,加肉的一文钱一只,不加肉的半文钱一只。”宋金菊立刻开始抢生意,将自己放在不远处的那堆食材摆到了小茶寮旁边,殊不知,她这简直就是自寻死路。

没听过一句话,叫做不怕不识货,就怕货比货吗?

“客官先别急,先看看我们俩做的春卷再决定。”云芍药和小四迅速收拾出了一张桌子,在桌子上琳琅满目的摆好了一片片切的薄厚适中的食材,有青翠欲滴的莴笋片、脆嫩多*汁的胡萝卜片、咸香醇厚的腊肉片……

这些食材摆放的整整齐齐,宛如一片片整齐的龙鳞,而那一张张春卷皮薄得好似白纸,透出半分春*色。

再看宋金菊那边,食材切的乱七八糟,春卷皮也又干又硬又厚,还呈现一种灰黄*色,光从卖相上来说,云芍药就胜了一筹。

宋金菊打量了一下那人的神色,见他对云芍药的春卷更为意动,立刻嚷嚷了起来:“客官,切得好看有什么用?好吃才是硬道理!”

“那请问你的蘸水调得如何呢?”云芍药不紧不慢的问道。

“那自然是下足了本钱,”宋金菊拿起一个罐子,揭开了罐子上的盖子,拿到了那人面前,得意洋洋地说道,“客官,你要不要伸出手指沾一点盐水尝尝?这盐水保管够咸!”

“纯盐水吗?”云芍药抱着胳膊,微微挑眉。

“你吃春卷不蘸盐水啊?”宋金菊呛了她一句。

那人伸长脖子往她手里端着的罐子看了一眼,只见罐子里装着一些粗盐水,有些粗盐含有杂质,无法融化,沉淀在了罐子底部,呈现一种脏脏的黑色。

那人蹙了蹙眉,没说什么。

“客官,想必你对我这调制好的盐水很满意吧?”宋金菊朝着云芍药抬起了下巴,“小丫头,把你的蘸水也拿出来给人家瞧瞧呀!你不会是怕了吧?”

“就凭你?我还用得着害怕?”云芍药也拿出了一个罐子,然后在罐子中放入了一个勺子,用勺子将之前调好的蘸水再搅拌了一下,递到了那人面前,“客官你看,这就是我调好的蘸水。”

那人低头一闻,酱油的酱香味、花椒的麻味、陈醋的酸味、芥末的冲味、白糖的甜鲜味和辣椒油的辣味就扑鼻而来,引人生津。

“你这蘸水调得好!”那人咽了口口水,眼睛直勾勾的盯着罐子里的蘸水,一时间竟是有些移不开目光。

在服务上,宋金菊输了;

在食材的处理上,宋金菊又输了;

如今在蘸水的调制上,宋金菊再一次输了。

“你别以为你放那么多乱七八糟的调味料,这蘸水就能好吃了!你也不怕调出来的是一股怪味!”宋金菊伸长脖子去看了一眼之后,阴阳怪气地说道。

“这就不劳你操心了,客官,你想吃哪家的春卷?”云芍药看向那人,保持着礼貌的微笑。

“那我就在这小茶寮里坐下来吧。”那人冲云芍药点了点头。

“慢着!”宋金菊知道她要是再不出手,她就一定会失去这个食客,立刻冲上来说道,“客官,你先尝尝我们家的春卷吧!”

“不必了。”那人摇了摇头。

“尝尝吧,”宋金菊急得满头大汗,平日里小气巴拉的她,今日破天荒地说道,“你先免费尝一只春卷吧!”

她心里也很清楚,她如今在服务上和食材上都输了,要是不能靠味道取胜,那她今天带来的春卷就都会砸在自己手里,这么多食材,她要是带回去了,那得要几天才能吃得完啊?

更何况,她昨天刚被云芍药教训了一顿,今天就输在了她的手上,这让她如何能甘心?

那人原是不愿意的,但是看到宋金菊一脸焦急之色,只好勉为其难地到了她那边,拿起了一张又干又硬又厚的春卷皮,包了一些小菜进去,蘸了蘸咸咸的盐水,塞进了嘴里。

老实说,味道不怎么样。

那人沉默地吃完了一只春卷,宋金菊迫不及待地问道:“怎么样?味道不错吧?”

那人摇了摇头:“也就一般般吧。”

“啥?这还叫一般般,这天底下的春卷不都是这个味道吗?难道还能吃出一朵花来?”宋金菊立刻变了脸,就差破口大骂了。

那人也不想在这点小钱上为难她,便掏出一枚铜板递给了她,然后,走进了小茶寮里,小心翼翼地拿起了一张薄如蝉翼的春卷皮,又用筷子夹了一些食材,包进了春卷里面。

云芍药拿出了一个小碟子,舀了一勺蘸水放进了碟子里,将碟子摆到了他面前。

那人拿起春卷,蘸了一些蘸水往嘴里塞去,只一口,便惊喜地睁大了眼睛。

“唔,这春卷可真好吃。”那人点了点头,三两口便吃完了一只春卷,然后又掀起了一张春卷皮。

小四高兴地笑了起来,这春卷到底好不好吃,他是最清楚的,看到自己喜欢的食物得到别人的认可,还有比这更高兴的事情吗?

那客人狼吞虎咽,一连吃了二十多只春卷,仍然觉得意犹未尽。

云芍药趁热打铁地说道:“客官,要不要买一份双皮奶?”

“何为双皮奶?”那人好奇地问道。

“顾名思义,客官只要一吃便知道,这道炖牛奶为什么要叫双皮奶了,”云芍药微微一笑,“初春寒冷,吃一碗双皮奶,刚好可以驱寒。”

“你说的得没错,这双皮奶多少钱一碗?”那人立刻来了兴趣。

“五文钱一碗。”

“五文钱一碗,你怎么不去抢钱呢?”宋金菊立刻大声叫嚷了起来,方才她见云芍药的生意那么好,她的眼睛都嫉妒得有些红了,“谁不知道牛奶又腥又膻,连穷人都觉得难以入口,你拿这玩意儿去坑别人的钱,你的良心就不会痛吗?”

那人一听也是这个道理。

牛奶可不是什么好喝的玩意儿,除了北方那蛮夷之族,有谁会喝牛奶呢?

“双皮奶并非纯牛奶,只是牛奶的加工品,”云芍药给那人端了一碗双皮奶过来,“客官可以先尝尝,若是觉得不好吃,便是不给钱我亦无话可说。”

那人别勉为其难地点了点头,拿起勺子舀了一口双皮奶,有些迟疑地放入了嘴中。

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